מה כדאי לדעת על קניית ציוד מסעדה

ציוד מסעדה מכסה הכל מתנורים מסחריים לשולחנות אוכל, מנות מסעדה למכונות קרח. להחליט איזה סוג של ציוד מסעדה לרכוש יכול להיות מכריע עבור בעל מסעדה חדשה. המשך לקרוא לקבלת טיפים כדי להפוך את רכישת ציוד מסעדה קלה יותר.

ציוד מסעדה חדש לא תמיד טוב יותר.

מסעדה חדשה אינה דורשת בהכרח את כל הציוד החדש. אתה יכול לרכוש איכות מסעדה המשמשים ציוד עבור פרוטות על הדולר.

-> ->

שולחנות, כיסאות, כלים, כלי כל בסדר לקנות יד שנייה. חלקים גדולים יותר של ציוד מסעדה, כגון תנורים, תנורים, יחידות קירור ניתן למצוא לעיתים קרובות עבור עסקאות טובות, בשימוש.

ליסינג היא אפשרות טובה עבור ציוד מסעדה.

חברות רבות מציעות ציוד מסעדה מושכר, אשר יכול לחסוך לך הרבה כסף כמו שאתה מוכן לפתוח מסעדה חדשה. ציוד עם טווחי חיים קצרים, כמו מכונות קרח, מושלמים לחכירה חודשית. ספקים מציעים גם ציוד מושכר, כמו מכונות קפה ומקררים, בחינם, כל עוד אתה קונה את המוצרים שלהם.

-> ->

מנות מסעדה אינם זהים כמו הכלים המטבח שלך.

מנות מסעדה הם לא זולים, לעומת אלה שאתה יכול לקנות בוול מארט או יעד. אבל זה בגלל שהם עשויים לעמוד קשיחות של מטבח מטבח עסוק מדיח כלים.

מסעדה שולחנות וכיסאות הם חלק מהתפאורה.

שולחנות וכיסאות מייצגים הוצאה גדולה בעת פתיחת מסעדה חדשה.

אבל כמו במסעדות המסעדה, הם עשויים להימשך. המראה של חדר האוכל שלך יושפע רבות מהשולחנות ומהכיסאות שתבחר.

מטבח המטבח צריך להיות מצויד היטב.

מטבח מסעדה דורש תכנון זהיר, כדי למקסם את שטח ולקדם את היעילות. מטבח מסעדה טיפוסי מורכב מתחנות שונות וציוד מסעדה.

תחנה היא האזור שבו מוכן סוג מסוים של מזון. תחנות לעזור לשמור על מטבח במסעדה פועל בצורה חלקה.

מסעדה חדר האוכל עיצובים צריך להיות גמיש.

הגדרת שטח האוכל במסעדה שלך להיות מחדש הוא רעיון טוב. זה מאפשר לך להתאים למסיבות גדולות או לשנות את זרימת חדר האוכל אם אתה מרגיש שזה לא עובד.

ברים מסעדה דרוש ציוד משלהם.

הגדרת בר מסעדה תלוי בגודל של המסעדה שלך, נושא, רישיון המשקאות. כמה ברים הם שירות בלבד, כלומר זה לא משרתים לקוחות ישירות; זה רק עבור צוות להזמין משקאות.

יש אפשרויות רבות עבור קירור מסעדה.

חלק בלתי נפרד של ציוד המסעדה היא מערכות קירור. קירור המסעדה נע בין מקררים קטנים (כמו מקרר במעונות) למקררים גדולים, מקפיאים, וכל מה שביניהם.

מפות יש צורך בתחזוקה רבה.

כמה פריטים בחדר האוכל מסעדה לעשות הצהרה כמו מפות שולחן לעשות. מפות מגוהצות ומפות פשתן מעומלנות מציבות אווירה יוקרתית. אבל הם גם דורשים טיפול מתמיד והוא יכול להיות יקר לניקוי, לחץ והחלפה.

ציוד קייטרינג יכול להגדיל את המכירות במסעדה.

קייטרינג מחוץ הנחה מציעה מסעדות הזדמנות להרחיב את העסק מעבר לחדר האוכל שלהם.

עם זאת, קייטרינג מחוץ למסעדה דורש הרבה תשומת לב לפרטים וארגון. אתה צריך חלקים מסוימים של ציוד מסחרי לשרת מזון בבטחה וביעילות.