ראיון עבודה שאלות למעלה מעסיקים שאל טבחים

אם אתה מעוניין לעבוד בתור טבח, או שאתה כבר טבח מחפשים עבודה חדשה, הכנה לראיון שלך על ידי היכרות עם השאלות המובילות מעסיקים לשאול מחפשי עבודה בתחום שלך .

לדעת איך לענות על השאלות האלה לקראת הראיון שלך יכול לתת לך יתרון על פני מועמדים אחרים. המעסיקים רוצים לדעת אם אתה יכול לקחת את היוזמה, להתמודד עם הקונפליקט ולנהל שעות ארוכות.

-> ->

הם גם רוצים לדעת את היסודות, כגון מה אימון (פורמלי או לא רשמי) היו לך בבישול, כמה ניסיון היה לך, ומה הסגנון שלך כמו טבח J הם ירצו לדעת מה מיוחד בבישול שלך. אתה יכול לחדש מאכלים חדשים ורעיונות? האם אתה נהדר ב Mastering הקלאסיקה?

-> ->

סוגים של שאלות ראיון שאל משרות בישול

הנה מבט מקרוב על כמה תחומים שבהם המעסיק הפוטנציאלי שלך יכול להתמקד השאלות שלהם.

שאלות על יוזמה

לקיחת תשלום הוא בעל ערך עבור אנשי מקצוע רבים, כולל טבחים. גם ההוראות הבאות הן חשובות, אבל אתה חייב להיות מסוגל להגיב באופן יצירתי ומיידי על הנסיבות המשתנות. אז, מעסיקים עשויים להיות שואלים אותך על זמן בעבודה כאשר עשית משהו בלי שתתבקש. לחלופין, המראיין שלך עשוי לתת לך תרחיש היפותטי ולשאול איך תגיב.

לדוגמה, מה היית עושה אם אתה שם לב מוצר היה נמוך, אבל היית עסוק בעבודה על משימה אחרת לגמרי.

האם תתעלם מהבעיה? האם אתה נוטש את הפרויקט הנוכחי שלך ללכת לטפל בזה? האם אתה יכול לתת למישהו אחר לדעת על המוצר הפוחת ולבקש מהם לנקוט פעולה?

באופן דומה, איך היית להמשיך אם אתה צריך לעשות צלחת אבל לא היה כל החומרים הדרושים? לאלתר ולהשתמש במקום תחליף?

לעשות צלחת אחרת לגמרי או לגייס את העזרה של אחד העמיתים שלך כדי לעזור לפתור את הבעיה?

אין תשובה נכונה אחת (אם כי ייתכן שיהיו כמה טועים!). פשוט ענה בכנות. אם יש לך להתמודד עם מצב דומה בחיים האמיתיים, אל תהסס להסביר מה קרה וכמה טוב הפתרון שלך עובד. סוגים אלה של שאלות נקראים שאלות ראיון התנהגותי, והם נועדו לראות איך היית מגיב במצב מסוים.

מגיב לשאלות על בעיות

לא כל הבעיות של בישול יכול להתייחס ישירות לבישול. אולי מישהו במטבח שלך מקבל כוויה או לחתוך רע, ואתה צריך לתאם את התגובה הראשונה עזרה בעת ובעונה אחת הכנה להכנת מזון. אולי בעיה אישית מתפתחת בין שני עמיתים לעבודה שלך מתחיל להשפיע על יעילות המטבח.איך אתה מקבל את הצוות שלך בחזרה על המסלול? או אולי עמית לעבודה הוא נאבק כדי להשלים משימה. איך תוכל לעזור? אם אתה המבקש לתפקיד מנהיגות בתוך המטבח, המעסיק הפוטנציאלי שלך עשוי לשאול מה היית עושה אם קיבלת רציני, או מספר רב של תלונות הלקוח על אחת הארוחות שלך. האם אתה יכול להגיב בחן ומקצועיות, או אולי אתה מקבל הגנתי?

שוב, אם אפשר, לדבר על החוויות האמיתיות הרלוונטיות שלך. האם היו זמנים שבהם ניצבת בפני מצב אמיתי דומה לתרחיש ההיפותטי שכתב המראיין שלך? מה עשית? איך זה הסתדר? אם לא, קדימה לומר מה אתה חושב שאתה תעשה. שוב, אין תשובה אחת נכונה. רק להיות כנים.

התמודדות עם סביבת עבודה קשה

מטבחים הם מהירים, בלחץ גבוה, ולפעמים סביבות מסוכנות. הלחץ עשוי להיות קשה עבור אנשים מסוימים לנהל, מה שמעסיקים לשאול שאלות על הביצועים שלך בנסיבות מלחיצות. חלק מן הנושא הוא פיזי. המראיין שלך ירצה לדעת כמה זמן אתה יכול לעמוד על הרגליים ללא הפסקה, או כמה משקל אתה יכול להרים. אבל החלק השני של הנושא הוא פסיכולוגי. אתה יכול להתמודד עם הלחץ להישאר ממוקדים ורגועים?

אתה יכול לשמור על קשר?

המרכיב האחרון של סוגיית סביבת העבודה הוא בטיחות וניקיון. האם אתה יכול לעשות את מה שנדרש כדי לשמור על מקום העבודה שלך בטוח סניטריים לטובת עצמך, עבור עמיתים לעבודה שלך, ועל הלקוחות שלך?

גלישת למעלה

בנוסף לשאלות עבודה ספציפיות ראיון, תוכלו גם להיות שאל שאלות כלליות יותר על ההיסטוריה שלך תעסוקה, חינוך, עוצמות, חולשות, הישגים, מטרות, תוכניות. להיות מוכן לענות עליהן.

שאלות נוספות: שף ראיון שאלות

עוד על ראיונות: איך להתכונן לראיון | מה ללבוש לראיון עבודה למעלה 10 ראיון עבודה טיפים