איך לקצור פקאנים עצמך

עצי פקאן גדלים בעיקר בדרום-מרכז ודרום-מזרח ארצות הברית - למעשה, טקסס בחרה בעץ הפקאן כעץ המדינה הרשמי שלה ב- 1919, והפקאנים מופיעים כמעט בכל תחנת תיירות חלקים של גאורגיה.

למרות פקאנים הם אגוזים יקרים למדי, הם קל לקצור את עצמך בחינם אם יש לך גישה ליער שבו עצי פקאן גדלים.

אגוזי פקאן הם בדרך כלל שנקטפו באמצע אוקטובר עד נובמבר, ולעשות תוספת נהדרת מאפינס, עוגיות, פשטידות ומאפים אחרים.

ראש בחוץ, ולנצל אחד הטובים freebies בסתיו.

היכן למצוא פקאנים

כדי למצוא פקאנים בר, אתה צריך להכיר את מראה עץ פקאן.

עצי פקאן הם ממש במשפחת היקורי. הם גדלים פרא במערב התיכון, בדרום מזרח בדרום המדינות המרכזיות של טקסס אוקלהומה.

- "->

הם עצים גדולים מאוד, גדל עד ממוצע של 120-130 רגל גובה, והוא יכול לחרוג מעל 150 מטרים בתנאים הנכונים. העלים כמעט דמויי חזה, עם עלים קטנים, מחודדים, בגודל של ארבעה עד שבעה סנטימטרים, שצומחים באופן סימטרי על גזע שגובהו מגיע ל -18 סנטימטרים.

והכי חשוב, אם מצאת עץ פקאן וזה הזמן הקציר, אתה עלול למצוא אגוזי אדמה על הקרקע, או כדי לזהות אותם בין העצים של העץ. למרבה המזל, כל הזנים של פקאן הם אכילים.

אגוזי פקאן על העץ כלולים בתוך פגזים שלהם קליפה חיצונית או גוף.

גוף זה בצבע ירוק, ותראה קליפות בין ענפי העץ.

כיצד מספוא עבור פקאנים

תצטרך להביא יחד דליים לשאת את האגוזים שלך, בתוספת אגוז קרקר (אם אתה רוצה לנסות כמה בזמן שאתה איסוף). הנה מה לעשות:

1. בדוק עבור ripeness. פקאנים מוכנים לקציר כאשר הקליפות הירוקות נפערות על העץ, משחררות את האגוזים בקונכיות שלהם לקרקע. אז כאשר אתה מוצא פקאנים על הקרקע, הגיע הזמן לאסוף אותם (או סנאים יכו אותך לך).

2. לאסוף את פקאן. ברגע שאתה מוכן, אתה יכול למסוק את פקאן אחת משתי דרכים: או לאסוף אותם מעל הקרקע כשהם נופלים, או לנער את העץ כדי לעקור אותם.

3. בדוק את איכות האגוזים. תראה את פקאן מעל, ולזרוק עם כל חורים תולעת או סימנים אחרים של נזק.

4. יבש את האגוזים. לאפשר את האגוזים כדי לייבש את האוויר במשך שבועיים בקונכיות שלהם.

5. בדוק לייבוש. הסר כמה אגוזים מהקליפה, ונסה לשבור אותם לחצי. אם הם נשברים בצורה נקייה, האגוזים יבשים ומוכנים לשימוש.

איסוף נוסף טיפים שלך פקאן

1. לקבלת מרעננות מקסימלית, תמיד לאחסן פקאנים במיכל חזק אוויר.
2. פקאנים ישמרו בקונכייה למשך מספר חודשים.אחסן אותם במקום קריר ויבש לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
3. פקאן פגזים ניתן לשמור במקרר עד שישה חודשים במקפיא במשך יותר משנה.