טיפים על איך להקפיא את החלב

נמאס לקנות חמאת מתכון רק כדי לקבל את שאר הקרטון ללכת רע לפני שאתה להבין מה לעשות עם זה? להקפיא את השאריות שלך, והם יהיו שם בפעם הבאה שאתה צריך אותם.

פשוט לשפוך את חלב נוסף שלך לתוך מגש קוביות קרח; פופ אותו במקפיא; ולהעביר את הקוביות לתיק מקפיא ברגע שהן קפואות. זה כל כך קל.

הנה כמה המרות שיעזרו לך להבין כמה קוביות להוסיף למתכון:

- 9>>

2 קוביות = 1/4 כוס (4 כפות)
4 קוביות = 1/2 כוס (8 כפות)
6 קוביות = 3/4 כוס (12 כפות) > 8 קוביות = 1 כוס (16 כפות)
* קירוב זה מבוסס על מגש קוביות הקרח האופייני, מה שהופך קוביות של 1 אונקיות. מדוד את שלך, אם אתה רוצה מדידות מדויקות.

לקבלת קוביות גדולות יותר, שקול להשקיע במגשי קוביות קרח שמייצרים קוביות בגודל 2 אינץ '. זה ייתן לך קוביות כי הם חצי כוס כל אחד. זה גודל נוח עבור הקפאת חלב, כמו גם שאריות יין מרק.

-> ->

קנה 2 אינץ 'מגש קוביות קרח על אמזון

תוכנית קדימה

אם אתה כבר יודע מה אתה הולך להשתמש בחמאה עבור, קדימה ולמדוד את הסכום שאתה "יהיה עליך לפני להקפיא את זה. יוצקים מנות בודדות לתוך שקיות מקפיא. תווית התיקים (כולל כמה חלב אתה שם בכל אחד). לאחר מכן, לסדר אותם על גיליון עוגיות, להקפיא את כל המגש. זה ייתן לך שקיות שטוחות כי הם קל ערימת, ולקחת שטח מינימלי במקפיא.

->>

כדי להשתמש בחלבון קפוא

להפשיר את קוביות או שקיות מקפיא של חלבון קפוא במקרר לילה, או להוסיף אותם ישירות מנות חמות.

אם אין לך זמן לחכות להם להפשיר, אתה יכול גם להפשיר אותם במיקרוגל. פשוט ללכת לאט; אתה לא רוצה לגרום חלב שלך לקרוס או לשרוף.

כל קובייה שווה שתי כפות של חלב חמאה.

מקפיא יגרום המפרק להפריד שומן שומנים. רק מערבבים את החלב בחוזקה, או מעניקים לו מערבולת מהירה בבלנדר כדי להחזיר את הכול.

אפשרויות נוספות עבור חלבון שמנת

אם אתה לא נמכר על הרעיון של הקפאת חלבון, יש הרבה מתכונים שאתה יכול לשים שאריות חלבון לעבוד בו הנה הסקופ על כמה זמן אתה צריך להשתמש למעלה החלב שלך.

הימנע משאריות עתידיות

השתמש תחליף חלב חמאה במקום או חלב אמיתי, או לעבור אבקת חלב, כך שאתה יכול לעשות בדיוק מה שאתה צריך.

ראה גם:

איך לעשות חמאה (וחלב)