אתה יכול להקפיא יין? טיפים ורעיונות

שאלה: אתה יכול להקפיא יין?

אם יש לך בקבוק יין פתוח ולא ניתן לסיים אותו, אתה יכול להקפיא את השאר לשתות או לבשל עם מאוחר יותר? מה עם יין שקפא בטעות, על ידי דבק אותו במקפיא ושכחה על זה, או להשאיר אותו בתא המטען של המכונית שלך ביום קר? אתה עדיין יכול להפשיר אותו ולשתות אותו או להשתמש בו בבישול?

מקפיא יין

כן, יין יכול להיות קפוא. זה קופא בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר מים עקב התוכן אלכוהול אבל יהיה להקפיא בטמפרטורה של רוב מקפיאים הביתה, בסביבות 15F.

-> ->

זה בטוח לשתות יין קפוא. אבל לאחר ההוצאות במקפיא, זה עשוי להיות מתאים יותר לבישול מאשר שתייה. הקפאה יכולה לשנות את הטעם, אבל אנשים רבים מגלים רק שינויים קלים.

אתה יכול להפשיר ולשתות בקבוק קפוא של יין?

אם שכחתם בקבוק יין שאתם מכניסים למקפיא להתקררות מהירה, בדקו תחילה אם הבקבוק סדוק או שבור. אתה לא רוצה שברי זכוכית ביין שלך. היין יתרחב כאשר הוא יקפא, ואת הפקק עשוי להיות popped, או קרח עלול לכפות את דרכה מעבר screwcap. רק לוודא שאין שום זכוכית שבורה.

-> ->

אנשים יש לשמור בקבוקי יין חלקי על ידי הקפאת אותם. במקרה זה, זה יהיה הבטוח להעביר אותו למכל במקפיא או להקפיא אותו uncorked ולאחר מכן להחליף את הפקק פעם זה קפוא. אתה עשוי לראות גבישי טרטט ביין, אשר אינם מזיקים. עדיף לשתות או להשתמש בקבוק יין קפוא מיד לאחר הפשרה.

אם אתה לא אוהב את הטעם לשתייה, אולי אתה יכול לעשות מקרר יין או סנגריה. כמו כן, שקול להשתמש בו לבישול. הגיע הזמן לתבשיל או לקרצף!

כיצד להקפיא את שארית היין עבור בישול

לקבלת דרך קלה להקפיא את שאריות היין שלך, פשוט לשפוך אותו לתוך מגש קוביות קרח. לאחר מכן, להעביר את קוביות לתיק מקפיא פעם הם קפואים.

הקפד לתווית את התיק, כך שאתה לא שוכח מה יש בפנים.

קובייה אחת היא בדרך כלל המקבילה של שתי כפות, אבל ייתכן שתרצה למדוד כדי לראות כמה מגש הקוביה הקרחית שלך מחזיקה. זה מספיק קל לעשות. רק למלא אחד חריצי הקוביה עם מים. לאחר מכן, שופכים אותו בחזרה לתוך כוס מדידה נוזלית, ולעשות הערה של נפח. כלול מדידה זו על החלק החיצוני של התיק שלך של קוביות יין, כך תוכל לדעת כמה קוביות אתה צריך לתפוס עבור המתכון שלך.

דוגמה: 1 קוביה = 2 כפות

האם אתה רוצה קוביות גדולות יותר? להקפיא את השאריות שלך יין במקום פח מאפין. זה אמור לתת לך 1/2 כוס קוביות, אבל שוב, זה הכי טוב למדוד את המחבת בפרט כדי להיות בטוח.

כיצד להשתמש יין קפוא

אל תדאג הפשרה של קוביות כאשר אתה מוכן להשתמש בהם. הם יתמוססו במהירות כאשר תוסיפי אותם למחבת חמה.

יותר שימושים עבור יין נותר

השתמש יין השאריות שלך כדי להכין חומץ יין משלך. אתה צריך בקבוק מלא כדי לקבל את חומץ התחיל, אבל אחרי זה, מדי פעם מזיגה של יין מלמטה של ​​הבקבוק הוא כל מה שצריך כדי לשמור על זה הולך. התחל אצווה אחת עבור יין אדום ואחד יין לבן, ואתה לעולם לא צריך לקנות גם סוג של חומץ שוב.

חומץ הוא רק אחד הדברים הרבים שאתה יכול לעשות.

השתמש יין שאריות שלך לעשות יין ריבה, מרינדות טעים, רוטב סלט וכל כך הרבה דברים אחרים. תמצא כאן הרבה רעיונות:

שימושים עבור יין שנותר