אתה יכול בבטחה Refreeze טורקיה?

שאלה: אתה יכול Refreeze טורקיה?

אם אתה מבושל תרנגול הודו עבור החגים יש הרבה נשאר מעל, זה בסדר לפוצץ אותו בחזרה במקפיא מאוחר יותר? מה אם התוכניות שלך השתנו, ומעולם לא הגעת לבישול תרנגול ההודו? האם תרנגול הודו לא מבושל חוזר למקפיא?

תשובה:

כן, מבושל או לא מבושל טורקיה יכול להיות בבטחה refrozen, כל עוד אתה refreeze אותו בתוך שלושה ימים של הפשרה. אבל, אתה צריך רק refreeze הודו, אם זה היה מטופל כראוי בכל צעד לאורך הדרך.

על פי שירות המזון והביקורת של ה- USDA, פירוש הדבר שהוא צריך להיות מופשר במקרר וכי לא ניתן היה להשאיר אותו בטמפרטורת החדר במשך יותר משעתיים בכל זְמַן. טורקיה כי כבר מופשר על הדלפק או עזבו לתקופות ארוכות לא צריך להיות refrozen. למעשה, זה לא צריך להיות אכל בכלל. עדיף לבזבז מזון מאשר לסכן את הבריאות על ידי אכילת משהו שעשוי להיות בטוח יותר לאכול.

-> ->

שים לב כי תרנגול הודו עשוי להיות קצת יבש כאשר אתה הולך להשתמש בו. בכל פעם שאתה לחמם אותו, אתה מאבד קצת יותר לחות. אבל, זה בטוח מכה שיש לו ללכת לבזבז. רק להוסיף קצת רוטב או תבלינים של בחירה, וזה יהיה רק ​​טוב כמו שזה היה בפעם הראשונה.

כיצד חבילת טורקיה עבור Refreezing

בעוד אתה בהחלט יכול לעטוף את הציפור כולה, עצמות וכל, עדיף לחלק את תרנגול הודו לתוך הארוחה בגודל servings לפני שאתה שם אותו במקפיא.

זה יקל על השימוש. במקום להפשיר את תרנגול הודו כולו, תוכל לתפוס רק את מה שאתה צריך; ואתה תוכל לחסוך הרבה מקום במקפיא שלך, יותר מדי.

הקפד לעטוף את תרנגול הודו שלך ביסודיות אז זה לא הופך מקפיא שנשרף בטרם עת. שקית מקפיא או נייר מקפיא צריך לעשות עבודה טובה של הגנה על זה.

הנה מידע נוסף על איך לעטוף בשר להקפיא.

איך להפשיר טורקיה Refrozen

כאשר אתה מוכן להשתמש טורקיה תרמיל שלך, פשוט להעביר אותו מהמקפיא למקרר. לאפשר יום אחד של הפשרה עבור כל קילוגרם של בשר. אם אתה צריך את זה במוקדם, אתה יכול להשתמש הטריק הזה כדי להפשיר את הבשר שלך בתוך מעט כמו 30 דקות.

השתמש העצמות

עצמות טורקיה להפוך מרק מעולה, אז לא לזרוק אותם לפח. אם אתה עסוק מדי כדי להפוך מרק עכשיו, אתה תמיד יכול להקפיא את הפגר עבור מאוחר יותר. כמובן, אתה עשוי למצוא את זה עדיף לעשות סיר מיד, אז יש לך פחות לאחסן במקפיא. המרק ישמור במקרר במשך שלושה עד ארבעה ימים, אבל ישמור במקפיא לנצח. מרק תוצרת בית הוא נפלא שיש על היד להכנת מרק, ועולה על כל דבר שאתה יכול לקנות במכולת.