למד על עונות חיטה ועונות קציר

גידולי חיטה לגדול ברחבי העולם יש מחזורי ייצור ייחודית כשמדובר בעונת נטיעה וקציר. מחירי הדגן נוטים להשתנות ברובם במהלך עונת הגידול, שכן ציפיות האספקה ​​עשויות להשתנות במידה ניכרת עקב שטחים, תנאי מזג אוויר וצמיחה.

בארצות הברית ובסין יש שני גידולי חיטה עונתיים - חיטת אביב וחיטה חורף. חיטה חורף חשבונות כמעט שלושה רבעים מכלל הייצור U. S..

-> ->

צפון דקוטה מהווה יותר ממחצית כל חיטה אביבית. המדינות המפיקות הגדול ביותר עבור חיטה בחורף הן קנזס, טקסס, וושינגטון. מסגרת הזמן העונתית לנטיעה וקציר של גידולי חיטה ברחבי העולם במדינות המייצרות העיקריות מפורטת להלן:

ארצות הברית (8% מהייצור העולמי)

-> ->

חיטה חורף:
שתילה : נטיעת חיטה חורף מתרחשת מאמצע אוגוסט עד אוקטובר.
קציר : קציר של חיטה חורף מתרחשת מאמצע מאי עד אמצע יולי.

קפיץ חיטה:
שתילה : שתילה של חיטה באביב מתרחשת בחודשים אפריל עד מאי.
קציר : קציר של חיטה באביב מתרחשת מאמצע אוגוסט עד אמצע ספטמבר.

סין (18 אחוז מהייצור העולמי)

חיטה חורף:
שתילה : נטיעת חיטה חורף מתרחשת מאמצע ספטמבר עד אוקטובר.
קציר : קציר של חיטה חורף מתרחשת מאמצע מאי עד יוני.

קפיץ חיטה:
שתילה : שתילה של חיטה באביב מתרחשת מאמצע מרץ עד אפריל.

קציר : קציר של חיטה באביב מתרחשת מאמצע יולי עד אמצע אוגוסט.

חיטה: הסחורה הפוליטית ביותר בעולם

חיטה היא אולי הסחורה הפוליטית ביותר בעולם כי זה המרכיב העיקרי של מזון בסיסי ביותר, לחם. בעוד ארצות הברית היא המפיקה הגדולה בעולם ויצואן של תירס ופולי סויה, ייצור חיטה מגיע מכל פינות כדור הארץ.

בעוד סין ואת U. ס הם המפיקים העיקריים של האיחוד האירופי, הודו, רוסיה, קנדה, פקיסטן, אוסטרליה, אוקראינה, קזחסטן הם גם מפיקים חשובים של גרגר נצרך בכל רחבי העולם.

גלובל האוכלוסייה מגביר בעשורים האחרונים גרמו הביקוש הגובר חיטה. בשנת 1960, היו שלושה מיליארד אנשים על כדור הארץ. בשנת 2016, ישנם מעל 7. 32 מיליארד פיות להאכיל, מדי שנה העולם דורש יותר לחם, וזה מגביר את הביקוש העולמי לחיטה. זוהי תמצית תפקידו כסחורה הפוליטית ביותר.

במהלך ההיסטוריה, עליית מחירי הלחם או חוסר זמינות כבר הגורם להתמרדות אזרחית. הצרפתים, כמו גם שאר המהפכות החשובות ושינויים פוליטיים, החלו בשל מחסור בלחם.לאחרונה, האביב הערבי של 2010 החל כתוצאה ישירה מהפרעות הלחם בתוניסיה ובמצרים והפך למזרח התיכון. אנשים רעבים התלויים בלחם יכולים לגרום לשינויים דרמטיים בחברה ובממשלות, ולכן חיטה משחקת תפקיד חשוב כל כך בעולם.

סוגים רבים של חיטה

ישנם סוגים רבים של חיטה גדל ברחבי העולם. תכולת החלבון יכולה להשתנות, וזנים מסוימים של חיטה טובים יותר להכנת לחם בעוד שאחרים מתאימים יותר לפסטה, עוגות, עוגיות, דגני בוקר וסיבים אחרים בתזונה ברחבי העולם.

