אריזות 101 - מזון ומשקאות אריזות יסודות

מזון ומשקאות אריזות הוא יותר תיבה יפה יושב על מדף בסופרמרקט הקמעונאי. זהו חלק אינטגרלי של השקת מוצר מוצלח חדש. האם אתה יודע אלה מגמות מזון ומשקאות:

• מספר תזכורות מזון ומשקאות המקומי יש שולש מאז 1999?
• כ -70% מכלל החלטות הרכש מתבצעות במדף הקמעונאי?

מזון ומשקאות אריזות יכול להיות מבלבל עבור יזמי מזון, אז הנה כמה טיפים אריזה מחבילות מכונות חברה בע"מ

עבור הפעלת עסק מזון או עסק מזון קיים מחפש להגדיל את ההצלחה של השקות המוצר החדש שלהם. אנו מקווים זה spurs כמה רעיונות אריזה אתה יכול להשתמש ב מזון המותג שלך.

מהו תפקיד האריזה

הניסיון של הצרכן עם המוצר שלך מושפע מאוד מהאריזה שלו:

-> ->

• האם היה קל או קשה לפתוח
• האם המוצר היה טרי על ידי החומרים שהוא ארוז?
• האם המוצר בחתיכה אחת נועד או שבור לחתיכות זעירות?
• האם המוצר מזוהם?

יש ארבע פונקציות עיקריות של אריזות שיש לטפל בהן בעת ​​השקת מוצר חדש:

• הגנת המוצר - הגנה / הובלה / טיפול / הפצה / אריזה ראשית ומשנית
• בטיחות המוצר מזון / נזקים / עקיבות
• טריות המוצר - מראה / טעם / טריות / איכות
• זהות המותג (מה זה פיתוח המותג) - שיווק / נוחות / מדף מדף / מיתוג / שלמות המותג >

תן לנו להסתכל על כל פונקציה האריזה העיקרית בפירוט.

נתחיל עם

הגנת המוצר. התכונה של הגנת המוצר היא לשמור על בטיחות מזון תחבורה, טיפול והפצה.

תעשיית האריזות תמיד מחפשת פתרונות אריזה חדשניים כדי להבטיח שהמוצר שלך צריך להגיע מהמתקן שלך לצרכן במצב זהה לזה שבו הוא עזב את המתקן שלך - רענן וללא פגע.

כדי להגן על המוצר שלך בכל שרשרת האספקה, הדבר דורש שיקול דעת קרוב של האריזה הראשית שלך - או חומרים המשמשים לאריזה של האריזה הפרטית, היחידה הניתנת למכירה - ואריזות משנה - חומרים, גלי תיבות או גליונות משטחים, המשמשים להרכבת מספר בודדים מוצרים למשלוח ו / או מציג.

פתרונות אריזה נפוצים כוללים חומרים כגון זכוכית, פלסטיק קשיח וגמיש, אלומיניום וקרטון, לעיתים בשילוב. אלה הם העדיפו עבור יישומים ספציפיים מזון, אבל יש חפיפה.

לדוגמה:

יישומים לאריזת שקיות משמשים הן עבור מזון (דגני בוקר) ומשקאות (יין)

• אלומיניום מתאים לפחיות סודה ולתת למכלי מזון מראה ותחושה משופרים.
• אריזות מבטיחה בטיחות המוצר כדי לחסל או להפחית מזון מזכורות וסכנות כמו גם עזרה עם עקיבות.

מתוך מיצים חמאת בוטנים, מזון ומשקאות נזכר כי עשה כותרות בשנים האחרונות הביאו בטיחות המזון לחזית הצרכן של המוח. מוצר זוכר יכול להרוס את אמינותו של המותג, להפחית את מכירות המוצר, ואולי לגרום לתביעה.

זיהום מוצרי מזון יכול להתרחש בכל נקודה בשרשרת האספקה. כמו שלך מזון או משקה החברה מתחילה לגדול, זה קריטי כדי לשמור על שליטה על שרשרת האספקה ​​שלך.

ישנם מספר תהליכי אריזה וטכנולוגיות שנועדו לסייע להגביר את מדידות בטיחות המזון. תוך שימוש בחומרי מזון כיתה הוא חייב, יש עדיין סיכונים שיכולים להתרחש בשלב האריזה. לדוגמה, דיו וציפויים בשימוש על האריזה יכולים להגר לתוך מוצרי מזון ומשקאות.

