הכל על הולך ירוק עבור מסעדות

הולך ירוק. זה יותר פשוט מילה באז. עסקים, קטנים וגדולים, עושים צעדים כדי ללכת ירוק. לא רק זה טוב לסביבה, ירוק הולך יכול לחסוך במסעדות מאות אלפי דולרים מדי שנה. ישנן דרכים רבות המסעדות יכול ללכת ירוק לחסוך כסף. מכשירי אנרגיה יעילה, שירותים זרימה נמוכה ומוצרי נייר ממוחזר הם רק כמה דרכים להיות יותר ידידותי לסביבה.

-> ->

להבין אנרגיה יעילה מכשירי חשמל

על פי אתר Energy Star, תעשיית המזון המסחרי משתמש $ 10 מיליארד דולר (כן, מיליארד דולר) של אנרגיה. עד 80% של אנרגיה זו מתבזבזת באמצעות חום עודף רעש על ידי מכשירי מטבח יעיל. רבים המסעדה ציוד מסחרי מסווגים כמו אנרגיה יעילה. חפשו את הכוכב Energy Star, כאשר מסתכלים על ציוד מסעדה חדשה. ציוד יעיל באנרגיה כולל מדיחי כלים, מקררים, מטגנים, תנור טווחים תנורים. מדינות רבות, כמו קליפורניה, מציעים תוכניות הנחה חסון עבור מסעדות לרכוש ציוד כוכב אנרגיה. החזרים, יחד עם חיסכון בעלויות האנרגיה להפוך את יעילות מכשירי חשמל אפילו יותר זול.

-> ->

קח צעדים פשוטים כדי לחסוך כסף ואיכות הסביבה

יש הרבה צעדים קטנים בעלי מסעדות ומנהלים יכול לקחת כדי לחסוך מאות דולרים בשנה. חיסכון מ שירותים זרימה נמוכה ברזים ואנרגיה יעיל מנורות פלורסנט להוסיף עד כמות משמעותית לאורך זמן.

שלבים אלה לחסוך באנרגיה ומים ולעזור להפחית את הפסולת, מה שהופך אותם מושלמת למסעדה מחפש ללכת ירוק בלי לשבור את הבנק.

-> ->

מזון מקומי כדי להגן על הסביבה

מזון מקומי הוא כיום אחד המגמות המזון הגדול ביותר בארצות הברית. בדוק את אלה 10 סיבות כי מסעדות צריך לקנות מאכלים מקומיים.

עץ מחבק הצידה, מזונות מקומיים הם בדרך כלל קל יותר על הסביבה מאשר חוות בקנה מידה גדול. הם משתמשים בפחות אנרגיה לקציר ולהובלה וחוות קטנות רבות הן אורגניות (אך לא כולן) ואינן משתמשות בחומרי הדברה, הורמונים או כימיקלים אחרים. זה גם עוזר לקדם את העסק המקומי להציע בריא, טעים ומוצרים טריים יותר בתפריט המסעדה שלך. בדוק את המדריך המלא Going Green במסעדה שלך. מדריך שימושי זה מראה לך איך ללכת ירוק במסעדה שלך, מ צעדים קטנים, כגון מעבר מ Styrofoam למוצרי נייר ממוחזר צעדים גדולים יותר, כגון התקנת אוורור יעיל באנרגיה.

לבסוף, הקפד לבדוק את אתר האיגוד הירוק. כאן תוכלו לגלות כיצד להפוך למסעדה "ירוקה" רשמית. יש להם שפע של משאבים למיחזור, קומפוסט, הפחתת צריכת האנרגיה ועוד.