בכל שנה, מזג האוויר הוא הקובע העיקרי של אספקת חיטה.

בשנים שבהן האספקה ​​עולה על הביקוש, המלאים גדלים והמחיר נוטה לנוע. בשנים שבהן תפוקת היבול סובלת בשל תנאי מזג אוויר קשים, האספקה ​​יכולה להפוך לנדירה, והמחיר עולה. בשנת 2008, מחיר חיטה הנסחרת על חטיבת CBOT של CME עלה לשיאים של כל הזמנים של 13 $. 345 לכל בושל כמו תנאי בצורת ירד בגודל של היבול העולמי.

מחירים גבוהים אלה הובילו למרידות האביב הערבי. גם חיטה עלתה ב -2012, כאשר הבצורת השנייה גרמה למחיר הסחורה לעלות ל -9 דולר. 4725. מאז הגידולים השנתיים היו מספיק כדי לספק את הביקוש העולמי. בשנת 2016, חיטה בילה את רוב הזמן מתחת $ 5 לכל בושל ומלאי עלה לרמות שיא.

כל שנה היא הרפתקה חדשה

כל שנה היא הרפתקה חדשה בשוק החיטה כפי שהוא מצרך כי רוב האנשים ברחבי העולם צורכים על בסיס יומי.

גידול האוכלוסייה הובילה את העולם תלויים גידולים פגוש מדי שנה כמו תמיד יש מספר גדל והולך של פיות להאכיל. בעוד חיטה יכול להישאר באחסון לזמן מה, אבל זה לא חייב חיי מדף בלתי מוגבל כמו סחורות אחרות כגון מתכות, אנרגיה, ומינרלים. עם הזמן, חיטה וסיכות חקלאיות אחרות להידרדר להירקב. החיטה יכולה לאבד את תוכן החלבון אם מוחזקת באחסון לתקופות ארוכות.

חיטה רגישה גם לשינויים בערך של דולר ארה"ב. כמו U. S. הוא היצואן העיקרי של חיטה לשוק העולמי, דולר גבוה הופך את התבואה יקר יותר ברחבי העולם, מקטינה את הביקוש U. ס גדל חיטה.

עם זאת, הדולר התחתון יהיה לעתים קרובות לעורר את היצוא מארה"ב חיטה היא מזון החשוב ביותר הנסחרת על חוזים עתידיים בארה"ב הכל מתחיל עם עונת השתילה ועל ידי קצירת הזמן מגיע ברחבי העולם יש רעיון טוב אם יהיה יהיה מספיק כדי להאכיל את האוכלוסייה ההולכת וגדלה בעולם.

מדי שנה, מחיר החיטה הוא פונקציה של הגודל האולטימטיבי של היבול בארצות הברית. מלאי, או סחורה, משנות היבול האחרונות, גם יכול להשפיע על מחיר התירס. ככל שהמשיכה גדולה יותר, כך סביר להניח שמחירי התירס יעריכו בצורה דרמטית.

מלאי גדול של סחורה כלשהי למצב של אספקת יתר. עם זאת, כאשר אספקה ​​קטנים, הגירעון יכול להתפתח, כאשר מלאי לא יכול לענות הביקוש מחיר התירס יכול לעלות במהירות.ישנם גורמים רבים כל כך להיכנס המחיר האולטימטיבי של חיטה בכל שנה. עונת התנודתיות הגבוהה ביותר היא התקופה שבין נטיעה לקציר, כאשר קיים חוסר ודאות גדול ביחס לגודל היבול הסופי.

לאחר ארבע שנים רצופות של גידולי חיטה ברחבי העולם, נטיעת חיטת החורף בארצות הברית בחורף 2016-2017 הייתה הנמוכה ביותר מזה למעלה ממאה שנים, מאז 1909. אם מלאי יורד בחיטה במהלך 2017 הגודל של היבול עלול לגרום ללחץ הפוך על מחיר החיטה שמשמעותו כי מחירי הלחם בעולם יכולים לנוע גבוה יותר.