בחירת מיקום מסעדה מוצלח

זו שאלה שאני מקבל שאל הרבה. הקוראים רוצים לדעת את הסוד של בחירת המיקום המסעדה המושלמת. למרבה הצער, אין מקום בטוח להיכשל לפתוח מסעדה חדשה. עם זאת, בעוד מיקום טוב אינו מבטיח מסעדה מוצלחת, זה בטוח יכול לעזור. בדיוק כמו מיקום עניים לא באופן אוטומטי אבדון מסעדה מתפתחת, אבל זה לא עוזר. בחירת המיקום הנכון עבור המסעדה החדשה שלך יהיה תלוי במידה רבה על הרעיון שלך ואת התקציב.

לדוגמה, barbeque נושאים נושאים מסעדה משפחתית לא יכול להתאים לוגיסטית בחלל קטן, במרכז העיר. אבל ביסטרו אופנתי בסגנון צרפתי עם בית קפה על המדרכה יהיה אידיאלי. המשך לקרוא לקבלת טיפים לבחירת מיקום מסעדה מוצלח.

החשיפה חשובה.

הגדרת החנות במקום עם או רגל גבוהה או תנועה המכונית הוא אידיאלי. ביצוע המסעדה שלך (או מסעדה סימן) גלוי לציבור הוא כמו פרסום, להזכיר עובר אורח של המסעדה שלך קיים והם צריכים לעצור על ידי לארוחת ערב מתישהו. סיבה אחת מחירי הנכסים במחוזות מרכז העיר ופסים מפותחים גבוהים יותר מאשר בתחומים אחרים היא כי הם מציעים רמה של נראות שיכולה להביא הרבה הליכה ב-עסקים. החדשות הטובות הן כי באמצעות ידע שיווקי חברתי מסע הפרסום, אתה יכול לבנות את המסעדה של נראות מקוונת שיכולה להיות יעילה בדיוק כמו להגיע ללקוחות חדשים. המשך לקרוא את היסודות של תכנון קמפיין מדיה חברתית במסעדה.

חניה חיוני.

לעולם אל תזלזל בחותך של החניה. האם יהיה מספיק חניה כדי להתאים את כל המושבים במסעדה החדשה שלך? באופן אידיאלי, מיקום מסעדה חדש צריך מגרש החנייה שלו. אם זה לא אופציה, האם יש חניה ציבורית ליד מיקום המסעדה?

האם החלל מתאים לחכירה?

אם עיצוב המסעדה שלך דורש שיפוצים מקיפים לחלל, לברר אם זה יהיה לעבור בדיקות בריאות ובטיחות.

הביאו את המרשל, מפקח הבריאות ואת קוד בניין המשרד (קצין אכיפת קוד) כדי להגיד לך בדיוק מה צריך להיעשות על מנת לעמוד בקודים בטיחות הבריאות. אחרי כל הביקורים הראשונים, אתה עשוי לגלות כי שיפוץ יהיה יקר מדי כדי להצדיק את המיקום המסוים.

מי משלם עבור שיפוצים?

אם אתה שוכרים או שוכרים את השטח, אתה צריך לדבר עם בעל הבית שלך על מה צריך לעשות, וחשוב יותר, מי הולך לעשות את זה ולשלם על זה. כמה בעלי הבית יהיה רגל את כל הצעת החוק לשיפוץ, שכן בתיאוריה זה הבניין שלהם הם משתפרים. אחרים יטענו כי אתה צריך לשלם עבור חלק הארי של שיפוצים, שכן זה העסק שלך.כך או כך, זה חיוני כדי לקבל חוזה ו / או להחכיר במקום לפני תחילת , אשר קובע בבירור מי אחראי על איזה שיפוצים. קרא על יסודות של שיפוץ מסעדה חדשה.

בדוק את פקודות הייעוד של המיקום

חלק מהמיקומים הם ללא ספק באזורים מסחריים, כגון מרכזים עמוסים ופסים מפותחים של כביש מהיר. מקומות אחרים עשויים להיות בשולי אזור מסחרי או מגורים. לפני שאתם אפילו קוראים את בעל הבית על אפשרויות החכירה, פנה אל מנהל העיר כדי לברר אם הבניין מיועד כראוי למסעדה.

הקפד לשאול על המשרתים אלכוהול באותו אזור מסוים גם כן. עיירות מסוימות אוסרות על מכירת אלכוהול בתוך כל כך הרבה רגליים של כנסייה או בית פולחן, בעוד עיירות אחרות עדיין לשמור על "יבש" פקודות שנשאר מן האיסור.

להיות גמיש עם תוכנית המסעדה שלך

כפי שאתה מתחיל שיפוץ ותכנון המסעדה שלך עיצוב, אתה בהכרח נתקל בבעיות בלתי צפויות. אולי המקום שציינת עבור ההליכה במקפיא לא יעבוד אחרי הכל. או את הגודל המקורי של הבר צריך להיות trimmed על ידי ארבעה מטרים נוספים. מה הבעיה היא, יש פתרון. אתה רק צריך להיות מוכן לבצע שינויים לאורך הדרך. המשך לקרוא עוד על בעיות עיצוב מסעדה וכיצד לטפל בהם.