גלה את הדלעות הטובות ביותר לשימוש עבור עוגה

כל הדלעות הם אכילים, אבל קצת טעם יותר מאחרים. אם אתם מחפשים את הדלעת הטובה ביותר עבור עוגה (או כל סוג של אכילה), ללכת עם דלעת קטנה כי מרגיש כבד על גודלו. דלעת המפורטים להלן נחשבים כמה הטובים ביותר עבור עוגה. הם מכילים הרבה בשר, מרקם דק ומרוחק ואינם מסובכים כלל:

סוכר פאי: דלעות אלה הם בדרך כלל מתחת ל 10 פאונד, ולעתים קרובות לקבל מדבקה כינה אותם "דלעת פאי". כל דלעת פאי סוכר יעבוד היטב מתכונים, אבל ניו אינגלנד פאי בייבי פאם הם כמה מועדפים.

- <->

דלעת הידללות: דלעות אלה לשבור את כל העוגיות דלעת עוגה - הם גדולים, יכול בקלות למעלה 20 פאונד חתיכה להכיל כמות לא יאומן של בשר. חפשו זנים כמו Musquee דה פרובנס, חורף יוקרה, סינדרלה (רוז ויף Etampes), Galeux D'Eysines, גבינה, Cushaw, אגדה.

-> ->

Hybrids : אם אתם מתכננים לגדל את הדלעות שלכם, ומחפשים מגוון אחד שיעבוד היטב הן לגלף ולאכול, ללכת עם היברידית כמו Spookie (שילוב בין ג 'ק הפנס ועוגת סוכר), טריפל טריט, זהב הסתיו או שדה של Howden.

אף פעם לא מבושל דלעת לפני?

בחירת דלעת ימין הוא רק הצעד הראשון. עכשיו אתה צריך לעשות מחית דלעת להשתמש עבור עוגה, מרק, או מתכונים אחרים. זהו גם הצעד הראשון לדלעת הקפאה אם ​​אתה רוצה לחכות כדי להשתמש בו.

הצעד הראשון הוא לשטוף את הדלעת לחתוך אותו לחצי. הכביסה היא קלה, אבל תצטרך לטפל כאשר לחתוך אותו לחצי, כמו לפעמים הדלעת יהיה עור עבה וזה יכול להיות מסובך.

לסלק את קרבי דלעת ולשמור את הזרעים כדי לצלות לחטיפים ולעשות pepitas.