הדרך המרתקת אנו בוחרים את המזון שלנו

בעת שעיין בבחירת הגבינה בחנות בראבו החווה המקסימה ובחנויות המרכנתיל על הכביש המהיר 5 של קליפורניה, לא הצלחתי לעזור לחשיפתם של זוגות שהיו קונים לחטיפי כביש. הם הלכו עד לקיר עם מיטב המותגים המומחים של קראקר (ראו את התמונה) וחטפו קופסה של קרקרים של סטונוול מטבח רוזמרין פרמזן בתוך שניות מתקרבים לתצוגה.

- <->

זה זוג Roadtripping עשה בחירה רכישה מהירה בטירוף

בני הזוג, גבר ואישה בשנות ה -50 המוקדמות שלהם, שיתפו בשקיקה מה נסע הרכישה שלהם קרקר.

אם אתה לתוך התנהגות הצרכן, או לנהל מותג מזון ארוז, הראשון תסתכל על התמונה שאני snapped. ואז לנחש את התשובות שלהם.

-> ->

מיקום המוצר: קרקרים של סטונוול מטבח היה המיקום השמאלי ביותר, מה שהופך אותם הכי נגיש.

מודעות: הם לא שמעו קודם לכן על Stonewall מטבח, כך המוניטין של החברה לא גורם. (כן, לא משנה כמה פופולרי אתה שם יהיו לקוחות חדשים לך!)

המושכים את העין עיצוב: עיצוב החבילה נקי הזכיר להם שומרי משקל. הם לא אישרו אם ההצעה של קלוריה נמוכה השעינה אותם לעבר הקרקרים, אבל היתה לי הרגשה כזאת.

העדפות: הרוכש (אישה בשנות ה -50 לחייה) היה נוטה לחבב קרקרים רוזמרין. היא השתוללה על כמה קרקרים רוזמרין גדול שהיא קנתה ב Costco להשתמש במקום לחם.

תהליך קבלת ההחלטות: בני הזוג למעשה דרכו אותי דרך תהליך המחשבה שלהם של חיסול גבינה כחולה (מוקדם מדי בבוקר) ואת כל הטעמים.

מחיר: אף פעם לא הזכירו מחיר ואולי אפילו לא השוו מחירים.

הם גילו למעשה שהם בחנו את הבחירה קצת קודם לכן, ועסקו בבחירה.

שיווק שיעורים

התרגיל מרתק אותי ומחזק את האופן שבו ההצלחה ארוכת הטווח של הצלחה מסחרית נכונה, במיוחד בסביבת רכישה דחופה:

• מיקום מדף , מיקום, מיקום.
• בלוק מותג , שבו יש לך כמה מוצרים דומים עבור תצוגת העין, תופס תשומת לב.
• עיצוב חבילה נקי עשוי למשוך יותר תשומת לב מאשר חבילות צבעוניות עשירות.
• עיצוב יפה מוסיף ערך לסביבה הקמעונאית ויגביר את הסבירות שקמעונאי ימקם את המוצרים שלך ביותר מנקודה אחת. זה נכון במיוחד ב בוטיק או חנות מתנות שבו קטגוריות מוצר שונים משלימים זה את זה יפה עבור רכישה דחף או gifting.

דמוגרפיה מסורתית מתים

המונח מגדיר את המונח "פוסט דמוגרפי צרכנות, אשר מציע" גישה חדשה למקד לצרכנים בכל הגילאים בכל השווקים על ידי מענה לצרכים הספציפיים שלהם ולא פילוח אותם על ידי קבוצות דמוגרפיות קונבנציונאלי.

מקרה שימוש זה, או תרחיש, תומך באופן מלא ברעיון זה.

• כאשר אנחנו על הכביש , האם אנחנו לא כולם דומים עם העדפות תזונתיים וטעם יותר משותף מאשר התכונות הדמוגרפיות שלנו?
• כאשר אנחנו ממהרים לאוכל ולא רוצים להגיע לחנות, האם לא כולנו כאחד הולכים לאינסקארט, או באתר אחר למסירת מזון באינטרנט, כדי להזמין את ההזמנה שלנו?

שיווק Millennials הוא מת, תחי את המילניום!

עסקים רבים יש להסתכל איך הם יכולים לנצח את הלבבות ואת הארנקים של Millennials, בגילאי 18-15 בשנת 2015, אשר, באותה שנה, עקפה בייבי בומרס במספרים.

פתאום כולם הבינו שאנחנו כל רוצים חוויות טובות, יותר חוויות ופחות דברים, ונוחות. ככל שיותר אנשים מסתמכים על התקנים ניידים לקבלת מידע וחיבור, חלוקת הגיל אינה עוד חלוקה כזו. המקרה של פילוח סגנון חיים

אני מאמין קבוצות נישה כמו Yuccies (צעירים, עירוני ברמה יצירתי foodies) שווים פילוח על ידי psychographics, מבחינת אורח החיים שלהם. בעוד חבר התלונן כי שוק מזון יפה, חדש היה "טווי", מונח שלילי משמעות יקר או דרך מדי חמוד, escies יוקרה ו Yuccies הולכים יד ביד. (היי, אני גר באזור מפרץ, אז ראיתי את זה בעצמי!)

אבל הדמוגרפיה המסורתית של גיל, מין, הכנסה הפכו במידה רבה פחות רלוונטיים כפי שאנו עכשיו כל המבקשים נוחות - בין אם אנחנו ממהר או שאיננו יכולים לעזוב את בתינו, למקרה של אוכלוסיית ההזדקנות שלנו.

בוודאי יותר לבוא על נושא מרתק זה למה אנחנו קונים מזון impulsively ולמה אנחנו בוחרים מותגים שונים מאלה התכוונו.