מתכונים עבור בצל טרי קצוץ תחליפיו

צריך בצל קצוץ מתכון? אם אין לך בצל על היד (או שאתה מבשל עבור מישהו שהוא אלרגי אליהם, יש כנראה משהו במזווה שלך, כי אתה יכול להשתמש במקום. הנה מה שאתה צריך לדעת לעשות תחליף טוב:

החלפת בצל קצוץ עם אבקת בצל או פתיתי בצל

בצל קטן = 1/3 כוס קצוץ = 1 כפית אבקת בצל 1 כפות פתיתי בצל מיובשים

בצל בינוני 1 כוס קצוץ = 1 כף אבקת בצל = 3 כפות פתיתי בצל מיובשים

בצל גדול = 1/2 כוסות קצוצות = 1. 5 כפות אבקת בצל = 4. 5 כפות פתיתי בצל מיובשים < איך להחליף את המתכון שלך

תחליפים אלה ייתן לך את הבצל הטעם שאתה אחרי, אבל הם ישנו את המרקם של המתכון שלך, והם עשויים גם להשפיע על כמה מנות אתה מקבל את המתכון שלך, בצלים יבשים פשוט תופסים פחות מקום מאשר בצל קצוץ.אם אחד מאלה דאגה, שקול להוסיף מרכיב נוסף כדי להחליף את המרקם איבד להביא את המתכון לגבות o הכרכים המיועדים.

דוגמה: אם המתכון קורא בצל בינוני אחד קצוץ, מוסיפים כף אבקת בצל, בתוספת כוס גזר קצוץ או סלרי.

מתכונים רבים קוראים sautéing את הבצל בשמן חם לפני המרכיבים האחרים מתווספים. פשוט לדלג על שלב זה, ומוסיפים את אבקת בצל או בצל מיובש פתיתים כאשר אתה מוסיף את שאר התבלינים.

אלרגי לבצל?

אם אתה אלרגי לבצל, או שאתה מבשל עבור מישהו שהוא, לעזוב את הבצל החוצה, או לשקול להחליף אותם עם משהו עם כמות דומה.

פלפלים קצוצים, גזר וסלרי הם כל האפשרויות. הם לא לטעום אותו, כמובן, אבל הם לפחות להחליף חלק מן הטעם ואת נפח כי בצל נועדו לתרום את המנה, אז המתכון שלך עדיין עושה את אותו מספר של מנות. רק לבחור את הירקות, או שילוב של ירקות, זה נראה לעבוד הכי טוב עם המתכון שאתה מכין, ואתה צריך להיות מרוצה למדי עם התוצאות.

אם אתה חושש כי המנה שלך יהיה טעם bland ללא בצל, שקול להוסיף קצת תוספת תבלין המתכון כדי להעלות את הטעם. רק בחרת אחד כי אתה חושב יהיה להחמיא את הטעמים האחרים בצלחת. כמון, למשל, תהיה אפשרות לשקול, אם אתה עובד על מתכון מקסיקני.

חסוך זמן ו הימנע ריצה מתוך בצל שוב

בצל קצוץ להקפיא היטב. הכינו חבורה ותחבו אותם למקפיא, כך שאתם יכולים לתפוס קומץ בכל פעם שאתם זקוקים להם. אין צורך להפשיר אותם קודם. רק למדוד כמה שאתה צריך את המתכון שלך, ולהוסיף אותם לתבנית שלך. הם יפשרו כמו שהם מבשלים. הנה איך להקפיא בצל כראוי.כוס אחת של בצל קצוץ, קפוא הוא שווה ערך של בצל בינוני אחד.

אם אתם מעדיפים לעבוד עם בצל טרי, בצע את הטיפים הבאים כדי לאחסן אותם כראוי. זה יבטיח כי הם לא לנבוט לפני שאתה מקבל הזדמנות להשתמש בהם.

הצג יותר מרכיבים תחליפיים