כיצד לנהל משא ומתן עם עלויות מלון

הביקוש שירותי המלון גדל בהתמדה בשנים האחרונות, הטיה המינוף משא ומתן לטובת נכסים מועדפים ולא לקוחות תכנון האירוע. זה יש לשים לחץ נוסף על מתכנני האירוע למצוא דרכים לנהל משא ומתן עם מכירות המלון כדי להקטין כמה הוצאות אלה.

בהתאם לנסיבות האירוע של האירוע, טיפים אלה יסייעו להשיג מידה מסוימת של חיסכון עם חדרי אורחים, שירותי הפגישה, קייטרינג.

1. למנף פגישות מרובות באותו מיקום. אחת האסטרטגיות יעיל יותר כדי לחסוך כסף היא להחזיק את עיקר האירועים שלך לאורך כל השנה באותו נכס. מנהלי מכירות מלון מחפשים להשיג מספרי הכנסה מסוימים, כי הם צפויים להראות גמישות רבה יותר ללקוח שהם יודעים יחזרו במהלך השנה מול לקוח חד פעמי.

2. מינוף הכולל של חדרי אירוח עבור האירוע. מנהלי מכירות במלון יראו גמישות על עלויות חדרי ישיבות ואפילו הוצאות קייטרינג אם הם יודעים שאירוע יכלול בלוק של חדרים. חדרי האירוח מציעים שולי רווח גדולים יותר מכל שירות אחר.

3. למנף הנחות נוספות על חדרי האורחים. מנהלי מכירות גם הנחה חדרי אורחים או לספק ללקוחות שלהם את השיעור הנמוך ביותר באותה עת. מתכנני האירוע צריכים להשוות את המחירים שמנהלי המכירות מספקים כנגד כל חוזה חברות שכבר הוקם עם המלון הזה - במיוחד אם מדובר בשרשרת - כדי להבטיח את המחיר הטוב ביותר.

   -> ->

4. משא ומתן על דרישות המזון והמשקאות. מתכננים רבים יקצצו בעלויות על ידי התאמת קטגוריה זו, ומנהלי המלון ישמחו לסייע. התפריטים נועדו להיות מותאמים כדי לעמוד בתקציב של מישהו. עם זאת, מניסיוני, עדיף לזהות את הצרכים שלך מזון ומשקאות המועדפים, ולבקש הנחות כמו המחיר עולה על התקציב. מנהלי המלון מבינים: מתכנני האירוע הם בעסק של שמירה על אורחיהם מאושרים, וכך גם המלון.

5. לנהל משא ומתן עם השמע / חזותית. A / V הוא אזור שבו הוצאות נסתרות יכול להוסיף במהירות, ולפעמים ניתן לנהל משא ומתן, אבל לא תמיד. השכרת מקרני LCD משתנה ממקום למקום למקום, והוא יכול להיות במחיר די מקוממת. כל עוד מקום העבודה שלך לא דורש עבודה מאוחדת, להיות מודגש להציע הנחה כאן, אפילו מצטט דמי המועדפת שלך. ולבקש כמה פריטים חשבון להיות ויתר, אם אפשר. שיעורים לפי שעה על עבודה הם לא סחירים. המקומות מודעים frustrations הלקוח עם A / V עמלות והן מיקור חוץ פעולות לחברות צד שלישי במקום; ביטול כל אחריות משא ומתן.

6. מינוף האירוע הכולל שהוצא במלון. המכירות יספק מתכנן אירוע עם עלויות עבור כל פריט הוצאה ו / או שירות בנפרד.זה "פריט שורה" הגישה מעדיף את המלון או מקום ולא הלקוח. כאשר זה קורה, מתכנן האירוע צריך לקמפל את ההשקעה הכוללת בתוכנית שלהם על נכס, ולדון הפחתות על בסיס הסכום הכולל של כסף להיות מנוצל על כל השירותים. בסופו של דבר, מנהל המכירות של המלון יודע כמה כסף הם רוצים לקבל תמורת השירותים שלהם. עבור אלה אשר tally עלויות שלהם כתובת השורה התחתונה, חיסכון נוסף יבואו בעקבותיו.

7. להיות גמיש מאוד על זמן, מקום ותאריכים. להחזיק תוכנית במהלך תאריכים שאינם שיא לראות את הגמישות של מנהל מכירות המלון יהפוך. כמו כן, אם המתכנן הוא גמיש על דרישות השטח שלהם, מכירות המלון צפוי למצוא להם מקום במחיר אופטימלי. בעוד מתכנן האירוע הוא מחפש את זה מקום אחד בחלון קטן של זמן, כאשר המלון יש כל דבר אחר מוזמן ולא צופה למכור את החלל, זה יוצר הזדמנות עבור שני הצדדים.

טיפים

1. השווה הנחות מלון מצוטט לאורחים מנועי חיפוש נסיעות באינטרנט. זה מדהים כמה פעמים אתה עשוי להבחין כי מנועי חיפוש כגון Expedia או Travelocity, ואתרים אחרים עשויים להציע יותר חסכונית מאלה המוצעים על ידי מנהל מכירות מלון ללקוח ארגונית או ארגונית.