איך אפשר לדעת אם ביצים עדיין טובות

יש קופסא של ביצים שעברו את השימוש שלהם לפי תאריך? כך תוכל לבדוק אם הם עדיין טובים:

1. ממלאים קערה עם מים קרים, ומניחים את הביצה הראשונה בפנים. אם הביצה שוקעת לתחתית, היא טרייה. אם הביצה שוקעת לתחתית, אבל עומדת על הנקודה שלה, זה עדיין טוב, אבל צריך לשמש בקרוב. אם הביצה צף למעלה, זה צריך להיות מושלך.

2. חזור עם שאר הביצים בקופסה.

-> ->

לא רק להניח כי הם כולם טובים או רעים כי ביצה אחת נבדקה ככה.

למה זה עובד

מאז פגזי ביצה הם נקבובי, הנוזל בתוך הביצה מתאדה לאורך זמן, והוא מוחלף על ידי אוויר בחוץ. התוצאה מביאה ביצים יותר. אז, אתה בסופו של דבר עם ביצים טריות לשקוע לתחתית, ביצים ישנות שצפות למעלה.

-> ->

הערה: תמיד מחק כל ביצים בעלות מראה או ריח מוזר, או שמאוחסנות בצורה לא נכונה - גם אם הן עברו את הבדיקה. זה לא שווה את הסיכון לחלות.

כמה זמן ביצים טוב בכלל?

ה- FDA והבטיחות של ביצית המועצה אומרים כי שימוש סביר לפי תאריך הוא ארבעה עד חמישה שבועות לאחר שהביצים היו ארוזות, כך ניתן למצוא את תאריך האריזה על הקרטון. זה אינדיקציה אמינה יותר של רעננות מאשר השימוש או על ידי תאריך התפוגה, אז לא רק צ 'אק הביצים שלך כי תאריך השימוש על ידי עבר.

איך לשמור על ביצים טריות יותר

אם הביצים שלך לא נשארים טריים כל עוד אתה רוצה אותם, זה יכול להיות הדרך שבה אתה אחסון אותם.

מקררים רבים מצוידים בתאי ביצים בדלת, אבל זה בעצם המקום הכי גרוע במקרר שאתה יכול לבחור לאחסן אותם. תקע את הביצים בחלק העיקרי של המקרר, שם קר יותר והטמפרטורה יציבה יותר.

האם יש תרנגולות? אין לשטוף את הביצים עד שתהיה מוכן להשתמש בהן.

יש להם כיסוי מגן, המכונה בלום, שמגן עליהם מפני חיידקים. תשאיר את זה שלם עד שתהיה מוכן לבשל משהו, ואת הביצים הביתי שלך צריך לגדל ביצים חנות מכולת.

כדי ללמוד עוד על אחסון ביצים, לבדוק:

• איך לאחסן ביצים

עוד על ביצים:

צריך רעיונות כדי לעזור לך להאריך את חיי הביצים שלך או פתאום למצוא את עצמך זקוק טוב תחליף ביצה? בדוק את המאמרים האלה להצעות:

• כיצד להקפיא ביצים
• תחליף ביצה
• האם זה בטוח לאכול ביצה עם כתם דם?
• שימושים עבור ביצים פגזים בגינה שלך