קבל רעיונות מסעדה זולה גדול

לא כל מסעדה חדשה צריך לעלות הון כדי לפתוח. ישנן דרכים לפתוח מסעדה משלך על תקציב שרוך, מבלי להקריב איכות או שירות. מושגים מסעדה כגון מזון נייד משאיות מסעדות מוקפצות הם מגמה חם כרגע. שדרה נוספת לעסק מסעדה מצליח הוא קייטרינג. רבים מסעדנים לקבל להתחיל את העסק במסעדה על ידי קייטרינג.

לבסוף, בחירת שטח קטן כדי לפתוח מסעדה חדשה תסייע לשמור על עלויות למטה, ועדיין נותן לך הזדמנות לבנות מוניטין עסקי מוצק.

מסעדה מזון משאיות

אחת המגמות הגדולות ביותר בתעשיית המסעדות כרגע הוא משאיות מזון. משאית מזון מציעה הרבה הזדמנויות כמו לבנים וטיח, ללא עלויות גבוהות. בונוס של העסק משאית מזון הוא שאתה יכול ללכת למקום שבו נמצאים הלקוחות. משאיות מזון רבות משתמשות במדיה חברתית כמו פייסבוק או טוויטר כאמצעי הפרסום היחיד שלהן, ציוץ או פרסום בכל בוקר, היכן שהמשאית תוצב בזמן ארוחת הצהריים. כמו מסעדה מסורתית, משאית מזון דורשת מימון, אבל העלויות הן בדרך כלל הרבה פחות השקעה מאשר להתחיל מסעדה מאפס. קרא עוד על הפעלת משלך מזון משאית העסק.

-> ->

Pop-Up מסעדות

אחת המגמות החמות ביותר כרגע הוא pop up מסעדות.

בולטים יותר בערים הגדולות, חלונות קופצים הם בדיוק מה שהשם מרמז, מסעדה שצץ במשך כמה ימים, שבועות או חודשים, לעתים קרובות במקום רגיל כמו מחסן ריק או גג. מסעדות פופ-אפ אחרות שוכרות מסעדות קיימות, בשעות הפנאי שלהן, משלמות אחוז מהרווחים לבעלי המסעדות.

שפים ידועים רבים פתחו מסעדות קופצות כדרך להמשיך לבנות את המוניטין שלהם בעולם הקולינרי. עם זאת, אתה לא צריך להיות מפורסם לפתוח מסעדה משלך pop. מה שאתה צריך זה מספיק כסף כדי להקים מסעדה זמנית, מקום בטוח ומאובטח וכל האישורים הדרושים כי העיר שלך דורש.

מסעדות קטנות

לפעמים על מנת ללכת גדול, אתה צריך לחשוב קטן. בחירת מיקום מסעדה קטן, אפילו זעיר, יכול לעזור לך להסתגל בעלות על מסעדה, מבלי להיות המום. כמה מן המסעדות הטובות ביותר במדינה מציעים רק 10 או 20 מושבים בכל פעם. ומסעדה קטנה יותר נוטפת חמימות ואווירה שאלו גדולים יותר. מסעדה קטנה, עם מטבח קטן גבולות מה שאתה יכול להציע על התפריט, אבל זה לא אומר שאתה לא יכול להיות יצירתי. במקום תפריט ארוחת ערב עומד, אתה יכול להציע סיבוב פריים תפריט fixe.

קייטרינג

אנשים רבים, כמו פאולה דין, יש להתחיל עם קייטרינג שלהם במקום לפתוח את המסעדה שלהם מיד.מסיבות קייטרינג מציע לך הזדמנות לתכנן תפריטים, אינטראקציה עם הלקוחות לארגן ולפקח על הצוות. קייטרינג אירועים חשובים, כגון חתונות, לוקח הרבה מיומנות, מתוך תקשורת יעילה לדעת מתי והיכן להכין ומגישים את האוכל.

זוהי דרך מצוינת לראות אם אתה נהנה באמת את תעשיית האירוח מספיק כדי לקחת את הקפיצה של פתיחת המסעדה שלך.

פרסום קל רעיונות

מדיה חברתית הופכת יותר ויותר דרך חשובה עבור מסעדות לפרסם. במקום לפתוח את ספר הטלפונים כדי להזמין הזמנות, אנשים עשויים לבחור לבדוק את דף הפייסבוק של המסעדה כדי לראות מה הם מבצעים בלילה. הבונוס של שימוש במדיה החברתית כדי לקדם את המסעדה שלך הוא כי זה בחינם וידידותי למשתמש. המפתח למסע פרסום מוצלח של מדיה חברתית הוא לעדכן את הדפים שלך באופן קבוע, כך שלקוחות ידעו שהם יכולים לסמוך על המידע הנוכחי.

לא משנה מה המסלול תבחר להיות מסעדן, זה ידרוש עבודה קשה, ארגון וסבלנות. כל רעיון המפורט לעיל יש יתרונות משלה והתחייבויות.

התוצאה הסופית היא עסק שיצרת יכול להיות גאה.