הדרך הטובה ביותר לאחסון בצל

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן בצל? ייתכן שיהיה לך יבול פגוש מהגן שלך. אולי קנית אותם בכמויות גדולות בשוק האיכרים, במכולת או בחנות המחסן. הם היו עסקה טובה באותה עת, אבל רק אם אתה יכול להשתמש בהם לפני שהם הולכים רע. עם טכניקת האחסון הנכון, אתה יכול לשמור אותם חודשים חדשים חודשים.

אבל יש גם את השאלה איך לאחסן בצלים לאחר שכבר לחתוך אותו לחצי ולהשתמש בחלק נורה, או שיש לך פרוס וקוביות אותו.

-> ->

כמה זמן אתה יכול לשמור אותם, ואיך?

אחסון בצל מתוק

בצל מתוק המיוצר בתחילת הקיץ יש תכולת לחות גבוהה והם לא יישארו זמן רב. כדי לשמור עליהם זמן רב יותר, מועצת הבצל הלאומית ממליצה לעטוף כל אחד במגבת נייר ולשמור אותם במקרר. יהיה עליך להשתמש בהם תוך מספר שבועות.

-> ->

אחסון בצל יבש יבש

בצל חריף שנקטפו בסוף הקיץ בתחילת הסתיו יכול להיות מאוחסן במשך חודשים. יש להם תרכובות גופרית (החומר שגורם לך לבכות כאשר אתה חותך אותם) המסייעים לשמר אותם. המועצה הלאומית בצל אומר לאחסן בצל בצל יבש במקום מאוורר היטב, קריר ויבש. אתה לא רוצה לאחסן אותם בשקית ניילון, הם צריכים לנשום.

מה שאתה צריך: גרביונים

1. בדוק את כל הבצל עבור כתמים רכים, עובש או סימנים אחרים של נזק. רק בצל מושלם מתאים אחסון לטווח ארוך. אם הם כבר נבטים, לא חושב לאחסן אותם - להשתמש בהם מיד.
2. לחתוך את הרגליים מתוך זוג גרביונים נקיים.
3. לזרוק בצל לתוך הרגל של הרגל הראשונה, ולקשור קשר.
4. המשך בהוספת בצלים וקשירת קשרים עד שתי הרגליים מלאות.
5. לתלות את גרביונים במקום קריר ויבש (מיקום עם טמפרטורה בין 40-45 ° הוא אידיאלי).
6. כאשר אתה צריך בצל, פשוט לחתוך את החריץ בצד אחד של חלקים כבויים. זה יאפשר לך לעשות שימוש חוזר גרביונים שוב ושוב. בפעם הבאה, פשוט להחליק בצל לתוך קטע דרך החריץ.

טיפים לאחסון בצל יבש יבש:

1. אם בצל הם מקומיים, לאפשר להם להתייבש לפני אחסון.
2. הימנע אחסון בצל ליד תוצרת אחרת. פירות וירקות רבים יספגו את טעם הבצל.
3. בצל יכול גם להיות מאוחסן בשקיות רשת או קלוע.
4. מצפה הבצל שלך עד האחרון של עד 8 חודשים באחסון.

אחסון בצל בצל

זוהי אגדה אורבנית כי בצל לחתוך הם מגנט לחיידקים ווירוסים. למעשה, משטח החתך הוא חומצי ויש לו תרכובות גופרית אשר מעכבות חיידקים ועובש. אתה יכול לשמור בצל חתוך ברגע שיש לך לחתוך לתוך הנורה או פרוס או קצוץ אותם. שמור אותם במיכל אטום במקרר במשך שבעה עד עשרה ימים, על פי משרד החקלאות והמועצה הבצלית הלאומית.ניתן גם להקפיא בצל או פרוס קצוץ להשתמש מתכונים, אם כי הם לא יהיו חדים כאשר מופשר.