תחליף טימין

מחוץ טימין ותוהה אם יש משהו אחר מתלה התבלינים שלך כי אתה יכול להשתמש במקומו? יש למעשה כמה עשבי תיבול נפוצים שיכולים לתפוס את מקומה. נסה את אחד תחליפים אלה:

אם אתה מחוץ טימין, תחליף כמות שווה של מלח, מאורורם או אורגנו . זה יהיה הקרוב ביותר לטעם המיועד. אם אין לך את כל אלה עשבי תיבול על היד, עוף תיבול, Herbes de Provence או תיבול איטלקי גם לעבוד, שכן תערובות אלה התבלינים מכילים כל קורנית.

-> ->

בעוד רוזמרין הוא קרוב משפחה של קורנית, זה לא עושה תחליף טוב מאוד. רוזמרין הרבה יותר חריפה, ותאפיל על הטעמים האחרים במתכון שלך.

אם אין לך תחליפים שהוצעו על היד , פשוט להשמיט את קורנית קרא ולהמשיך עם המתכון שלך. מאז קורנית משמש בדרך כלל בשילוב עם עשבי תיבול אחרים, יש כנראה עדיין הרבה מרכיבים אחרים המתכון שלך להשאיל טעם למאכל סיים.

תוהה אם אתה יכול להחליף טימין יבש עבור טרי?

לא להזיע, אם המתכון שלך קורא טימין טריים וכל מה שיש לך הוא מיובש. זה קל לשימוש טימין מיובש במקום טרי. הנה איך לעשות את תחליף ראוי. וזה פשוט כמו תחליף טימין טרי מיובש. תמצא את ההוראות עבור זה כאן.

אם אתה לגדול קורנית בגינה שלך, הקפד להקפיא קצת בזמן שהוא בעונה, כך שאתה יכול ליהנות בישול עם קורנית טריים השנה.

כדי להקפיא את זה, פשוט להניח גזרי טימין שלך על גיליון עוגיות, ו Flash להקפיא את זה. לאחר מכן, להעביר אותו שקית מקפיא פעם שלה קפוא לחלוטין. אין צורך להסיר את טימין עלים מן הגבעולים שלהם woody לפני להקפיא אותו. חכה לעשות את זה עד שתהיה מוכן להשתמש בו במתכון.

מה טעם טימין כמו בכל מקרה?

קורנית יש טעם ארצי, woodsy, עם תווים של הדר ומנטה.

זה טעם הוא עדין, תערובת יפה עם עשבי תיבול אחרים, ולכן הוא מופיע כל כך הרבה תערובות עשב. זה נפוץ טעם בשר, דגים, מרקים, מניות, רטבים, לחמים מנות ירקות, מה שהופך אותו צמח רב תכליתי, אכן. בעוד טימין הוא יליד הים התיכון, ולכן משמש בולט מאכלים ים תיכוניים, טימין גם מופיע לעתים קרובות במטבח הצרפתי, האיטלקי, המזרחי והאמריקני. שלא כמו רוב צמחי מרפא, זה יכול לקחת את החום. זה עושה מתאים במיוחד לשימוש עם בשר קלויים, מרקים ומרקים.

החלף עזרה נוספת

לפני שתחזור למתכון שלך, קח שני סיכה או סימניה רשימת החלפה מלאה שלי מרכיב. יש יותר מ 70 תחליפים כדי לעזור לך בכל פעם שאתה מוצא את המקרר או מזווה חסר. זה כולל גם תחליפים כדי לעזור לך לעקוף אלרגיות למזון.