5 שיטות עבודה מומלצות עבור ספירת מחזורי מלאי

ספירת מחזור היא כלי שבו ניתן להשתמש כדי לזהות הצטמקות ולמנוע אובדן הכנסות. אין זה סוד כי ההוצאות לשליטה ביותר שיש לך בתחום הקמעונאי הוא המלאי שלך. בעוד הניהול המסכן של התוכנית שלך שיווק באמצעות מעקב אחר ערכי המלאי כמו GMROI או תחלופה הם תורמים ענק, התורם הגדול ביותר לאובדן המלאי הוא הצטמקות.

שמירה כנגד מלאי הצטמקות וטעויות

צמצום מלאי מתייחס לכמות המלאי שאבדה במהלך ביצוע העסקים.

זה יכול להיות מגניבה, קבלת שגיאות, הזנת SKU הלא נכון ב קופה או אפילו טיפול לא תקין של החזר או החלפה. Wth כל כך הרבה דרכים "לאבד" המלאי, אתה יכול לראות למה זה כזה מרכיב חשוב של הפעולה שלך.

כאשר אני עובד עם קמעונאים, אני מוצא לעתים קרובות טון של כסף איבדו אותם על ידי ניהול גרוע המלאי שלהם. הדרך הטובה ביותר לבדוק היא באמצעות ספירה פיזית. עם זאת, ספירה פיזית של החנות כולה היא די תהליך מפרך. ובגלל זה רוב הקמעונאים רק לעשות אחד בשנה בסוף השנה הפיסקלית שלהם. קמעונאים אחרים יעשו שניים בשנה, אבל הנתונים הסטטיסטיים מראים כי ההפסדים (הצטמקות) נוטים להיות בערך אותו דבר. כלומר, אם אתה עושה רק מלאי אחד בשנה היה 20 $, 000 הפסד (הפסיכולוג) ועשה שני מלאי בשנה, אתה עדיין יהיה בסופו של דבר סביב אותו הפסד אם לא היית על גבי ניהול המלאי שלך מלכתחילה .

אתה יכול לחשוב שזה חסר תועלת לעשות יותר מאשר ספירה פיזית אחת של המלאי שלך בשנה, אבל זה לא הנקודה בכלל.

ביצוע יותר ממניין אחד ישפר את הדיוק וירוקן את שיטות המלאי הרעות לפני שיעלו לך יותר מדי - במיוחד אם הצטמקות נובעת מגניבה. הגנב יהיה לגנוב את כל השנה לעומת רק חלק ממנו לפני שנתפס.

מחזורי ספירה

הבעיה היא זמן ועלות לעשות המלאי הפיזי המלא.

אז מה יכול לעשות קמעונאי? התשובה היא לעשות ספירת מחזור. ספירת המחזור מתייחסת לתהליך של ספירת חלק מהמלאי שלך בכל חודש (מחזור). בחנויות הנעליים שלי, בחודש מאי, היינו סופרים את כל הנעליים הספורטיביות. היינו לתקן את כל השגיאות של קופה אשר לעזור להבטיח לא נגמר מלאי על מוצר. במארס היינו סופרים את כל הסנדלים וכן הלאה.

הכנסה אבודה עם אי דיוקים מלאי

כדוגמה, אחד הנהגים הגדולים של אובדן הכנסות הוא ניהול לקוי של מילויים. זה מתייחס למחשב להזכיר לך "למלא" על מוצר מסוים המבוסס על קצב המכירה- thru. אם ספירת המלאי כבוי ו קופה חושב שיש לך ארבעה פריטים כאשר יש לך רק שני, אז זה לא יפעילו סדר מחדש. אתה בסופו של דבר עם מדף ריק הכנסות אבודות מהלקוח שנכנס לקנות את המוצר.הלקוח עוזב והולך למקום אחר לקנות. מאז הם יכולים למצוא אותו שם, הם יחזרו לחנות של המתחרה שלך מעתה והלאה.

ספירה מחזור יכול למנוע את זה קורה על ידי מציאת השגיאה ולתקן אותו. אני בטוח שכולנו חווינו קניות עם קמעונאי שאמר שיש להם "שני במלאי", אבל לא יכול למצוא אף אחד מהם. באמצעות תרגול תהליך של ספירה מחזור, אתה להקטין את השגיאות (אני מקווה) ולנהל טוב יותר את המלאי שלך.

מחזור ספירת שיטות עבודה מומלצות

הנה כמה טיפים בפועל הטוב ביותר כדי לעקוב אחר:

• רק לספור קטגוריה אחת בכל חודש. זה מאפשר לך להכות הכל יותר מפעם אחת בשנה. זה גם שומר אותך ממוקד. ו, בכנות, זה כמות המלאי אתה יכול להתמודד עם זה סוג של ספירה. ספירות מחזור לא צריך לסגור את החנות. במילים אחרות, אתה אמור להיות מסוגל להשלים את הספירה במהלך שעות העבודה הרגילות או אולי בתוך כמה שעות לאחר קרוב.
• בחר באיזו קטגוריה יש לספור על סמך עונת המכירה. לדוגמה, אין צורך לספור חולצות שרוולים ארוכים בחודש יולי. ספור את מכנסיים קצרים בחודש יולי. הרעיון של ספירת מחזור הוא להיות מסוגל להגיב לפני סוף העונה. במילים אחרות, לתקן את השגיאות על מוצרים שמוכרים כעת. אמנם זה הגיוני לספור מחזור למטרות תכנון עבור הסתיו, התועלת האמיתית תבוא כאשר אתה יכול להגיב מיד בזמן מכירת מוצרים הזדמנות בשיאה.
• הקצה חלק מהחנות לעובד. הפוך אדם אחד לאחראי על אזור. עשיתי את זה במשך שנים, וזה עשה הבדל עצום. הם שמרו אותו מתוחזק וניקה סחורה. אדם זה השלים את מחזור המחזור. הוא נכלל בסקירת הביצועים של העובד בכל עונה. הערה : תמיד הייתה לנו עזרה של מנהל עם כל הספירה כחלק ממערכת בדיקה ואיזון. אתה לא רוצה את האדם mismanaging או גרוע יותר לגנוב את המלאי כדי להיות אחראי על ספירת זה.
• הצג תוצאות עבור עובדים. בזמן שאתה לא צריך לשתף את כל דולר בדיוק עם העובדים שלך (עם זאת, תמיד עשיתי) זה עוזר להם לדעת איך הם עושים. אם יש הפסד, הם צריכים לדעת. לעתים קרובות, זה העובד שיכול לעזור לך לעצור את הדליפה ולשמור על המלאי שלך מהצטמצמות. אני יכול שם כמה פעמים זה היה עובד אשר פתר את המסתורין, לא אותי כשמדובר בבעיות המלאי.
• אל תפרסם את לוח הזמנים של תוכניות הספירה שלך. שמור על העובדים מנחש. בעוד אני מציע לבחור את הקטגוריה על בסיס עונתיות, אתה לא רוצה להיות צפוי מדי. שוב. הוא גנב פנימי ימצא את הנוהג לדעת מה אתה סופר מאוד מועיל עבור התכנון שלו גם כן.

המפתח למחזור הספירה הוא שזה הרגיל, אבל לא משתלט. ראיתי קמעונאים מנסים לעשות יותר מדי כל חודש ובעצם רק ניהל מיני מלאי בכל פעם. זה לא העניין כאן. שמור את זה פשוט וזה ישרת אותך היטב.