כיצד לאחסן תפוחים לחורף

תפוחים ישמור במשך חודשים, אם אתה מאחסן אותם כראוי. מלאי בזמן שהם בעונה. לאחר מכן, בצע את השלבים הבאים כדי למקסם את חיי האחסון שלהם.

קושי: קל

זמן נדרש: 30 דקות או פחות

מה שאתה צריך:

• תפוחים
• קופסאות או סלים
• עיתון

הנה איך: התחל עם תפוחים לשמור היטב. בסוף ההבשלה זנים (אלה שנקטפו באוקטובר) בדרך כלל לעשות הכי טוב. אלה כוללים: טעים האדום, אידה אדום, וינסאפ, קריספין, סטאימן, רומא, מרגלים צפון טורלי. אתה יכול לאחסן סוגים אחרים של תפוח, הם פשוט לא יחזיק מעמד זמן רב, אז אתה רוצה להשתמש בהם קודם.

1. עוד זנים Apple כי חנות טוב
   • -> ->
   בדוק את כל התפוחים עבור חבורות, חתכים, נזק באגים כתמים רכים. רק פירות מושלמים מתאימים לאחסון. לאכול את התפוחים מושלמים, או להשתמש בהם כדי להפוך תפוחים, חמאה תפוחים או מילוי עוגה.
2. מיין את התפוחים לפי גודל: קטן, בינוני וגדול. מאז תפוחים גדולים לא לאחסן גם כן, זה יקל על מנת להבטיח כי הם מקבלים אכלו הראשון. כמו כן, מומלץ למיין את התפוחים לפי מגוון. תפוחים שונים מבשילים בשיעורים שונים, כך שאם אתה מאחסן כל מגוון בנפרד, זה יהיה קל לאכול את המבשילים מוקדם הראשון, תוך שמירה על ripeners איטי מאוחר יותר.
3. מניחים את התפוחים הממוינים בקופסאות או בסלים. כדי למקסם את חיי האחסון שלהם, לעטוף כל תפוח בעיתון לפני שאתה שם אותו בסל. אם תפוח אחד הולך רע, הנייר יגן על תפוחים אחרים מלהגיע במגע עם זה.
4. לאחסן את התפוחים שלך במרתף מגניב, מוסך, סככה, מרתף פירות או מקרר. טמפרטורת אחסון אידיאלי הוא 30-32 מעלות צלזיוס עם לחות 90%. תפוחים צפויים לסבול נזק להקפיא אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל -30 מעלות; ו יבשילו במהירות, אם הטמפרטורה עולה מעל 40 °, אז לעשות את המיטב כדי להתאים את התנאים האלה. אם יש לך מקום במקרר עבורם, זה באמת המקום הטוב ביותר עבורם, כי אתה לא צריך לדאוג טמפרטורות או לחות סטיות.
5. -> ->

בדוק בקביעות עבור סימנים של קלקול, ולהסיר כל תפוחים רקוב לפני שיש להם הזדמנות לקלקל את המגרש.

1. טיפים:

בחרו תפוחים כאשר הם בשלים. מעל או פרי בשל הפריחה לא יישמר היטב. תפוחים שנפלו מעל העץ הם בשלים מדי לאחסון לטווח ארוך. הדבק אותם בקערת הפירות שלך, כדי שיוכלו ליהנות מהם מיד.

1. חנות תפוחים מיד לאחר איסוף ככל האפשר. ככל שתקדים אותם לאחסון קר, כך יישארו.
2. הימנע אחסון תפוחים ליד בצל או תפוחי אדמה. הם יוכלו לספוג בקלות את הטעם של מזונות אחרים, והוא יכול להבשיל בטרם עת.
3. צפו שהתפוחים יימשכו עד חמישה חודשים באחסון (בהתאם לתנאי הגודל ולתנאי האחסון). להתייעץ עם קטלוגים בגינה כדי לראות כמה זמן כל מגוון תפוחים אמור להימשך.לאחר מכן, לאכול את התפוחים עם החיים הקצרים ביותר אחסון הראשון.
4. -> ->

עוד על תפוחים

כיצד להקפיא תפוחים

• מיטב התפוחים לאכילה
• מיטב התפוחים עבור חמאת תפוח
• מיטב התפוחים עבור תפוחים
• תפוחים הטוב ביותר עבור מקפיא > מיטב תפוחים עבור אפל פאי