כיצד ליצור כרטיס תגובה של לקוח

תלונות של לקוחות. כולם מקבלים אותם. לא משנה כמה גדול האוכל והשירות, תלונות לקוחות במסעדה הם בלתי נמנע. לבעלי המסעדה יש ​​שתי אפשרויות כאשר הם מקבלים תלונה של הלקוח; הם יכולים להתעלם התלונה (בעצם להאשים את הלקוח) או להתמודד עם הבעיה על הראש.

חשוב על כך, מה אם מנהל מסעדה הסתכל בתלונה כעל הזדמנות במקום בעיה. כמה תלונות שאתם מכירים באים - אוכל לוקח הרבה זמן כי המטבח נמצא בעשבים שוטים ביום שישי בערב, למשל. תלונות אחרות של לקוחות עשויות להוות הפתעה למנהלים, כגון גסות רוח בטלפון או בעיות בהזמנת ארוחת ערב. כדי לסייע להצביע על בעיות הן במסעדה גדולה וקטנה יכול מעת לעת להפיץ הערות הערות.

כרטיסי תגובה הם הזדמנות ללקוחות לשבח את המסעדה שלך ולהציע הצעות. הם מציעים משוב מיידי עבור שרתים, מזון ואווירה. בזמן שתקבל ביקורת, צוות מסעדה רבים יהיה מופתע לטובה על כמות הלקוחות משוב חיובי להשאיר על כרטיסי תגובה. זה יכול להעצים את הצוות להמשיך להציע את השירות הטוב ביותר האפשרי בכל משמרת.

-> ->

איזה מידע צריך ללכת על כרטיס תגובה?

דברים ברורים, כגון שאלות על בחירת התפריט, מחירים, איכות הארוחה, כמו גם שירות וניקיון.

באפשרותך גם להשאיר מקום עבור שם הלקוח, מספר הטלפון, כתובת האימייל וכתובת הדואר. כרטיס הערה היא גם דרך מצוינת להוסיף שמות לרשימת דיוור / מדיה חברתית.

כמה שאלות צריכות להיות בכרטיס תגובה?

אתה רוצה את השאלון להיות יסודי בלי להיות כל כך הרבה זמן הלקוח לא רוצה לקחת את הזמן כדי למלא אותו.

עשר שאלות עם קל לדרג את קנה המידה הוא אידיאלי. אתה יכול להשאיר מקום הערות בסוף. בדוק את כרטיס המסעדה לדוגמה.

באיזו תדירות יש לחלק כרטיסי הערות למסעדות?

אתה יכול לבחור לשים הערות קלפים מדי פעם מדי כמה חודשים, או כל יום. הפצת כרטיסים מעת לעת חוסך בעלויות ההדפסה. כל שעליך לעשות הוא לשחרר את הקלפים עם הסימון ארוחת ערב, להחליק אותם בתוך תפריטים או להשאיר אותם במקומות שבהם הלקוח יראה אותם, כמו בבר או באזור ההמתנה.

האם אני יכול להשתמש מדיה חברתית במקום של הערה כרטיס

Mmmm … כן ולא. מדיה חברתית היא מקום נהדר לאסוף משוב לקוחות להקשיב למה שהם אומרים על המסעדה שלך. אבל אם אתה מחפש דרך באמת לתחקר למטה לכל בעיות פוטנציאליות עם שירות או מזון או אווירה, אתה צריך לשאול שאלות ספציפיות. ניתן להעביר מכרטיס הערות נייר לסקר דיגיטלי שניתן לעשות באמצעות הטלפון, אם תרצה בכך.לקוחות צעירים יעריכו את הקלות של הטכנולוגיה. לקוחות ישנים יותר (אני Gen X ויכול ללכת בכל מקרה) עדיין מעדיף כרטיס תגובה נייר, אז אני חושב מציע הן דרך טובה לאסוף משוב רב ככל האפשר.

יש לי תלונה, מה עכשיו?

חלק מהבעלים או המנהלים רואים בכל תלונה כניסיון של לקוח לדרוש ארוחה חינם מהמסעדה.

הם מסרבים להאמין כי יש בעיות תקפות עם הקמתם. אל תתנו לעצמכם ליפול לקטגוריה זו. אם לקוח לוקח את הזמן כדי להודיע ​​לך על בעיה (במקום לשמור על שתיקה ולא לחזור) אז יש את אדיבות (ואת השכל הישר) להגיב על זה. המשך לקרוא לקבלת עצות נוספות לטיפול בתלונות לקוחות.

הערות תגובה לקוח הם דרך מצוינת לעודד משוב על המסעדה שלך. בעידן של סקרים דיגיטליים, קודים QR מדיה חברתית, זה עדיין בסדר להפיץ עט אופנה ישנים וסקרי נייר. מה שהופך אותו קל ככל האפשר עבור לקוחות בכל הגילאים לתת משוב, יעודד הערות לעזור לך לזהות אילו אזורים המסעדה שלך עושה טוב ואיפה אתה צריך לבצע שיפורים.