איך לעשות תחליף מיס

מייס הוא לא תבלין שאתה משתמש בכל יום, וזה נוטה להיות קצת יקר. כאשר אתה נתקל מתכון זה דורש את זה, שמור לעצמך קצת מזומנים וארון שטח באמצעות אחד תחליפים אלה במקומו.

תחליפי Mace אפשריים

• מוסקט, allspice, קינמון, זנגביל או דלעת פאי ספייס

כיצד להפוך את תחליף

תחליף את המייסד שנקרא במתכון שלך עם כמות שווה של אגוז מוסקט. מאז מייס הוא הממברנה המקיפה אגוז מוסקט, הטעם יהיה דומה.

-> ->

מוסקט יש רק טעם חריף קצת יותר ניחוח.

אם אין לך אגוז מוסקט, אתה יכול גם להשתמש allspice, קינמון, זנגביל או דלעת פאי ספייס (אשר יש אגוז מוסקט בו) כמו לעמוד פנימה להחליף אותם למדוד עבור מידה.

כיצד משמש מיס?

Mace משמש בצורה שונה בחלקים שונים של העולם.

כמה מדינות להשתמש בו כדי לטעום מנות בשר ופירות ים; אחרים להשתמש בו כדי פירות העונה וקינוחים, כמו עוגיות פודינג אורז. בארצות הברית, זה משמש לעתים קרובות העונה מרקים ומציעה סקווש חורף; וזה גורם בכבדות מתכונים בסתיו.

איפה מייס מגיעים מכל מקום?

מייס ואגוז מוסקט מגיעים שניהם מעץ אגוז מוסקט, אשר גדל בדרך כלל על איי באנדה ב מולוקאס ליד אינדונזיה (המכונה "איי ספייס"). העץ מייצר פירות מוסקט. במרכז כל פרי הוא זרע קשה (דומה בור אפרסק), עם כיסוי תחרה אדום. הכיסוי מוסר ונמכר כמו מייס, ואת הזרע נמכר כמו מוסקט.

מאז הקציר תוצאות הרבה יותר מוסקט מאשר מייס, תשלם לא מעט יותר עבור מייס. אונקיה על ידי השוואה מחיר אונקיה מזעזע ממש. צפו לשלם בסביבות 3 $. 50 גרם עבור מסכה הקרקע הרבה יותר עבור מסה שלמה.

אם אתה מחליט לקנות מייס עבור המתכון שלך, שקול רכישת להבי של מייס (זה מייס בכל צורתו), במקום מסכה הקרקע.

פעם אחת הקרקע, מייס נוטה לאבד את הטעם במהירות, אז באמת יש הבדל גדול באיכות. וזה באמת לא הרבה יותר עבודה כדי לטחון משלך. פשוט פופ אותו במטחנת תבלינים; לתת לו מערבולת מהירה; והוא יהיה מוכן להוסיף את המתכון.

קנה Mace עבור פחות

חפש מייס בחנות מכולת בינלאומית, או לרכוש אותו מתוך פחי בתפזורת בחנות מזון בריאות. זה בדרך כלל זול יותר מאשר לקנות בקבוק על המעבר ספייס במכולת. אבל לא להיות מופתע היא העלות עדיין נותן לך להשהות. לפחות עכשיו אתה יודע שיש תחליף טוב, אם אתה לא יכול לעבור את ההלם מדבקה.

האם החלפת זה עזרה לך?

אם כן, הקפד להוסיף סימניה או להצמיד את רשימת החלפת המרכיבים המלאה שלי. זה נחמד יש פתרון מהיר בקצות האצבעות שלך כאשר אתה מוצא שאתה מתוך משהו שאתה צריך עבור מתכון.

כיצד להחליף עשבי תיבול טריים

• כיצד להחליף עשבי תיבול טריים עבור עשבי תיבול יבשים
• כיצד להחליף עשבי תיבול יבשים עבור עשבים טריים