ORBIS כתובת פקטור מזון גרוטאות פקטור

מאה מטרים הראשונים של מיחזור פסולת מזון

במובנים מסוימים, הסחת הדעת של פסולת מזון הוא ההפך של מה אנחנו חושבים על כאשר אנו מסתכלים על שרשרת האספקה ​​של מוצרי צריכה. לעתים קרובות אנו מדברים על החשיבות של אלה "100 מטר האחרון" של ההפצה הקמעונאית. האחרון מאה יכול להיות שרשרת האספקה ​​מחליף משחק במונחים של צמצום עלויות, בקרת איכות, ובסופו של דבר להגביר את המכירות.

לדוגמה, כמה מהר יכול המשאית להיכנס למפרץ הטעינה ולפרוק?

האם המוצר מתכלה לקבל מיד לתוך סביבה מתאימה או האם זה לאט לשפל תוך languishing בחדר האחורי חם? האם המניה מוציאה מיד לתצוגת קומה מוכנה ללקוח, שבה הלקוחות יכולים להגיב במכירות אימפולסיות, או שהיא נערמת למשטח אחסון אחורי, ולאחר מכן נערמת בעגמומיות מאוחר יותר על גבי עגלה כדי להיפתח ולהיצמד למדפים רגילים?

אני יודע שזו אנלוגיה ארוכה והיקפית, אבל אם נסובב את שרשרת האספקה ​​הזו 180 מעלות, נקודת הדגש על פסולת מזון היא ממש בהתחלה. זה מה שאני מכנה כמאה מטרים הראשונים. האתגר הוא בחזית - קבלת תמיכה ציבורית של התוכנית ועיצוב התנהגות מיחזור.

אנשים לעיתים קרובות מאופקים לטיפול בפסולת מזון. בטח הם כבר צריך לגרד אותו לתוך האשפה, אבל את היתרון של פח האשפה הוא שזה לעתים קרובות פתח גדול וקל לגרד את הצלחת ופגע היעד מאשר קיבול קטן יותר.

בנוסף, הכנת מזון שאריות צריך להיות מופרדים מן הלא אורגני עשוי להוות טיפול לא נעים נוסף.

שלושת הגישות כדי אוסף אורגני

אוסף האורגני העירוני לוקח בדרך כלל אחת משלוש גישות, כולל שיתוף ערבוב של מזון פסולת פסולת, אורגני הפרדת המקור (SSO), ו עיכול אנאירובי.

בשל נפח של פסולת בחצר מעורב, הגישה commingled קשורה יותר ויותר עם פחי גדול ומערכות tipping אוטומטיות. זה פופולרי יותר על החוף המערבי ואזורים אחרים שנהנים יותר השנה פסולת פסולת החצר. SSO הוא פופולרי יותר בתחומים אחרים. שליטה על החומר עבור קומפוסט, המתכון, מאפשר זמן אספקה ​​המהירה ביותר עבור קומפוסט.

במונחים של איסוף פסולת מזון, Sebranek זה נעשה בדרך כלל על בסיס שבועי, עם פסולת מוצקה הרים בתדירות נמוכה יותר, בשל הסחה של אורגני מן האשפה. ג 'ון מציין כי שם ערים עדיין יש איסוף שבועי אשפה, מיחזור פסולת מזון יכול להיות פחות מוצלח. עבור תוכניות לבזבז מטבח בלבד, מיכל 12 גלון קרבס הוא הפופולרי ביותר, ויש לו יותר קיבולת מספיק עבור דור אחד מזון גרוטאות מזון.

חשיבותו של אוסף אורגני

החשיבות של מיחזור אורגני הוא בהפחתת המתח על המזבלות ומניעת פליטת גז מתאן. העיריות, הוא אומר, בודקות הזדמנויות להסיט את כמות הבזבוז ככל האפשר כדי לשמור על מטמנות פתוחות. לדוגמה, טורונטו התמודדה עם עלייה של 300% בעלויות כדי להעביר עודפי פסולת מוצקה למישיגן.

מיחזור אורגני גם מטפל בבעיה של שחרור גז מתאן לאטמוספרה.

האתגר העיקרי, על פי כמה מומחים הוא גורם "yuck" של טיפול בזבוז מזון, החזרת תשומת הלב בחזרה מאות אלה מטרים הראשונים. כמה ערים לאפשר שקיות compostable בתוך כלי קיבול פסולת המטבח, אשר שומר אותו נקי יותר נעים. שיקולים חשובים אחרים עבור קהילות מסתכל מיחזור גרוטאות מזון כוללים בחירת האתר המקומי עבור קומפוסטציה הבחירה של שותף מיחזור.

לחסל את פקטור Yuck

מרכיב מפתח של קבלת הציבור, כמובן, הוא בעל קיבול הטוב ביותר זמין במונחים של לא עושה בלגן, כמו גם על מנת להקל על הניקיון. דוגמה אחת למוצר המיועד להקל על השימוש הוא NPL 390 מטבח Collector2 מ ORBIS. זה נועד כדי למזער את הבעיה בלגן, להיות רחב מספיק כדי לגרד צלחת ארוחת ערב ללא דאגה של פסולת נשפך, ועם מכסה מוצק לשמור על הריח.

חותמות החיצוניות והחיצוניות הפנימיות שומרות על הריח בפנים, ובמקרה של הטיה, סביר יותר שיכיל את הדליפה. שיפורים אחרים כוללים עיצוב ידית מעודכן עם קווי שרוולים. בנוסף, הוא נועד עם ווים כדי לשמור על אניה שקית compostable מחליקה אם אחד משמש את בעל הבית. הקפד לבדוק אם העיר שלך מאפשרת שימוש ספינות קומפוסטבל יחד עם תוכנית מיחזור גרוטאות המזון שלה.