מפתחות להצלחה מסחרית עבור העסק שלך מוצר מזון

לאחר מספר שנים של מכירת חרדל ההר הירוק בשווקים של חקלאים שונים, החלטתי להשיק את זה מיזם קטן בחנויות מכולת. התוצאה היא עכשיו אנחנו יכולים להימצא בלמעלה מ -70 חנויות ברחבי צפון ומדינות אחרות. אז רציתי לתת ייעוץ יזמים אחרים על מקבל על המדף והכי חשוב, להישאר על המדף!

אין סודות להצלחה זו וכמו רובכם, למדתי את הדרך הקשה, אז הנה 5 המפתחות שלי להצלחה ואתה מוזמן לתת לי לדעת איך אלה לעבוד בשבילך לעלות על המדף אז אתה יכול לעלות על צלחת הצרכן!

- <->

אתה חייב לקבל על המדף בסופרמרקט ולהישאר שם

זה לוקח הרבה עבודה - בעיקר תחזוקה של מערכות יחסים. בטח, קל להיכנס ליותר מ 999 קמעונאים, אבל מה עם שמירה על שטח המדף שלך? זה המפתח החשוב ביותר להצלחה. אם המוצר שלך אינו זז, הוא לא יהיה reordered. זה פשוט כל כך. כיצד אתה מוודא שהמוצר שבראש הרשימה הוא עבור הזמנת רכש? תסתכל על אלה חמישה טיפים לעשות קמעונאית הצלחה ערוץ השיווק של מוצרי המזון שלך. -> ->

אל תצפו סוכני מזון ומפיצים למכור לך

כאשר נחתתי מפיץ המזון הראשון שלי. חשבתי שאני זהוב. חשבתי שאני אהיה במאות חנויות בתוך כמה חודשים. למרבה הצער, זה לא היה המקרה. מפיצים וברוקרים מייצגים אלפי מוצרים. הם לא יכולים אף אחד את המוצר שלך (עם מפיצים מסוימים האזורית מזון ייחודי להיות יוצא מן הכלל). זה אומר שאתה חייב להיות אחד הולם המדרכה - הולך לחנויות כדי לרדת דגימות ולדבר עם מנהלי החנות.

השתמש במפיץ שלך כדרך

להפיץ

את המוצר. הגיוני, נכון? מעקב אחר עם מכולת וקונים בסופרמרקט פשוט להפיל את דגימות ואמר תפילה הוא לא הולך לקבל את המוצרים שלך על המדף בחנות המכולת העמוסה ביותר בעיר. אתה צריך לעקוב אחר … נניח פעם אחת לרבעון.

כן, גם אם זה נראה כאילו זה מעצבן. הקונה שוכח אותך השני דגימות שלך לעזוב את הידיים.

לאחר מספר ימים, עקוב אחריהם בדוא"ל או בטלפון. מעקב הוא גם הכרחי ברגע שאתה מקבל על המדף. התקשר לרוכש שלך כדי לראות איך הדברים הולכים. לבזבז את הזמן שלך לפתח רעיונות כדי להציג ביעילות בקידום מכירות החנות לקונה במהלך מעקב שיחות ופגישות.

האם חודשי הדגמות בחנות

הדגמות הם מדהים. הם מקבלים אותך מול לקוחות חדשים, ואתה פוגש אוהדים נאמנים (מי מכן לתת לך דרכים להשתמש במוצר שלך). בנוסף, אתה מקבל נקודות brownie מהקונה שלך עבור ההוצאות אחר הצהריים דישינג דגימות.זה מראה את המחויבות שלך הקמעונאי ואת הרצון שלך לדחוף מוצר נוסף. חנויות רבות מאפשרות רק חריץ הדגמה אחד לחודש. נצל את זה ואת לוח הזמנים ההדגמה הבאה שלך לאחר שסיימת את האחרון.

-> ->

לנקות ולשמור עין על שטח המדף שלך

אף אחד לא אוהב צנצנות מאובקות - גם אם הם פשוט עשו את זה על המדף. צנצנות מאובקות לספר לצרכנים המוצר שלך הוא ישן, קרוב לתפוגה, וזה לא פופולרי. צחצחו את צנצנות הצנצנות בעזרת מטלית מיקרופייבר, יישר את פנייך, ומשוך את המוצר קדימה. זה תשומת לב לפרטים עוזר לך למכור מוצר נוסף.

פלוס, נכנס קמעונאים מאפשר לך לדעת אם אתה צריך לספק יותר מוצר. כלומר, יהיה לך מדפים נקיים המוצר מצויד במלואו. שילוב מושלם של הגדלת המכירות של מוצרי המזון שלך.

התחל קטן לגדול

הרבה חברות מזון רוצה לגדול במהירות הבזק מההתחלה. אני מפציר בך לקחת את זה לאט יותר. למה? כי אתה תהיה הרבה יותר מאורגן. יהיו לך תהליכים הבנתי ואתה יודע מה עובד קמעונאית. מעבר מ 5 חנויות ל 500 לוקח זמן, כסף, מערכות, תחזוקה, והרבה זיעה. התחל קטן, להבין את הכל, ולאחר מכן להפוך את המעבר שלך אל כוכב המדף.

השוק אינו אמור להיות ערוץ מכירות מתסכל. זה פשוט לוקח הרבה זמן לבנות את החנות לספור ולקבל מוצר זז. עם טיפים אלה, ובסופו של דבר, לעזור מפיצים אזוריים להיכנס לחנויות יותר, תקבל תוכנית קמעונאית גדולה במקום.

המזל הטוב ביותר שולט על מדפי החנויות!

מחבר Bio:

Michael Adams פועל חרדל ההר הירוק, נמצא בלמעלה מ -100 קמעונאים ברחבי ניו אינגלנד.