רעיונות מסעדה וקידומים עבור אפריל

בעוד מקלחות אפריל להביא פרחים מאי, עבור מסעדות רבות אפריל הוא חודש המעבר מחורף לקיץ; זמן להחליף פריטים בתפריט ולהתחבר עם השווקים החקלאים המקומיים. אפריל הוא גם זמן טוב לעשות קצת ניקיון האביב, כמו גם להעריך את תוכנית המדיה החברתית שלך. לבסוף, אפריל הוא הזמן לפרסם עבור יום האם, ניתן לטעון אחד הימים המסועפים ביותר של המסעדה של השנה.

עדכן תפריט המסעדה שלך

-> ->

בדיוק כמו שאתה שם בצד את הסוודרים הצמר הכבד שלך באביב, אפריל הוא הזמן להסיר את הנסיעה החורף כבד מתפריט המסעדה שלך.

להיפרד מתבשילי תבשילים ומיץ תפוחי עץ מהירים ומרעננים לטעם של ירקות טריים וטעמי הדר (לדוגמה, אם תבשיל הבשר או בשר חזיר עטוף בשר חזיר נמכר היטב לאורך כל השנה, אז, בכל האמצעים, שמור אותם על שלך תַפרִיט). זכור, בכל פעם שאתה מעדכן פריטי תפריט, חשוב לבדוק את מחירי התפריט כדי לוודא שעלויות המזון נבדקות.

תלוי איפה אתה גר תוצרת האביב טרי כמו אספרגוס או ריבס עשוי להיות זמין מן החקלאים המקומיים. האביב הוא גם זמן טוב לשתף פעולה עם חוות מקומיות או לבדוק את השוק של האיכר שלך כדי לראות איזה סוג של חומרים זמינים כעת בשבועות הקרובים. שקול להשקיע RSA (מסעדה נתמך החקלאות), אשר מספק טרי, תוצרת מקומית לשבוע במהלך העונה הקציר. קרא עוד על למה אתה צריך ללכת המקומי עם תפריט המסעדה שלך.

-> <->

מסעדה האביב ניקוי

אם אתה לא עושה את זה כבר, סגירת חנות במשך כמה ימים לעשות קצת ניקיון האביב אינטנסיבי הוא רעיון טוב.

אפילו המסעדות המתוחזקות זקוקות לניקוי עמוק לפחות פעם בשנה. Huling את ההליכה עבור לשטוף את הכוח, לאחר שטיחים אדים לנקות, degreasing את מכסה המנוע, לזרוק דברים שאתה פשוט לא צריך - היא דרך טובה להתחיל את עונת הקיץ עסוק. זוהי גם דרך טובה לבנות אחווה של הצוות, בתנאי שאתה להאכיל אותם היטב ולהראות להם כמה אתה מעריך את כל העבודה הקשה שלהם.

כדי לעזור לך להתחיל, עיין ברשימה הבסיסית של ניקוי מסעדות.

להעריך את תוכנית המדיה החברתית של המלון

לפני עונת עסוק של הקיץ, נופש ותיירים מתחיל, לקחת קצת זמן כדי לסקור את תוכנית המדיה החברתית הנוכחית שלך. אם אין לך תוכנית מדיה חברתית הנוכחית, בבקשה ללכת לכאן. עכשיו. מה עובד? מה לא? האם יש לך אתרי רשת חברתית, כמו Instagram או Twitter, שלא ניסית עדיין? מדיה חברתית היא יותר ויותר חשוב עבור חיבור עם לקוחות קיימים וחדשים, במיוחד המילניום.

התכונן ליום האם

כ -80 מיליון אמריקאים ייצאו לבראנץ ', צהריים וערב ביום האם, מה שהופך אותו לאחד העמוסים ביותר (אם לא ליום העמוס ביותר) עבור מסעדות רבות.* כדי להפוך את רוב יום עמוס כמו יום האם או חג האהבה, מסעדה צריך להיות מאורגן. הזמנת הספר בזהירות, הימנעות overbooking. יצירת תפריט פייר פרי או תפריט מוגבל כדי לשמור על המטבח מתוך עשבים שוטים ולוודא שיש לך צוות נוסף זמין. קרא עוד על תכנון יום האם במסעדה שלך. עבור מסעדות רבות, אפריל הוא חודש המעבר; זמן להתכונן הזמן העמוס ביותר של השנה. זה זמן טוב לעשות קצת housekeeping, הן את שטח פיזי כמו גם את התפריט.

האביב הוא גם זמן טוב להעריך את המסעדה שלך מדיה חברתית תוכנית לפרסם עבור אירועים הקרובים כמו יום האם.

מקור

// nrn. com / האחרונה-כותרות / מסעדות-לצפות-חזק-אמא- s- יום