איך לחכור חכירה מסעדה

רוב בעלי המסעדה להיות לא צריך הרבה כסף הזנק, רבים בסופו של דבר לשכור את מיקום המסעדה שלהם. לשכור מסעדה יש ​​מספר יתרונות. אתה לא צריך לדאוג תשלום משכנתא גדולה (אתה צריך לדאוג שכר דירה, אם כי) או מסים, או תחזוקה הבניין. עם זאת, לפני חתימת כל החכירה, בין אם לטווח ארוך או קצר, לעשות את שיעורי הבית שלך. גלה אם בעל הבית הוא מישהו שאתה רוצה לקיים יחסי עבודה עם.

גלה מדוע החלל ריק. לבסוף, לברר אם החלל יעבוד עבור מסעדה. משרד לשעבר או חנות קמעונאית לא יכול להיות הדרישות הנדרשות של מוסד האכילה מורשה.

לפני שאתם שוכרים חלל מסעדה

אם אתם מתכננים לבצע שיפוצים נרחבים למיקום הראשון לברר אם החלל אפילו לעבור בדיקה. להביא את המרשל אש, מפקח בריאות קצין קוד הבניין (קצין אכיפת קוד) כדי להגיד לך בדיוק מה צריך לעשות. אחרי כל הביקורים הראשונים, אתה עשוי לגלות כי שיפוץ יהיה יקר מדי כדי להצדיק את המיקום המסוים.

-> ->

בעיות אפשריות של שיפוץ מקום למסעדה חדשה כוללים:

• חוסר חדרי אמבטיה ציבוריים - ADHA חדרי אמבטיה דורשים כמות מסוימת של דוכנים לכל המושבים וכל חייב להיות תואם ADHA. אם כל מה שיש לך הוא מושב אחד, האם יש מספיק מקום להוסיף שירותים נוספים?
• חוסר אוורור בחוץ - מטבח מטבחים לייצר הרבה עשן, שומן, ריחות. לכן, אוורור יש צורך, לא רק כדי לשמור על חדר האוכל ללא עשן אלא כדי לשמור על המטבח סביבת עבודה בריאה. מציאת אוורור חיצוני יכול להיות בעיה בבניינים במרכז העיר העתיקה.

• אין איסוף אשפה - מסעדות לייצר הרבה זבל. האם יש מקום לפח האשפה בקרבת מקום? או שאתה יכול לשתף עם עסקים מקומיים אחרים?

אם המיקום שלך עובר את השלב הראשון של בדיקות, לדון עם בעל הבית שלך איזה תיקונים הוא מוכן לכסות. שוב, אם השטח הוא בשכונה חם לטרוט, אתה עלול למצוא את עצמך משלמים כמעט על כל דבר.

עם זאת, אם שטח פנוי, אתה יכול בעדינות להזכיר בעל הבית כי אתה לא צריך לשלם עבור שיפוצים ותיקונים, כי אתה לא יכול לקחת איתך בסוף החוזה. לדוגמה, אם אתה צריך לעדכן אינסטלציה או צינורות חימום, הם הולכים להישאר עם הבניין. אם בעל הבית מסרב, אז זה יכול להיות סימן לחפש מקום אחר במסעדה.

האם בעל / מיקום רקע בדוק

שאל אחרים הדיירים בבניין על הניסיון שלהם, הן עם מיקום הבניין ואת בעל הבית. שאל אם בעל הבית הוא קל לעבוד עם ואם הוא מטפל בבעיות במהירות. אתה יכול גם לשאול על היתרונות והחסרונות של המיקום, כמו גם את המחשבות שלהם על מסעדה חדשה נכנס הבניין.כמובן, לקחת את כל שאר הדיירים אומרים עם גרגר של מלח. אם הם חושבים שמסעדה היא רעיון נפלא, זכרו, דעתם אינה עובדה ממשית.