להגנה על הצרכן, ישנם חוקי תיוג ותקנות ה- FDA המחייבים מידע מסוים להיכלל על אריזות מזון ומשקאות כגון רשימת רכיבים, השפעות אפשריות של צריכה או שימוש, מזהה האצווה ותאריך הייצור, כך שהמוצר יכול להיות עקבות או להשליך בעת התפוגה.

טריות המוצר עולה עם האריזה הנכונה, מראה מראה, טעם, חיי מדף ואיכות.

לא משנה כמה טוב האוכל שלך או מתכון של מוצר משקה הוא, אם זה לא טעם טרי, רוב הסיכויים שאיבדתם את הצרכן נאמן.

עם סחורה ארוזה, הזמן שבו המוצר שלך נעשה עד הזמן הוא נצרך יכול לנוע בין ימים לשנים. התאריך שבו נעשה שימוש בחבילה הוא בדרך כלל 'מכירה לפי תאריך. "עם זאת, בגלל הצרכן לעתים קרובות שומר מוצר בבית במשך תקופה של זמן לפני צריכת אותו, חשוב האריזה מסייעת לשמור על רעננות מעבר למכור לפי תאריך.

יש נבדק וטכנולוגיות אריזה חדשה התקדמות המאפשרת ליצרני המזון להאריך את חיי המדף של המוצר ולשלוט טוב יותר בטריות המוצר, כולל:

חומרים

- אריזות גמישות כגון זרימת חבילה ממתקים יהיה הרבה יותר זמן מדף חיים מאשר לסכל נייר אלה ארוז. יש מסחר הנחה הצרכן הצפויה עבור הזרימה עטופה ממתקים, כך גם עלות המראה צריך לשקול. מחסומי סרטים

- באריזה גמישה, קיימים מאפייני מחסום שונים לאוויר, לחות וטעם. ציפוי ניתן להוסיף לסרטים לשנות ולהאריך את חיי המדף של המוצר ולשפר את הטריות. כמה מאכלים ומשקאות דורשים מחסום. חלקם, כגון מוצרי בשר, דורשים לנשום בעטיפה שלהם. אריזה ניתנת לאריזה -

בדרך כלל בצורת רוכסן, מכסה או תווית סגירה, אריזות resealable מסייעת לשמור על טריות המוצר על ידי נעילת האוויר ומוסיפה נוחות עבור הצרכן. Resealability היא אופציה נהדרת עבור מוצרים שנועדו להיות נצרך על פני מספר פעמים. זהות המותג (מה זה מותג פיתוח) - שיווק / נוחות / מדף מגבית / מיתוג / שלמות המותג

מדי שנה, אלפי מוצרים מזון ומשקאות ההשקה. אם 70 אחוזים של החלטות הרכישה מתבצעים במדף הקמעונאי, אתה רוצה להתמקד באריזה רעיונות שהופכים את המוצר שלך לבלוט מתוך מוצרים חדשים וקיימים כדי למשוך את תשומת הלב של הצרכן.היום יותר מתמיד, האריזות הפכה חלק חיוני של תמהיל השיווק ומאפשר לך לתקשר מידע המוצר ישירות עם הצרכן.

ביסודו של דבר, עיצוב חבילה טוב ימשוך את תשומת הלב של הצרכן, והוא יגן על המוצר מפני עיבוד באמצעות הצריכה. שימוש בגודל הנכון, הצורה, הצבעים והחומרים באריזה שלך ישפרו את חוויית הצרכן עם המוצר שלך, אשר בסופו של דבר יסייע בבניית המודעות למותג.

אם יש לך את המשאבים, לשקול שכירת מעצב אריזה אשר יכול לעזור ליצור זהות המותג הייחודי, כמו גם לסייע לקבוע חומרים מתאימים למוצרים שלך. עם זאת, אם התקציב שלך מוגבל, יש אפשרויות חסכוניות, ואתה תמיד יכול לשנות את האריזה שלך (או rebrand את המוצר) עם הזמן.

לסיכום / זה לעטוף

יזמים מזון צריך להכיר כי האריזה היא הממשק הישיר שלך עם הצרכן שלך. זוהי השקעה שיכולה לעשות או לשבור את העסק שלך. מחקר קדימה ישתלם באריכות ימים של עיצוב החבילה שלך ואת זיהוי המותג חזק.

ההשקעה שלך אריזות מזון ומשקאות היא הדרך הטובה ביותר לקבל את המוצר על המדף ועל צלחת הצרכנים!