המדריך למתחילים כדי לפתוח עסק קייטרינג

האם אתה אוהב בישול? אהבה מבדר? הפעלת עסק קייטרינג עשוי להיות העבודה המושלמת בשבילך. קייטרינג מציעה הרבה חירויות יצירתיים כמו ניהול מסעדה, בכל חלק של העלות. פרסום עבור העסק קייטרינג חדש קל עם השימוש של מדיה חברתית ואתרים מבוססי תמונות כמו Instagram. מנסה את קייטרינג כמו במשרה חלקית או במשרה מלאה עבודה יכול לעזור לך להחליט אם אתה רוצה לקחת את הצעד הבא של פתיחת המסעדה שלך.

-> ->

האם אתה מוכן להיות הבוס שלך?

לא כולם חתוכים להיות הבוס שלהם. אמנם זה נשמע נחמד על הנייר, להיות הבוס שלך דורש משמעת עצמית, ארגון, ונחישות. יש אנשים לשגשג על היותו אחראי להיות אחראי על הכל. אחרים במהירות להיות המום וזה כאשר עסקים לגמגם ובסופו של דבר להיכשל. כדי להיות מוצלח קייטרינג אתה צריך לדעת:

-> ->

• כיצד לתקציב
• כיצד להתמודד עם בעיות
• הצע שירות לקוחות מעולה
• לדעת מתי להאציל
• דע כיצד זמן התקציב
• הבן את החשיבות של קביעת עדיפות למשימות

בנוסף לאיכויות אלה, האם יש לך רשת תמיכה בבית? החל עסק חדש, מזון או אחרת, לוקח הרבה זמן מחוץ למשפחה וחברים. האם בן הזוג שלך יהיה תומך? האם אתה בסדר עם האפשרות של חסר את משחקי הספורט של הילד או אירועים בבית הספר? האם זה הזמן הנכון לנסות משהו חדש? אם התשובה היא כן, השאלה הבאה היא איזה סוג של העסק קייטרינג מתאים לך?

קייטרינג מושגים תפריטים

בדומה למסעדות, ישנם סוגים רבים של מושגים קייטרינג לבחירה. האם אתה רוצה לעשות BBQ? או מאכלים אזוריים ספציפיים? תפריטים בריאים או קינוחים דקדנטיים? אם אתה לא בטוח איזה סוג של תפריט להציע, להתחיל על ידי בחינת התחרות. מה כבר נעשה באזור שלך?

האם תוכל לעשות זאת טוב יותר? אם לא, נסה משהו אחר. כמה גדול אתה רוצה ללכת? אתה הולך להתחיל קטן, קייטרינג הצדדים הביתה או ארוחות צהריים עסקיות קטנות, או שאתה רוצה להיות מסוגל להכיל 200 חתונה אדם? גודלו של האירוע הממוצע שלך גם יעזור לך לצמצם את הקונספט ואת התפריט קייטרינג.

מצא מימון & עושה את זה משפטי <בניגוד לפתוח מסעדה חדשה, אתה יכול להתחיל עסק קייטרינג על תקציב נעל (או טיול מהיר למועדון של סם וציוד המטבח הקיים שלך). שוב, את הגודל הממוצע של אירועים לך בסופו של דבר להכתיב כמה ציוד תצטרך לרכוש. חלק מהרכישות המקדימות כוללות:

מגשים (חד פעמי אם אתה מספק מזון בלבד ואינך נשאר לכל האירוע)

• מלקחיים
• כלי צלחת
• מצעים למשרתים
• חתיכות
• ייתכן שתוכל לממן עסק ביתי קייטרינג עבור כמה מאות דולרים.אם אתה צריך יותר כסף מאשר יש לך על היד או יותר ממה שאתה רוצה לשים על כרטיס אשראי, אתה יכול לשקול להגיש בקשה לעסקים קטנים ההלוואה. אם זה המקרה, אתה צריך ליצור איזה תוכנית עסקית, כדי להראות למשקיעים פוטנציאליים אתה רציני לגבי העסק החדש שלך.

חשוב לא פחות הוא חוקיות של העסק שלך.

כמה מדינות, אם בכלל, לאפשר למישהו למכור מזון באופן מסחרי ללא רישיון כלשהו או היתר. בדוק עם המדינה שלך עבור הדרישות כדי להיות ספק משפטי.

לקדם את העסק קייטרינג חדש שלך

ברגע שיש לך את התפריט כתוב מימון הוא מאובטח הגיע הזמן לקבל את המילה על העסק החדש שלך. אם אתה לא רוצה להשקיע באתר באופן מיידי, אתה יכול לבנות דף פייסבוק רק כמה דקות, כמו גם להגדיר חשבון Instagram כדי להציג את המאכלים הנפלאים שלך.

עבור אנשים רבים, החל עסק קייטרינג הוא שער הבעלות על המסעדה שלהם. הוא מציע דרך אפשרית לנסות את תעשיית המזון והמשקאות ולראות אם יש להם מה שנדרש כדי להיות הבוס שלהם.