כיצד להקים עסק ביתי אפייה

האם אתה נהנה מאפיה? האם אתה הולך ל-עבור בית הספר או עמותות מקומיות "התרנגול מכירת עוגיות? האם אתה binge לצפות בתחרויות אפייה בטלוויזיה המבקשים אתה יכול להתחרות כדי להרוויח את הפרס הגדול לפתוח מאפייה משלך? אז אולי כדאי לך לשקול להרוויח את היכולת שלך לאפות פינוקים טעימים.

עסקים מאפים גדלו בפופולריות בשנים האחרונות, אבל למעשה, הם כבר בסביבה במשך זמן מה.

-> ->

גברת. פילדס החלה למכור את העוגיות הדקדנטיות שלה בשנות ה -70. לאחרונה, נשים רבות החלו למכור את עוגות מהבית גדלו לתוך מאפיות קמעונאיות קבוע ואפילו זיכיונות.

פתיחת מאפייה ביתית אולי נשמע כיף וקל לעשות, אחרי הכל, אתה כבר אפייה. אבל יש כמה חסרונות להפעיל בית העסק מבוסס אפייה, כי תצטרך לשקול לפני האפייה הראשונה שלך אצווה של דברים טובים.

הנה סקירה כללית כמה משאבים על איך להפוך את אהבת האפייה לתוך בית העסק.

היתרונות של בית העסק מבוסס אפייה:

• לעשות מה שאתה אוהב, בהנחה שאתה אוהב אפייה.
• ביטוי יצירתי. אולי אתה שם טוויסט ייחודי על המאפים שלך.
• קל להתחיל. כבר יש לכם מטבח וידע של בישול.
• תמיד יש שוק של מוצרי מאפה טעים.
• ניתן למכור באופן מקומי ו / או באינטרנט (בהתאם ליכולת של אפוי שלך להיות מועבר או שנשלח).

-> ->

חסרונות של בית העסק מבוסס אפייה:

• שירותי מזון שירות מוסדרים בדרך כלל על ידי מחלקת העבודה או הבריאות של המדינה שלך, כך תצטרך לדעת את חוקי המדינה שלך לגבי מכירת מזון פריטים אפויים מהבית.
• רוב המדינות דורשות כי ציוד האפייה שלך (למשל, מערבלים וכפות) ואספקה ​​(i. E) קמח יהיה נפרד מהשימוש האישי שלך בבישול. במקרים מסוימים, תצטרך מטבח נפרד. עם זאת, מדינות מסוימות מאפשרות לך להשתמש במטבח האישי שלך, אבל אתה עדיין צריך ציוד נפרד וציוד.
• אתה רק להרוויח כסף כאשר אתה מוכר פריטים אפויים, כלומר אתה יכול לבזבז הרבה זמן בישול על מנת ליצור מספיק סחורות כדי למכור כדי לעמוד ביעדי ההכנסה שלך.
• בעוד המשפחה שלך עשויה לאהוב את הבישול שלך, הלקוחות שלך לא יכול.
• התחרות עלולה להיות קשה ואתה צריך לדעת איך להתבלט בתוך הקהל.
• אם אתה מצליח, סביר להניח כי תוכל לגדול המטבח הביתי שלך.

מה שאתה צריך כדי להתחיל עסק בית אפייה מבוסס:

אתה כבר יודע איך לאפות, אבל יש הרבה יותר לשקול בעת הפעלת עסק אפייה, כולל:

• מיומנות מספקת ידע על הכנת מזון בטוח בעיות תזונתיים פוטנציאליות. לדוגמה, אתה רוצה לחשוף אם יש לך בוטנים במטבח שלך להזהיר את הצרכנים אלרגיים לאגוז.
• רקע שירות קמעונאי או מזון יהיה מועיל.
• אספקה ​​של חומרים בתוספת חדר לאחסן אותם, משטר קניות רגיל, וספקים טובים. זכור, ייתכן שיהיה עליך לאחסן את הציוד שלך ואת החומרים בנפרד אלה האישיים שלך.
• כל רישיונות או בדיקות הנדרשות על ידי המדינה שלך, המחוז ו / או העיר. מפקח בריאות יכול לבקר את הבית שלך.
• הבנה של התחרות שלך ואיך המאפים שלך יבלוט בקהל.

כיצד להפעיל בית העסק מבוסס אפייה:

אם אתה מוכן להתחיל אפייה רווחים, הנה השלבים להפעלת הבית שלך מבוסס אפייה העסק.

1. מצא את החוקים והתקנות של המדינה שלך לגבי שירותי מזון.
2. קבל רשיונות והיתרים נדרשים כדי להתחיל את העסק שלך. העיר שלך או משרד ממשלתי המחוז יהיה מידע זה. ייתכן שתוכל לקבל את הפרטים שאתה צריך ואת הקובץ עבור הרישיון שלך באינטרנט.
3. צור קשר עם מס המדינה או משרד המבקר על השאלה אם אתה צריך לאסוף מס מכירה על פריטי המזון שלך. פעמים רבות, אתה יכול לקבל את מס ההרשאה שלך באינטרנט. הם בדרך כלל בחינם, אך דורשים ממך לשלם את מס הכנסה חודשי או לפעמים רבעוני, על הפריטים שאתה מוכר.
4. יצירת LLC או ישות עסקית אחרת (לא הבעלות הבלעדית) כדי להגן בצורה הטובה ביותר על הנכסים האישיים שלך מתביעה אם מישהו צריך לחלות או יש בעיות עם הפריטים שלך מזון. אם יש לך שותף במיזם שלך, אתה רוצה להקים שותפות.
5. להחליט איזה סוגי מאפים למכור. עם תחילת העבודה, יהיה קל יותר להתמקד בפריט אחד או שניים, כגון לחם או קובצי cookie. כאשר אתה להתיישב לתוך העסק שלך, ללמוד מה רווחי, ומה הלקוחות שלך כמו, אתה יכול להרחיב את התפריט שלך. כמו כן לשקול מה תעשה את המאפים שלך להתבלט. לדוגמה, הם עשויים מכל מרכיבים אורגניים? האם הם ללא גלוטן?
6. כתבו תוכנית עסקית.
7. רכישת ציוד ואספקה ​​נפרדים. זה כנראה דרישה במדינה שלך, אבל גם מועיל בשמירה על האישי שלך ואת העסק נפרד, כולל את ההוצאות עבור העסק המס העסקי הביתה.
8. להזמין אריזה ותוויות עבור הסחורה שלך. ייתכן שתוכל להימנע משלם מס מכירה על פריטים אלה אם יש לך אישור מס מכירה (# 3).
9. אופים את הסחורה שלך.
10. למכור את פינוקים. יצירת תוכנית שיווק על איך תמצא ולהגיע לשוק שלך. רעיונות כוללים לקחת אותם לשוק של האיכר שלך, למכור אותם באינטרנט (בהתאם למוצר) ו / או לשגר אותם בבתי קפה מקומיים, מסעדות וחנויות אחרות שמוכרות מזון. אתה יכול לשקול לפתוח בלוג מזון כדי לעזור לקדם yum yums שלך, וזה יכול להיות מקור נוסף של הכנסה.

אל תחמיצו את המאמר הגדול על איך להתחיל דף הבית מבוסס Cookie עסקים לפרטים נוספים ומשאבים. כמו כן, לבדוק את הרעיונות האלה על איך להפוך את האהבה שלך למזון לתוך בית העסק.

עודכן יוני 2017 Leslie Truex