מה להשתמש אם אין לך משקולות פאי

משקולות פאי משמשים כדי לשמור על קרום עוגה מבעבע ומתכווץ מן הקצה של צלחת פאי או מחבת טארט כאשר אתה אפייה עיוורת (זה מהודר עבור טרום אפייה) קרום. אם אתה לא בעל משקולות משקולות, יש הרבה דברים במזווה שלך, כי אתה יכול להשתמש במקום.

רק את החלק הפנימי של הקרום שלך עם נייר כסף או נייר קלף, ולמלא אותו עם שעועית יבשה, אורז או גרעיני פופקורן. לאחר מכן, אופים את הקרום בהתאם להוראות המתכון.

משקולות העוגה הביתי שלך יהיה כנראה יבש מדי לבשל ולאכול לאחר מכן, אבל לא לזרוק אותם החוצה. אם אתה שומר אותם בצנצנת, הם יכולים לשמש בפעם הבאה שאתה צריך משקולות פאי.

לא שעועית, אורז או פופקורן?

אתה יכול גם משקל הקרום שלך למטה על ידי גוזל צלחת פאי השני מעל הקרום שלך. אם תחליט להשתמש בשיטה זו, לרסס את החלק התחתון של צלחת העוגה השנייה עם תרסיס בישול, אז זה לא מקל על הקרום שלך. ואז, ברגע שיש לך את הקרום דחוקה בין שתי הצלחות, בזהירות להעיף את כל העניין, ואופים את הקרום שלך הפוך על גיליון עוגיות. זה ימנע את הקרום מ להתכווץ בזמן שהוא אופה.

-> ->

איך לעוור אופים קרום העוגה שלך לשלמות

הסר את המשקולות פאי או השני צלחת חצי פאי דרך זמן האפייה. לאחר מכן, לעגן את הקרום (לחבוט חורים בקרום עם מזלג) כדי למנוע את הקרום מן הבועות המתפתחות, ולהחזיר אותו לתנור. זה יבטיח כי החלק התחתון של הקרום מקבל הזדמנות לבשל באופן מלא, אז זה יוצא מזהב וקשה.

האם אתה אופים פשטידות לעיתים קרובות?

לאחר מכן, אתה עשוי למצוא את זה כדאי להוסיף קבוצה של משקולות פאי למגירה שלך של גאדג 'טים למטבח. הם עולים מעט מאוד, ולא לוקחים הרבה מקום.

קנה משקולות פאי על אמזון

כאשר אתה אופה עוגה, קצה הקרום נוטה לאפות מהר יותר מאשר שאר פאי / פאי קרום.

אתה יכול לעטוף את הקצה עם רדיד אלומיניום כדי לשמור אותו מן הבוער, אבל לסכל נוטה ליפול בכל פעם שאתה מזיז את העוגה. לפני כמה שנים, קניתי פאי קרום פאי. זה חתיכת סיליקון שמתאימה לקרום כדי להגן עליו מפני החום. זה adustable, כך שזה מתאים גדלים רבים של צלחות עוגה, ובניגוד לסכל אלומיניום, זה נשאר במקום. זה היה תוספת טובה כל כך לאפיית האפייה שלי, ומאז הוספתי עוד אחד לאוסף שלי.

לקנות עוגה קרום עוגה על אמזון

עוד אפייה הלפרים:

• דלעת פאי מתכון ספייס
• תפוח פאי תפוח ספייס
• אתה יכול להשתמש נייר קלף?
• החלפת חומרים