למד כיצד לאחסן מזון ביתי מיובש

ייבוש היא דרך מצוינת לשמור על מזונות, אבל רק אם אתה עושה את זה נכון. הנה כמה עצות כדי להבטיח אחסון בטוח של מזון מיובש בבית שלך:

טיפים אריזות פירות מיובש מזון מיובש

• אין לארוז מזון יבש לאחסון עד שהם לגמרי מגניב למגע. האוויר המקיף את האוכל המיובש החם יחזיק יותר לחות, אשר משוחררת לאחר מכן כאשר הוא מתקרר. אתה יכול בסופו של דבר עם טיפות מים במיכל האחסון שלך, אשר תקטין את חיי המדף של המזון המיובש.

-> ->

• פירות יבשים חייב להיות מותנה לפני שהם יכולים להיות מאוחסנים. אתה צריך למקם אותם רופף ארוז בצנצנות. לנער את הצנצנות פעם ביום במשך שבעה עד 10 ימים. במהלך תקופת מיזוג, אם אתה רואה עיבוי בצנצנת, אתה צריך לשלוח את הפרי בחזרה להתייבשות לייבוש נוסף. ראה כיצד לייבש פירות וירקות עם Dehydrator לקבלת הוראות מלאות.
• לאחסן מזון יבש במיכלי אוויר דחוסים או בשקיות מקפיא. אתה יכול להשתמש צנצנת עם אטום אטום, אשר יכול להיות תפאורה כמו גם אחסון. אם אתה משתמש בשקיות פלסטיק, הם צריכים להיות שקיות במקפיא, אשר עבים יותר מאשר שקיות סנדוויץ 'פשוטים.
• אם אתה משתמש בשקפי מקפיאים, הקפד להסיר את כל האוויר מהתיק לפני האיטום.
• ואקום איטום ייתן לך את חיי המדף הטוב ביותר כפי שהוא מסיר את האוויר, שמירה על לחות עובש מן המזון המיובש. כדאי לקבל אוטם ואקום אם אתה הולך יבש מזון.
• לאחסן פירות גופרית במיכלים שאינם מתכת או לשים אותו בשקית פלסטיק לפני הצבת אותו במיכל המתכת. אחרת, הגופרית יגיב עם המתכת ויכול לייצר מחוץ טעמים.

-> ->

• חנות מזון יבש בקבוצות קטנות כדי לשמור על רעננות למזער את הסיכון של זיהום. אחסון מנות בודדים יבטיח שאתה לא פותח וסוגר את המיכל, מציגה אוויר שיכול להוביל דפוס וקלקול.
• תווית כל מיכל עם מה שהוא ואת התאריך הוא ארז. אתה לא רוצה להיות חבורה של פריטים מסתורין על המדפים שלך, ואתה תוכל להשתמש בפריטים ישנים לפני שהם מתחילים לאבד רעננות שלהם.

-> ->

טיפים לאחסון מזון מיובש

• מכולות אחסון במקום קריר, יבש וחשוך. טמפרטורה 60 מעלות צלזיוס או 15 מעלות צלזיוס (או פחות) הוא הטוב ביותר. חשיפה לאור תשפכו מזונות יבשים, כך שאם אתם שומרים צנצנות על הדלפק או המדפים, מצפים להשתמש במזון במוקדם ולא במאוחר.
• פירות יבשים ועשבי תיבול ניתן לאחסן עד שנה.
• ירקות יבשים ובשרים ניתן לאחסן עד שישה חודשים.
• לאחסן מזון יבש במקפיא אם אתה רוצה להשתמש בהם על פני תקופה ארוכה יותר של זמן.
• אם עיבוי מופיע בתוך אחד המיכלים של מזון יבש הביתה שלך, זה צריך להיות מיובש שוב.
• חנות פריטים כך הפריטים ישנים יותר מלפנים או על גבי כך שתוכל להשתמש בהם בזמן שהם עדיין באיכות טובה.

טיפים לשימוש פירות מיובשים מאוחסן ומזון

• כדי לשמור על רעננות, חנות נפתח מכולות של מזון יבש במקרר או במקפיא.
• בדוק את כל המאכלים היבשים לפני אכילת אותם, ולזרוק כל דבר עם עובש. אם יש ספק, לזרוק אותו החוצה.