תחליפים מרכיב עבור מתכונים

אתה מכין מתכון זה קורא מרכיב כי אין לך על היד. איך אפשר להימנע מריצה לחנות? ייתכן גם מחפש חלופה חיסכון בעלויות באמצעות מרכיב פחות יקר. ייתכן גם רוצה למנוע רגישות למזון או לחסל גלוטן, מוצרי חלב או בעלי חיים. בדוק את הפרטים על איך לעשות תחליף מקובל על החומרים האלה.

אלכוהול תחליפי אלכוהול

-> ->

אלכוהול: ייתכן שתרצה להימנע אלכוהול בשל מגבלות תרבותיות או לחסל אותו מהתזונה. הנה תחליפים שבהם ניתן להשתמש אם אתה משתמש הוא עבור טעם או על תכונות חומצי / בשר המכרז שלה.
בירה: השתמש תחליפים אלה עבור בירה קלה או כהה מתכונים.
יין אדום: אם אתה מחפש צבע, נסה את אלה.
יין לבן: בהתאם למתכון, נסה את שמונה תחליפים שונים.
יין: מה להשתמש עבור מאכלים מתוקים ומלוחים.

->>

עשבי תיבול, תבלינים ותחליפי ניחוחות

כמה פעמים אתה רוצה להימנע לרוץ לחנות עבור עשבי תיבול מסוים או מתכון כי מתכון קורא? בקמצוץ, אתה יכול לנסות תחליפים אלה.

תמצית שקדים
פלפל תפוח
פלפל תפוחים
הל
מלח סלרי
ציפורן
כתוש פלפלים אדום כתוש
כמון
שום ציפורן
שום מלח < ג'ינג'ר
מיץ לימון
Mace
Marjoram
סירופ מייפל
חרדל, אדמה
חרדל, מוכן
מוסקט
אורגנו
גרגרי פלפל, שחור
דלעת פאי ספייס
רוזמרין
טרגון
קורנית
וניל שעועית
תמצית וניל

אפייה חומרים תחליפים

זה יכול להיות מסובך לבצע תחליפים בעת האפייה. זה לוקח רק את הכימיה הנכונה כדי לקבל תוצאה טובה (או כל תוצאה), ואתה צריך לעשות רק תחלופות חכם.

Arrowroot

קמח לחם
קמח עוגה
קורנפלור
קרם טרטר
ביצים
שומן
קמח מאפה
קמח תירס קורן עצמי
קמח
קמח סולת
קיצור
טפיוקה
שמרים
תחליפי סוכר וממתיקים

המתכון שלך עשוי לסמוך על סוג מסוים של סוכר או ממתיק. הנה איך לעשות תחליף כאשר אין לך את המרכיב המבוקש.

בראון סוכר: זה אחד הכי קל. אם יש לך מולסה וסוכר לבן, אין שום סיבה לקנות סוכר חום.

קנקן סוכר
סובין תירס כהה> דמררה סוכר
דבש
מולסה
סוכר Muscavado
סוכר טורבינודו
שוקולד וקקאו תחליפים
אל פאניקה, אלה אינם חוסמים שוקולד. הם דרכים להחליף סוג אחד של שוקולד אחר במתכון בעת הצורך.

שוקולד, מריר

שוקולד, מקסיקני

שוקולד, אפיית לחם חצי מתקתק
אבקת קקאו, לא ממותק
שוקולד, לבן
אבקת קאקאו,
תחליפי מוצרי חלב
ייתכן שתזדקק להחלופות אלה מכיוון שאתה נמצא בדיאטה נטולת חלב, אתה רוצה מתכון טבעוני, אתה רוצה להפחית שומן, או שאתה רץ מתוך המרכיב המועדף.תמצא חלופות עבור רוב המקרים האלה עם תחליפים אלה.
חמאה

חמאה מלוחה

חמאה ללא מלח

חלבון
חלב אידוי
חצי וחצי
קרם כבד
אבקת חלב
שמנת חמוצה
ירקות תחליפיו
פטריות טרי: איך להחליף פטריות מיובשות טרי בעת הצורך.
בצל> קצוצים> רוטב עגבניות

מיץ עגבניות

שונות תחליפים מ מרק לאגוזים
חומץ בלסמי
חומץ
ברוח

קוביות Boullion

אגוזים: 7 תחליפים עבור אגוזים באפייה.
כיצד להחליף עשבי תיבול יבשים עבור עשבים טריים
כיצד להחליף עשבי תיבול טריים עבור עשבי תיבול יבשים