יסודות של קייטרינג מסעדה

יותר ויותר בעלי מסעדות מגיעים אל מעבר לחדר האוכל שלהם כדי להביא עסקים, על ידי קייטרינג. הן על הנחת היסוד והן מחוץ לקייטרינג הפך נפוץ יותר ויותר עבור מסעדות רבות. מסעדות עם חדרי אוכל פרטיים ומתקני אירועים יכולים להגדיל את המכירות על ידי קייטרינג מסיבות פרטיות ותפקידים גדולים כגון חתונות, מסיבות לחגים וכנסים עסקיים. הנחה על הנחה קייטרינג הוא עוד אזור של תעשיית המסעדה כי ממשיכה לגדול.

-> ->

מסעדות רבות אשר לספק להציע להביא את האוכל שלהם ללקוחות, ולא להיפך. ניתן להגדיר את קייטרינג המסעדה כך:

קייטרינג מקומי - לקוחות מגיעים למסעדה למסיבה או ארוחה מיוחדת

• קייטרינג מחוץ לבית - המסעדה מביאה את המזון ללקוח, או בביתם או במקום אחר שאינו משרת מזון.

-> ->

קייטרינג מסעדות כולל:

• חתונות
• מסיבות יום הולדת
• מסיבות יום נישואין
• פגישות עסקיות
• כנסים
• ארוחות צהריים
התאחדות החג

כמה מסעדות אשר לשרת אפילו להשכיר את הממסד כולו שלהם עבור פונקציות גדולות.

תפריט קייטרינג מסעדה

תפריט קייטרינג מסעדה יכול להיות פשוט או משוכלל כמו שאתה רוצה לעשות את זה. פונקציות אופייניות תכונה תכונה או מצופה ארוחות, מזנונים, או תחנות מזון. Platters, כגון פירות וגבינה, קוקטייל שרימפס ואנטיפסטו קל להכין ולהובלה, אם אתה קייטרינג מחוץ הנחת יסוד.

תפריט קייטרינג מסעדה צריך להיות גמיש יותר כי תפריט חדר האוכל הרגיל שלך. אתה לא יכול פשוט להציע הכל על תפריט חדר האוכל שלך כחלק תפריט קייטרינג שלך, שכן הרבה מנות לא יחזיק מעמד במשך תקופה ארוכה זמן מזון קייטרינג לפעמים דורש. כאשר תמחור תפריט קייטרינג שלך, לעשות את שיעורי הבית שלך.

גלה מה אחרים קייטרינג מקומיים ומסעדות מי לשרת הם לחייב לאירועים קייטרינג. גם לבדוק את המכולת המקומית שלך ולגלות כמה הם לחייב עבור platters צד וארוחות.

מסעדה קייטרינג

קייטרינג מסעדה, במיוחד עבור מסיבות גדולות יותר, לוקח הרבה יותר זמן מאשר ארוחה טיפוסית בחדר האוכל במסעדה. אתה צריך לכסות את העלות של קייטרינג, כולל עלויות ההובלה, כך שאתה יכול להחליט על תשלום על תשלום או שניים. הימנע הוספת יותר מדי עמלות, אחרת לקוחות פוטנציאליים עשויים להרגיש כאילו אתה מנסה ניקל ו מטבעות להם. כמו כן, יודע מה המתחרים שלך תשלום עבור השימוש בחדר שלהם. המחירים כוללים:

• דמי חדר

עמלת חיתוך עוגות
• דמי ניקוי
• דמי ריקודים
דמי ברמן
• דמי משלוח

בנוסף, יכול להיות מגבלת זמן לשימוש בחדר הפונקציות שלהם עשוי לגבות תשלום לפי שעה מעבר לגבול.אם תבחר להציע קייטרינג במסעדה בנוסף לעסק המסורתי שלך, אתה צריך לוודא שאתה מאויש כראוי בשני המקומות. קרא עוד על צוות העובדים. מסעדה קייטרינג מציעה לך הזדמנות להגדיל את המכירות שלך ואת בסיס הלקוחות שלך. אנשים כבר אוהבים את האוכל שלך, אז למה לא לנצל את זה להציע שירותי קייטרינג גם כן?

קייטרינג עצמי מול מסעדה קייטרינג

לא הבעלים של מסעדה? זה בסדר. החל חברה קייטרינג עצמי היא דרך טובה בעסקי המזון. אם אתה אוהב לבשל אוהב לבדר, עסק קייטרינג עצמי עשוי להיות הקריירה האידיאלית בשבילך. החל עסק קייטרינג עצמי דורש קטן להתחיל את העלויות והוא יכול להיות צעד לקראת פתיחת יום אחד מסעדה משלך. קרא עוד על הפעלת משלך עצמי קייטרינג החברה.