כיצד להקפיא אוכמניות

אוכמניות הם רק בעונה במשך כמה שבועות. בחר חבורה בזמן שאתה יכול. לאחר מכן, להקפיא חלק הקציר שלך ליהנות מאוחר יותר השנה.

קושי:

קל

הזמן הנדרש:

משתנה

מה אתה צריך:

• אוכמניות
• מסננת
• מים
• גיליון עוגיות
• (או מיכל בטוח אחר במקפיא)

הנה איך:

1. יוצקים את הפטל שלך לתוך מסננת, ולשטוף במים קרירים. לנער את המים כמה שאתה יכול.
2. הסר כל גבעולים, עלים או פטל פגום. כמו כן, להסיר את כל תחת או בשלים על גרגרי יער.

1. מורחים את הפטל על גיליון עוגיות בשכבה אחת. לאחר מכן, מקל את המגש במקפיא. זה ידוע בשם הקפאה פלאש, ולוודא כי פירות יער להקפיא בנפרד, ולא בגושים גדולים, unmanageable.

2. לאחר שהגרגרים קפואים, מעבירים אותם לשקית מקפיא או למיכל בטוח אחר במקפיא לבחירתך. תייג את הגורם המכיל; לאחר מכן, להחזיר את פירות יער למקפיא.

   - <->

   כדי למנוע צריבה במקפיא, נסה להשתמש אוכמניות שלך בתוך שישה חודשים. אבל לא להזיע, אם זה לוקח לך יותר מזה כדי לעבוד דרך סטאש שלך. הם עדיין יהיו טעימים.

דרכים להשתמש אוכמניות קפואות שלך

1. השתמש אוכמניות קפואים שלך לעשות סנדלר, שייק, פנקייק אוכמניות או מאפינס. אין צורך להפשיר את הגרגרים שלך קודם. רק לזרוק אותם עם שאר החומרים שלך, ולהמשיך עם המתכון שלך. גרגרים קפואים יש נטייה לדמם ולשנות את צבע הבלילה. אם זה חשש, לזרוק אוכמניות שלך עם כמה קמח מן המתכון לפני לקפל אותם לתוך שאר החומרים. זה יעזור כדי להכיל את juices, ולכן כל צבע לדמם הוא מינימלי. נסו לא לעבוד את הבלילה יותר ממה שאתה צריך כדי לצמצם עוד יותר את צבע הדם.

1. אם לא היה לך זמן לעשות ריבה בקיץ, להשתמש אוכמניות קפואות שלך כדי לעשות קצת. רק להפשיר מספיק berries החוצה עבור אצווה, ופעל מתכון קבוע שלך. זה יהיה טעם כל טוב כמו ריבה עשה עם גרגרי טרי.
2. אם אתה רוצה להשתמש פירות יער שלך דגנים העליון, שיבולת שועל, יוגורט או מאפה סיים טוב, פשוט להפשיר אותם במקרר בן לילה. גרגרים קפואים יהיה juicier יותר פירות יער טריים, אז מצפה קצת צבע לדמם כאן, יותר מדי. זה כנראה לא משנה הרבה, אם אתה מוסיף אותם דגנים או שיבולת שועל, אבל יכול להיות יותר דאגה, אם אתה משתמש בהם כדי לקשט את החלק העליון של עוגה. שטיפה אותם וטפיחות אותם יבש יכול לעזור למזער את הצבע לדמם, אבל זה לא יעצור את זה לגמרי.

יותר מקפיא הוראות:

• כיצד להקפיא אוכמניות
• כיצד להקפיא פלפלים
• כיצד להקפיא שעועית ירוקה