כיצד לרפא בצל לאחסון

בצל הם אחד המרכיבים החיוניים ביותר עבור כל טבח. מ מרקים תבשילים, הם מוסיפים טעם ולשפר את המנה, מה שהופך אותו טעים יותר.

בצל הם אחד הירקות הקלה ביותר לגדול, והם גם לאחסן היטב. אם מאוחסנים כראוי במקום קריר כהה, בצל מסוימים יכולים לשמור על הטעם שלהם רעננות במשך שנה אחת. למד כיצד לרפא את הבצל הביתי, ואתה לא צריך לקנות כל החורף הזה.

-> ->

מה בצל טובים לאחסון?

ישנם שני סוגים עיקריים של בצל, חריף ומתון. בצל עדין ועסיסי, משמש לעתים קרובות על המבורגרים וכריכים. בצל קל אינו נמשך זמן רב באחסון. תחת התנאים האידיאליים ביותר, הם עשויים לשרוד במשך חודש עד שלושה חודשים, אבל הם אכילים לאחר מכן. עם זאת, הם יכולים לשמש להכנת סלסה, חמוצים או יכול להיות קרמל, אשר ניתן להקפיא או משומר להאריך את חייהם.

-> ->

בצל חריף הם שונים מאוד. קטן יותר עסיסי פחות בצלים מתוקים, הם בדרך כלל בצל אשר מעוררים דמעות כאשר לחתוך. תרכובות אותו לגרום דמעות לגמור הם אלה לשמר את הבצל, לעזור להם האחרון במשך חודשים.

אחסון בצל הוא פשוט מאוד. עד אמצע הקיץ, אתה יכול להתחיל הקציר, אבל הם ימשיכו לגדול לפרוח ישר לתוך הסתיו.

איך לרפא בצל

1. מניחים את צמח הבצל כולו, כולל נורות ועלים, במקום קריר ויבש. אתה יכול לתלות את בצלים בתוך צרורות או להפיץ אותם על המדף כדי לרפא - מה שעובד הכי טוב בשבילך.
2. לאפשר בצל יבש במשך שבועיים עד שלושה שבועות או עד צמרות וצוואר מרגיש יבש למגע, ואת העור בצל החיצוני הוא shunken ו papery.
3. השאירו את העלים שלם, אם אתם מתכננים לצמה את הבצל. לקצץ אותם אל תוך אינץ 'של הנורה, אם אתה מתכנן לאחסן את הבצל שלך משוחרר.
4. הבצל שלך מוכן כעת לאחסון! אחסן אותם במקום קריר; טמפרטורה בין 32 ל 40 מעלות היא הטובה ביותר. ודא שיש לו זרימת אוויר טובה; והם צריכים להישאר רעננים במשך חודשים.
   • איך לאחסן בצל

טיפים לריפוי בצל

1. בצל עבה בצוואר לא לאחסן היטב. לא לעשות סוגים בצל רטוב, כדי להיות בטוח להשתמש בהם קודם. אם יש לך הרבה או מגוון, ההימור הטוב ביותר שלך היא לשמר אותם על ידי הקפאת אותם.
2. לא לשמור את הבצל ליד תפוחי האדמה שלך. הם יגרום אחד לשני ללכת מהר יותר מהר. זה גם הכי טוב כדי לשמור על הבצל שלך מן פירות וירקות אחרים שיכולים לספוג את הטעם שלהם.
3. השתמש כמה בצל שלך לעשות אבקת בצל שלך ומלח בצל.
4. כאשר אתם מתכננים בגינה של השנה הבאה, לחפש זנים בצל כי הם יודעים לאחסן היטב. אלה ייקרא לעתים קרובות שמירה בצל או בצל אחסון בקטלוגים הגן.בדרך כלל יבש, בצל חריף החנות הטובה ביותר. ללא שם: הם אלה באמת להפוך את העיניים שלך דמעה ועוקץ כאשר אתה חותך אותם. זה הגופרית בבצל שגורמת לאפקט זה, וזה אותו גופרית שמגינה עליהם מפני נרקבים.