איך להתחיל עסק משאית מזון

משאית מזון היא כמו מסעדה על גלגלים. יש לה מספר יתרונות ברורים על מסעדה מסורתית של אוכל. משאית מזון יכול ללכת לאן הלקוחות. יש לה תקורה נמוכה למדי, לעומת מסעדה, ודורש הרבה פחות צוות. עם זאת, משאית מזון הוא עדיין עסק הדורש הרבה עבודה ותשומת לב - במיוחד בשנים הראשונות. בעלי משאיות מזון לשים ימים ארוכים יש בעיות דומות כמו בעלי מסעדה, כגון עונות איטיות, מזג אוויר גרוע, וכלכלה איטית.

אם זה לא להניא אותך, הנה מה שאתה צריך לעשות כדי להתחיל משאית המזון שלך.

גלה היכן אתה יכול לעשות עסקים.

זה אולי נשמע כמו לא brainer, אבל אתה תהיה מופתע כמה מקומות לא מאפשרים משאיות מזון או לשים מכסה על מספר היתרי משאיות מזון מותר בכל זמן נתון. מקרה לדוגמה - הן לוס אנג 'לס וניו יורק הם שני האזורים הטרנדי ביותר עבור משאיות מזון עסקים ושניהם יש כובעים על מספר היתרים מותר. בהנחה העיר או העיר מאפשרת מזון משאית עסקים, הבא אתה צריך לגלות איפה אתה יכול לעשות עסקים. בהתאם פקודות מקומיות ייתכן שלא תוכל להחנות באזור במרכז העיר עסוק. לפני שאתה מגדיר חנות באזור תיירותי עסוק או בפארק העסקים, לוודא שזה לגיטימי. גם להיות מודעים אחרים משאיות מזון ומסעדות באזור. מסעדה לבנים טיט לא יכול לקחת בחביבות משאית מזון להקים ממש מחוץ להקמתם.

-> ->

בחר שם עסק לכתוב תפריט. אוקיי, עכשיו יש לך תוכנית מוצקה שבו אתה הולך למכור את האוכל שלך. עכשיו אתה יכול לעשות את החלק הכיפי - להחליט על שם משאית מזון פנטסטי. בדומה לבחירת שם המסעדה, שם העסק משאית המזון שלך צריך לשקף את האוכל שלך, נושא, או רעיון.

בדוק את הטיפים הבאים לבחירת שם המסעדה המושלמת (על גלגלים).

גם אם אין לך את התפריטים תקן שרוול פלסטיק כי מסעדה לבנים, טיט יש, אתה עדיין צריך תפריט הלוח ותפריטים ללכת עבור לקוחות לקחת. אתה גם צריך להחליט אם התפריט שלך יהיה זהה בכל יום או לסובב עם מבצעים מדי יום. המשך לקרוא עבור לעשות ואל תעשה של כתיבת תפריט המסעדה.

מצא מימון עבור העסק שלך משאית מזון.

החדשות הטובות על עסק משאית מזון הוא כי הוא זול יותר באופן משמעותי מאשר לשבת למטה. עם זאת, אתה עדיין צריך מימון מבנק או משקיעים פרטיים. משאית מזון בשימוש יכול לעלות בין $ 20, 000 - $ 40, 000. משאית מזון חדש יכול להיות כמו $ 100, 000. אם אתם מחפשים דרך חסכוני באמת להתחיל עסק משאית מזון, לשקול עגלת מזון. גלידה או עגלת נקניקיות לא יכול להיות האופציה הכי זוהרת, אבל זה בהחלט ריאלי עבור אנשים רבים.המשך לקרוא טיפים על כתיבת תוכנית עסקית עסקית גדולה אתה יכול להסתגל משאית מזון.

במלאי משאית המזון שלך. גם אם אתה מגרש משאית מזון משומש במחיר מוזל, אתה עדיין צריך לוודא שזה הולך לענות על הצרכים הספציפיים שלך. אם אתם מתכננים להגיש אוכל חם, כגון פיצה, צ 'יפס או מאכלים מטוגנים אחרים, תצטרך תנור ו fryolator.

אם אתה מתכנן למכור מראש כריכים, אז תצטרך שטח קריר מספיק. Outfitting משאית מזון הוא הרבה כמו עיצוב מטבח מסעדה מסחרית.

שוק משאית מזון שלך

הדבר הטוב על משאית מזון היא שזה גלגול על גלגלים. עם זאת, זה לא אומר שאתה לא צריך לעשות קצת פרסום ושיווק של העסק שלך. מדיה חברתית כמו פייסבוק, Instagram ו Twitter הם מושלמים לבניית בסיס לקוחות טוב. אתה יכול tweetr בבוקר שבו משאית המזון שלך היא הכותרת, לתת חסידיו יודעים מראש לפרסם תמונות של ארוחות צהריים כדי למשוך לקוחות. המשך לקרוא לקבלת מדריך צעד אחר צעד לפרסום למסעדה חדשה (על גלגלים).

כפי שאתה מתכונן ליום הפתיחה אתה רוצה גם יש קרן חירום להפריש. זה נכון עבור כל עסק קטן.

או באמת, עבור כל אדם - תמיד יש יום גשום קרן תחוב משם. תיקוני ציוד יכול להיות יקר. או סערה גשם פריק יכול להסיע את העסק בעונה אחרת עסוק. להיות מוכנים לא צפוי על ידי קצת מזומנים להפריש.

יש מטרות ברורות לעתיד. אולי עסק משאית מזון הוא צעד אחד לעבר owning מסעדה משלך או שירות מלא קייטרינג החברה. להחליט היכן אתה רוצה להיות בעוד שנה, חמש שנים, 10 שנים. לאחר מטרות ברורות עבור העסק שלך משאית מזון יסייע לך לשמור על מוטיבציה וממוקדת.

טיפים להצלחה

1. חושב קטן. אם אתה לא רוצה להשקיע הרבה כסף, עגלת מזון עולה שבריר של משאית מזון עם הרבה יתרונות דומים.
2. להיות מוכן למקרי חירום. התחל לחסוך כסף עבור תיקוני ציוד או אירועים בלתי צפויים אחרים.
3. התכונן לעבוד ימים ארוכים. אתה יכול לשרת רק מזון במהלך ארוחת הצהריים, אבל אתה צריך להכין את כל האוכל ולנקות, וכן לעשות הנהלת חשבונות, הזמנות ועוד מטלות יומיומיות.

משאיות מזון הם המגמה החמה ביותר כרגע ולא להראות סימנים של האטה. אם אי פעם חשבתי על פתיחת מסעדה, משאית מזון היא אפשרות טובה. הוא מציע נמוך להתחיל את עלויות נמוך מעל הראש. ברגע שיש לך תחושה של העסק משאית מזון אתה יכול להחליט אם אתה מוכן לעשות את הקפיצה לבעל המסעדה.