7 תחליפי אגוזים למוצרי מאפה

אגוזים להשאיל מרקם נחמד לאפיית לחם, אבל הם גם מוסיפים לעלות האפייה. ישנן מספר חלופות שיכולות להחליף אגוזים לחסוך כסף באותו זמן.

מציאת אפייה תחליפים לאגוזים

קודם כל, חשוב לדעת אילו תכונות אגוזים להוסיף למאפים. יש, כמובן, את הטעם המטורף. הם גם מוסיפים מרקם ומחנק לעוגיות, עוגות ומאפינס.

כאשר מחפשים תחליפים, לחשוב על מה אגוז מסוים מביא המתכון אתה עובד עם.

זה יעזור להדריך אותך אל חלופה זולה מבלי להקריב את המוצר המוגמר.

לדוגמה, פקאנים עשירים וחמאה, שקדים הם פריך ויש להם טעם עדין אגוזי מקדמיה הם שמנת.

אתה גם רוצה לחשוב על איך האגוז מוכן ואיך גודל זה משתנה תחליף שלך. קצוצים או אגוזים פרוסים יש צפיפות דומה נפח כמו שיבולת שועל ודגנים אורז, ולכן סביר להניח כי אתה יכול להשתמש באותן מדידות עבור תחליף.

מצד שני, אם אגוזים שלמים נקראים במתכון, ייתכן שיהיה עליך להפחית את הסכום עבור תחליפים קטנים יותר. אם אתה לא עוגיות שלך יכול להיות מוצף שיבולת שועל.

ברוב המקרים, אתה יכול אפילו לדלג על אגוזים לגמרי. אתה תאבד את זה מחנק, מרקם וטעם, אבל רוב המאפים יכולים לעמוד על שלהם בלי משוגע. > תחליפיו Nut

שיבולת שועל או שיבולת שועל:

• נהדר עבור מרקם וטעם. מוסיפים את שיבולת שועל קלויים על ידי שיבולת שועל בעדינות עם קצת חמאה. Granola:
• הוסף טעם נוסף כדי שיבולת שועל התגלגל עם גרנולה תוצרת בית פשוט וזול. לדלג על שקדים, צימוקים ושומשום אם אתה רוצה. דגנים אורז חריף:
• כל המרקם ואת קראנץ למצוא אגוזים! ייתכן שתרצה להשתמש פחות דגנים כי זה נוטה להיות גרעינים קטנים יותר. זרעי דלעת או חמניות:
• זרעים לא מזוקקים הם תחליף נחמד מתכונים מאפין אגוז והם יכולים להיות קלויים לטעם יותר. זרעי דלעת וסקווש מוסיפים רושם עונתי לסתיו. כמו זרעים מסוימים הם גם קטנים, זה עשוי להיות הטוב ביותר כדי להפחית את הסכום שבו אתה משתמש. צימוקים:
• תחליף מושלם בעוגיות אגוזים בגלל הטעם הנוסף. חמוציות מיובשות:
• בדומה צימוקים, חמוציות מיובשות להוסיף מגע נחמד מאפינס ואת מתכון העוגיות הנכון. הם מושלמים לאפיית החגים ולעתים קרובות על מכירה במהלך העונה. צ'יפס שוקולד:
• במקרה של ספק, להוסיף צ'יפס שוקולד, נכון? כל אופה צריך שקית או שתיים של שבבים זולים ב סטאש שלהם רק במקרה וזה דוגמה מושלמת. צ'יפס שוקולד לבן הם לא כמו מלטי כמו שוקולד רגיל, ולכן הם גם להוסיף מרקם נחמד.