דוגמה תפריט ארוחת צהריים מסעדת

הנה תפריט ארוחת צהריים לדוגמה ששימש באחת המסעדות הקודמות שלי. אני עדכנו את המחירים, אבל אתה צריך לעשות מתמטיקה משלך כדי לוודא את עלות המזון הנכון. כתבנו תפריט זה בכוונה רבה, תוך שימוש במגוון של מרכיבים לחצות היטב עם תפריט ארוחת ערב. על ידי שימוש במרכיבים על כמה פריטי תפריט שונים, הצלחנו לשמור על מלאי המזון שלך נמוך יותר ולהקטין את הפסולת דרך קלקול.

- מכיוון שהמסעדה שלנו היתה בבעלות משפחתית, בקהילה קטנה של מיין, התפריט מציע הרבה מאכלים מוכרים, כמו סלטים והמבורגרים, אך עם נגיעות מיוחדות שלנו, כולל מאכלים שנרכשו באופן מקומי בכל הזדמנות אפשרית. מאכלים מקומיים הופכים את התפריט שלך למסעדות מעל הרשת, והוא מוסיף תפיסה של ערך לארוחה - כלומר, אנשים מוכנים לשלם יותר על מזון מקומי. שילבנו בירה מקומית, ולובסטר - מומחיות במיין. היינו מוסיפים מאכלים אקזוטיים או מבצעים יוקרתיים מדי פעם מעת לעת, במיוחד במהלך עונות תיירות כבדות. אחרת, שמרו על התפריט די פשוט - וזה מה שהלקוחות אהבו.

-> ->

תיאורי התפריט קצרים ועד לנקודה. זה עושה את זה קל עבור הלקוח לקרוא ולמצוא את מה שהם מחפשים וזה גם חתכים על עלויות ההדפסה, כי התפריט הוא רק עמוד אחד ארוך.

התחלה

מרקים - מרק של $ 2 $. 95/4 $. 95 מאכלי ים מאכלי ים $ 5. 95/7 דולר. 95

Lobster Bisque $ 5. 95/7 דולר. בצל צרפתי. 95/5 $. 95

• כנפי באפלו או מכרזים - $ 9. 95
מקלות מוצרלה - 4 $. 95
• הוק אדום - פופקורן פופקורן - $ 8. 95
טבעות בצל - $ 4. 95 צ 'יפס בטטה - $ 4. 95

סלטים

בחירות קיסר - רגיל - $ 8. 95 עם עוף - $ 9. 95 עם שרימפס - $ 11. 95

עם לובסטר שוק עם מחיר סיריל בגריל - $ 13. 95 עם עוגת סרטן - $ 11. סלט יווני - תרד טרי, רומנטיקה חדה, עגבניות וזיתים יוונית, עם רוטב פטה-אגוז. 9 $. סלט תרד - תרד טרי עם פטריות, ביצה קשה, ויניגרט חזיר חם. 9 $. 95
כריכים מיוחדים

כל כריכים מוגשים עם צ'יפס וסלט. צ 'יפס בטטה, סלט קינואה, סלט צד זרוק זמין עבור 2 $ כל אחד.

סנדוויץ 'עוגת סרטן - עוגת סרטנים עדינה מוגש על רול קלוי עם חסה רוטב טרטר. $ 7. 95

עוף צלוי טוסקני פניני - עוף בגריל עם לבבות פרובולון, ארטישוק, פסטו אדום קלוי על פוקצ'ה רוזמרין בגריל. 9 $. •

• טורקיה הדרומית של טורקיה - פרוסת הודו על פרוסת לחם קלוי עם בייקון, חסה ועגבניות וחבישת אבוקדו. 9 $. 95

• ים תיכוני טורקיה פניני - הודו צלוי על פוקצ'ה רוזמרין בגריל עם רוטב גבינת תרד ארטישוק. 9 $. • בשר חזיר - קלוי בשר חזיר קלוי ומבושם ברוטב ברביקיו מתובל, מוגש על גביית קלוי עם גבינת צ'דר.9 $. 95
• לובסטר רול - מועדף במיין. בשר לובסטר שמנמן, מאיו וחסה חדה על גליל מגושם. מחיר השוק
• טונה ממיסים - לבחירתכם לחם עם סלט טונה וגבינת צ'דר על הגריל. $ 7.
• צלחת צרפתית - צלחת קלויית עם צלחות ראש מגולחות וכוס מרק בצל צרפתי לטבילה.
10 $. • בונים את הכריך שלכם - בחירתכם של פרוסות הודו, צלעות ראשיות, נקניקיות או טונה עם מבחר הגבינה שלכם. $ 7. "תודה, "אמר בל"ט. $ 7.
מרק וסנדוויץ 'או סלט - הבחירה שלך במרק שלנו ביום עם סנדוויץ' או סלט צד. 8 $. 95
בנה את המבורגר שלך
8oz פטי בשר בקר אנגוס מוגש על לחמנייה מתוקה עם חסה, עגבניה, בצל סגול. 10 $. 95

שחור וכחול - פאטי אנגוס משפשף עם פלפל שחור סדוק ומעל גבינה כחולה שמנת מחוות יורק היל. 12 ש"ח. 95
Applewood מעושן Cheddar - אנגוס patty בראש עם חוות קאבוט Applewood מעושן Cheddar ובצל אדום כבוש. 12 ש"ח. 95
ג'ריק קאריבי - פריך מתובל עם פטי עם גבינת שוויץ וגריל אננס. $ 11. 95
כל המבורגרים מוגשים עם חסה, עגבניה, בצל סגול וצ'יפס. צ 'יפס בטטה או בצל בצלחות רק 2 $ תוספת.

• הקפד לשאול את השרת שלך על מבצעים קינוח היומי שלנו ואת הבית שלנו עשה גלידה אומן!