למד כיצד לחתוך עוגיות ללא חותך קוקי

חותכי Cookie להקל על לחתוך עוגיות בצק לתוך צורות כיף. אם אין לך כל חותכי עוגיות (או את הזכות), יש הרבה דברים אחרים שאתה יכול להשתמש במקומם.

Cookie Cutter תחליפיו

הסתכל סביב המטבח שלך ואתה חייב למצוא כמה חפצים וכלים שיכולים לעזור לך לחתוך עוגיות. הצורות יכולות להיות פשוטות או מורכבות כפי שאתה אוהב מותאם אישית כדי להתאים מסיבה, חג או כל אירוע.

אם תנסה אחת השיטות האלה וזה פשוט לא עובד, אל תדאג! כל שעליך לעשות הוא לשחק כדור למעלה ולגלגל את הבצק שלך ולנסות שוב!

• כוס יין. זהו אחד הפתרונות הנפוצים ביותר וזה עובד די טוב. ניתן להשתמש משקפיים בגודל שונה כדי ליצור עוגיות בגדלים שונים.
  • ייתכן שיהיה עליך לקמח את שפת הזכוכית כך הבצק לא תקוע בפנים.
  • משקפיים עם שפת רזה עבודה הכי טוב כי הם יכולים לחתוך את הבצק קל.
  -> ->
• פח ריק יכול. חסרון אחד להשתמש בכוס הוא שאין דרך קלה להוציא את הבצק אם הוא נתקע. אם תסיר את שני הקצוות של קופסת פח, הבעיה תיפתר. כאשר הבצק נדבק פנימה, פשוט לדחוף אותו מהקצה הנגדי.
  • הקפד לכופף את כל חתיכות חדות כי יכול לחתוך לך או לקרוע את הבצק.
• לחתוך צורות freehand. השתמש סכין חדה קטנה או חותך פיצה לחתוך כל צורה של עוגיות שאתה אוהב לאחר גלגול את הבצק.
  • יצירת סטנסיל מתוך קרטון או קלף, שעווה או נייר רגיל עבור צורות פשוטות כמו לבבות, shamrocks, ביצים, ופרחים.
  • לקבלת צורות מורכבות (או אם אתה לא טוב מאוד ציור), להשתמש במחשב שלך ולהדפיס קווי מתאר של הצורה על הזרקת דיו שלך. להיות בטוח שזה הגודל הרצוי עבור עוגיות שלך.
  • חותכים צורות גיאומטריות בסיסיות כמו ריבועים, יהלומים ומשולשים על ידי גלגול הבצק לכיכר. השתמש קצה ישר או סרגל כדי להנחות חותך פיצה שלך לאורך אורך של בצק עד שאתה מקבל את הצורה שאתה אוהב.

אפשרויות נוספות לעיצוב קובצי ה- Cookie שלך ​​

• צור במקום זאת קובצי Drop. השתמש כף כדי לעשות כדורי בצק אחידים; מניחים אותם על גיליון עוגיות; ואופים. זמן האפייה שצוין במתכון שלך אמור לפעול, אך צפה בקובצי ה- cookie שלך ​​אם הם אופים מהר יותר.
  • אתה יכול גם לשטח את הכדורים החוצה עם סיכה או האחורי של כף.
• חותכים פרוסות מתוך גליל עץ. רול את הבצק שלך לתוך בול עץ לחתוך את העוגיות עם סכין. זמני האפייה עשויים להשתנות מעט, לכן יש לשים עין על התנור. אם המתכון ממליץ על עובי בעת הוצאת הבצק, נסו לחתוך את הפרוסות קרוב ככל האפשר.