הוא קונה מסעדה קיימת שווה את המחיר?

אם החלום שלך הוא יום אחד הבעלים של המסעדה שלך, אתה יכול לשקול לקנות מסעדה קיימת למכירה. עם זאת, לפני שאתה קונה משהו, להבין בדיוק מה זה אתה קונה. האם אתה קונה את המסעדה בפועל, מיקום וכל? האם אתה קונה את שם המסעדה או רק את המיקום או רק את הציוד? המשך לקרוא את היסודות של מה שאתה באמת קונה עם מסעדה קיימת.

ראשית, שאל למה היא מסעדה למכירה?

יש כמה סיבות כי רוב המסעדות הן למכירה. אחת, המסעדה לא עושה טוב מבחינה כלכלית הבעלים רוצים לצאת מן הספינה שוקעת. או שניים, המסעדה עושה בסדר, אבל הבעלים מותשים רק רוצה החוצה. התרחיש הראשון הוא אחד שאתה צריך לדאוג. הביקוש לראות את רשומות הבנק של המסעדה. לא דוח רווח והפסד. כל אחד יכול לצייר מזויף P & L כדי לגרום לזה להיראות כמו מסעדה עושה עסקים רועם כאשר במציאות זה תקוע אדום. אם הבעלים הנוכחיים מסרבים להציג את רשומות הבנק שלהם או החזרות מס, יופיעו דגלים אדומים גדולים. עכשיו, גם אם מסעדה היא עושה גרוע, זה לא אומר שזה לא שווה לקנות. ניהול חדש עשוי להיות כל מה שהוא צריך לעשות דברים מסביב.

-> ->

מיקום, מיקום, מיקום

הנה התרחיש: מסעדה בשכונה אתה למכירה.

הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון הוא מיקומו. האם זה באזור עסוק, עם חניה בשפע ו / או רגל הרגל? אנשים רבים לזלזל בחשיבות המיקום של העסק הקטן שלהם. גם אם יש לך אוכל ושירות נהדר, אם המסעדה שלך היא מן הדרך, או ממוקם בחלק רע של העיר, רוב האנשים יהיה לבחור משהו יותר נוח.

קרא עוד על בחירת מיקום מסעדה.

האם מסעדה שווה את המחיר?

זו שאלה מסובכת. הכל תלוי מה אתה קונה. המסעדה הראשונה שקניתי היתה ספינה שוקעת עם ראפ רע בעיר. השותפים העסקיים שלי ואני החלטנו שזה עדיין שווה את המחיר כי זה היה מיקום מצוין, כולל עסק טוב בר (חדר האוכל היה הבעיה הגדולה, האוכל והשירות היו נורא) ואת מתקן משתה מחדש לאחרונה. שמרנו על אותו שם, אשר הציל על הצורך ליצור letterheads תפריט חדש, מדים צוות, שילוט. פעמים רבות, אם כי, אתה יכול לרכוש ציוד מסעדות קיים מקום פחות מאשר אם קנית את השם עם זה. קרא עוד על קניית מסעדה קיימת.

אין תשובה נכונה או לא נכונה כשזה מגיע לקנות מסעדה כי הוא למכירה. במקרים מסוימים, זה הגיוני לקנות מסעדה exisiting.אם יש לה מוניטין טוב בסיס הלקוחות מוצק, מאשר לשלם יותר עבור שמו ותפריט יהיה השקעה טובה לטווח ארוך. פעמים אחרות, זה יכול להיות הגיוני יותר לפתוח מסעדה חדשה במיקום חדש לגמרי - אחד שאינו קשור oties רע הקודם. תמיד להיזהר מבעלים שמנסים לצאת מספינה שוקעת (או מסעדה, במקרה זה).

במקום לקנות מסעדה כי הוא נכשל, חושב שאתה יכול להפוך אותו מסביב, אתה יכול לחסוך לעצמך הרבה טרחה וכסף על ידי הצעת לקנות רק את ציוד המסעדה לחכור את החלל, תוך בחירה ליצור ייחודי משלך מותג מסעדה.