משא ומתן על חכירה מסעדה

בהתאם למיקום של שטח המסעדה אתה רוצה לשכור, ייתכן שיהיה די הרבה מקום למשא ומתן על החכירה שלך כמו גם תשלום החודשי שלך להשכרה. אם המיקום הוא סקטור העמוס במרכז העיר, כי מלא של עסקים משגשגת, אתה לא יכול להיות כל חדר לנענע עם חכירה.

אם מקום פנוי במשך כמה חודשים אתה יכול כנראה להתמקח עם שכר הדירה החודשי או לקבל את החודשיים הראשונים (שלב הזנק שלך) חינם. זכור, בעל הבית רוצה עסקים בבניין. זו הדרך היחידה שבה הוא יכול לייצר הכנסה מהבניין שלו. בעל עסק בבניין ימשוך עסקים אחרים ולהגדיל את הערך שלו רכוש. אז זה לטובתו כדי להכניס אותך לתוך הבניין.

משא ומתן משותף השכירות כוללים:

• לא משלמים שכר הדירה בכלל עד המסעדה נפתחת עבור העסק
• שכר דירה. אתה יכול לשלם שכר דירה נמוך מאוד את השנה הראשונה של החכירה, ולאחר מכן להגדיל בהדרגה את זה בכל שנה לאחר מכן.
• כולל תיקוני בנייה בשכר הדירה. אם אתה מבצע תיקונים משמעותיים אינסטלציה או חימום, ואז לשאול אם הם יכולים להיות מנוכה משכר הדירה הרגיל שלך. רוב בעלי הבתים מעדיפים לתת חינם או מופחת שכר דירה חודש אחד מאשר פגז את הכסף כדי לבצע תיקונים. ברגע שאתה בעל הבית שלך הגיעו להסכם על מה הוא יכסה, ודא שיש (בכתב) תוכנית המאפשרת תיקונים בלתי צפויים. לדוגמה, אתה באמצע הדרך באמצעות התקנת מכסה המנוע אוורור מסחרי במטבח כאשר הקבלן מודיע לך כי עבודה צינור חדש יש לשים במקום. אתה צריך הסכם כי בעל הבית שלך יכסה את זה הוצאה בלתי צפויות.

תנאי החכירה השכרה של מסעדה

לא לנעול את עצמך לתוך חכירה ארוכה, לפחות לא השנה הראשונה שאתה בעסק. אם המסעדה שלך נכשלת (קשה לחשוב על, אבל יש צורך לשקול) אתה לא רוצה להיות נעול לתוך ארבע שנים נוספות של שכר דירה, כי אתה לא יכול לשלם. חכירה היא מסמך מחייב משפטית בעל הבית הוא בתוך זכויותיו לתבוע אותך על יתרת שכר הדירה, או לפחות את שכר הדירה כי הוא חייב עד הדיירים החדשים תופסים תפוסה, אם ברירת המחדל. אם שטח אתה רוצה לשכור זמין רק עם חכירה לטווח ארוך (יותר משנה או שתיים) לחשוב ארוך וקשה על האם או לא באמת שווה את הסיכון. בעל עסק Pro צריך להיות מוכן להתחיל עם חכירה לשנה ולעבוד משם. אם בעל הבית מסרב לנהל משא ומתן, הם כנראה לא יהיה קל יותר לעבוד עם בעתיד יותר צרות מאשר שטח שווה.

ליסינג שטח עבור מסעדה חדשה מציעה לבעלי עסקים יתרונות רבים, כולל נמוך להתחיל עלויות מאשר משכנתא תקורה הבניין. עם זאת, רק בגלל שאתה לא הבעלים של שטח מוחלט לא אומר שאתה צריך להסכים לכל וכל תנאי החכירה. זכור, בעת שכירת שטח מסעדה החכירה היא מסמך משפטי מחייב.בזהירות שיקול יש לתת את העלות של שכר הדירה, את אורך החכירה ואת האותיות הקטנות של מי משלם עבור מה.