מתכון תיבול תוצרת בית איטלקית

מתוך תיבול איטלקי? לא לדאוג. אתה כנראה צריך את כל מה שאתה צריך לעשות אצווה במזווה שלך. אחרי הכל, זה לא יותר מאשר תערובת של עשבי תיבול משותף.

ברגע שאתה רואה כמה קל להרכיב, אתה כנראה לא קונה את זה שוב. תיבול איטלקי תוצרת בית הוא טרי יותר מכל דבר שאתה יכול לקנות בחנות, וזה זול יותר, יותר מדי. מוכן לנסות את זה? הנה המתכון.

-> ->

המצרכים

• 2 כפות בזיליקום
• 2 כפות mejoram
• 2 כפות אורגנו
• 2 כפות רוזמרין
• 2 כפות טימין

הכנה

מערבבים את כל מרכיבים יחד בקערה, עד לשלב משולב היטב. אם אתה מעדיף עקביות עדינה, הדופק שלך תיבול איטלקי במטחנת תבלינים; לקחת מרגמה ועלי אליו; או לטחון אותו בגב כפית או בשתיית כוס.

השתמשו בתיבול האיטלקי שלכם מיד, או אחסנו אותו במיכל חזק עד שתזדקקו לו. הקפד לתווית את המיכל, כך שאתה לא מערבבים אותו עם תערובת תבלינים אחרת.

מתכון זה עושה 10 כפות (רק תחת 2/3 כוס) של תיבול איטלקי כפי שנכתב, אבל זה בקלות scaled. רק לשמור על היחס המתכון, ואתה יכול לעשות כמה או מעט כפי שאתה צריך. כדי לשמור על רעננות, מטרת לעשות לא יותר ממה שאתה יכול להשתמש בעוד שישה חודשים.

-> ->

התאמה אישית שלך תיבול איטלקי

מתכון זה עושה תערובת תיבול איטלקי מסורתי, המורכב עשבי תיבול בלבד.

אבל יש גרסאות גורמה בשוק הכוללות דברים כמו פלפל אדום כתוש, אבקת שום, אבקת בצל ו / או פלפל שחור טחון. להתנסות עם המתכון, עד שזה מתאים לטעם שלך ואת הצרכים. אחד היתרונות של יצירת תערובות התבלינים שלך הוא היכולת להפוך אותם משלך.

כאשר אתה מקבל את זה בדיוק כמו שצריך, לרשום את המתכון, אז אתה יכול לעשות את זה שוב ושוב.

מתנה זה

לעשות קבוצה גדולה של תיבול איטלקי, ולחלק אותו לתוך צנצנות קטנות יותר לתת מתנה (חצי ליטר או רבע ליטר צנצנות יהיה מושלם).

כדי לחסוך כסף, לקנות עשבי תיבול מיובשים שלך מן המכולת בתפזורת במכולת שלך, או לעשות את התבלינים האיטלקי עם עשבי תיבול מהגינה שלך. כל עשבי תיבול הדרושים קל לגדול. מספר גדול מהם אפילו רב שנתי. לשתול אותם פעם אחת; ואז, לקצור ולייבש אותם כאשר הם בעונה, כך שאתה תמיד יש עשבי תיבול שאתה צריך על היד.

נסה את זה

השתמש תיבול איטלקי תוצרת בית שלך לעשות רוטב איטלקי משלך. זה יהיה בריא יותר וטעים יותר מאשר גרסה קנו בחנות.

רק לערבב 1-1 / 2 כפות של תיבול איטלקי עם 1/4 כוס חומץ (לבן, סיידר תפוחים או יין לבן) ו 1/2 כוס שמן טעימות קלה (קנולה, סלט וכו '). תן לו טוב לרעוד, וליהנות. רוטב סלט תוצרת בית שלך צריך לשמור במשך כמה שבועות במקרר, אז זה פשוט נוח כמו חנות קנה.

עוד תערובות ספייס אתה יכול לעשות את עצמך

כפי שאתה מפעיל את תערובות התבלינים האהובים עליך, לתת אלה גירסאות תוצרת בית לנסות. הם בטוחים להיות המועדפים שלך החדש.

• עשב תפוחים
• עשב פלפל תפוחי אדמה
• עשב עוף
• מלח עוף
• מלח מלח
• מלח בצל

מלח סלרי