האם זה בטוח לאכול ביצה עם כתם דם?

מציאת דם בביצה עשוי להיראות גס ולגרום לזריקת הביצה (וכל החומרים שפשוט פצצתם לתוך זה), אבל זה בטוח לחלוטין לאכול. מדי פעם כלי דם נקרע כאשר ביצה נוצרת, וזה גורם כתם דם קטן (המכונה גם נקודת בשר) להופיע על החלמון. אתה יכול להסיר אותו, אם תרצה, אבל הביצה היא בטוחה לחלוטין לאכול עם או בלי כתם דם.

- אם אתה קונה את הביצים שלך מן המכולת, אתה כנראה לא יבוא על פני ביצה עם כתם דם לעתים קרובות מאוד, אם בכלל. מפיקי ביצים משתמשים בספקים אלקטרוניים כדי לזהות ביצים עם כתמים, והם מוסרים לפני שהם הולכים לשוק.

אם יש לך תרנגולות משלך, או שאתה קונה את הביצים שלך ישירות מאיכר, אתה עלול לראות כתמי דם קצת יותר בתדירות גבוהה, פשוט בגלל ביצים מנוקדות לא להיות culled.

-> ->

ראה גם:

איך אפשר לדעת אם ביצים עדיין טובות

• שימושים עבור שאריות ביצה שמאלה
• שימושים עבור שאריות ביצה שמאלה
• כיצד להקפיא ביצים
• ביצה תחליף
• כיצד לאחסן ביצים