מה שאתה צריך לדעת על בישול חזיר קפוא

אל תזיז אותו אם שכחת לשלוף את נקניק החג שלך מהמקפיא, או שהוא פשוט לא הפשיר מהר ככל שציפית. זה בטוח לחלוטין לבשל חזיר קפוא. רק יודע שזה לוקח בערך 50 אחוז יותר לבשל חזיר קפוא לגמרי. במקרה של חזיר מבושל לחלוטין, אתה באמת רק ההתחממות, אבל זה לוקח הרבה יותר זמן לעשות את זה מן הטמפרטורה הקפואה של 0 F <

->>>

טמפרטורת בישול

מחממים את התנור ל - 325 פ. כאשר התנור מחומם לטמפרטורה הנכונה, מקם את הבשר בתנור, חשוף, ומבשלים אותו עד שהטמפרטורה הפנימית שלו תעלה או תעלה על : <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

-> -> בישול פעמים
מנסה למדוד כמה זמן זה ייקח לבשל את בשר חזיר קפוא שלך? השתמש בתרשים זה כדי לחפש את זמן הבישול המשוער. סוג של בשר חזיר
משקל על lbs מופשר: דקות / lb

קפואים: דקות / lb

בשר חזיר מעושן, מבושל לפני אכילה

שלמות, העצם

10-14 18-20	27-30	חצי, העצם	5-7
22-25
33-38	בשר מעושן, מבושל > שלמות, עצמות ב	10-14	15-18
23-27	חצי, עצמות ב	5-7	18-24
27-36
ואקום ארוז, ללא עצמות	6-12	10-15	15-23
חיתוך ספירלי, שלם או חצי	7-9	10-18	15-27
טרי, לא מבושל	רגל שלמה, העצם	12-16	22-26
33-39	רגל שלמה, ללא עצמות	10-14 < 24-28	36-42
חצי, העצם
5-8	35-40	53-60
הערה:	זמני בישול ישתנו. בדוק את הטמפרטורה הפנימית עם מדחום בשר כדי לקבוע מתי הבשר שלך נעשה.	מנות קטנות של בישול	אם משכים פרוסות חזיר, בייקון או חלק קטן נוסף מהמקפיא, ניתן להשתמש בטיפים אלה כדי להפשיר את הבשר במהירות.
* כל ההמלצות מבוססות על	הנחיות נוכחי של USDA.	מה לעשות עם שאריות שאריות שלך	כאשר אתה נמאס לאכול כריכי בשר חזיר, להשתמש בשאר שאריות בשר או פופ אותו בחזרה במקפיא ליהנות מאוחר יותר. ללא שם: זה בסדר גמור כדי refreeze בשר. הנה הסקופ על כמה זמן חזיר נשאר בטוח לאכול במקפיא.

הקפידו להיאחז גם בעצמות החזיר. זה יכול לשמש להכנת מרק, מרק, ועוד רבים מתכונים טעימים. אם אתה לא עושה את כל הדברים האלה עכשיו, אתה תמיד יכול להקפיא את עצם חזיר מאוחר יותר.