אתה יכול להקפיא חלב?

האם אתה כל הזמן נלחם על תאריך התפוגה על החלב שלך? האם מצאת עסקה טובה בחנות ומקווים להקפיא את הגלון הנוסף מאוחר יותר? החדשות הטובות הן שאתה יכול להקפיא חלב!

חלב יכול להיות יקר זה טריק פשוט יכול לעזור לך לחסוך כסף ולמנוע בזבוז חלב יקר. עם זאת, יש כמה דברים חשובים שאתה צריך לדעת לפני popping גלון במקפיא.

כיצד להקפיא חלב

-> ->

חלב מקפיא קל מאוד וצריך להיעשות לפני "הכי טוב" או תאריך התפוגה.

1. הסר כ 1 כוס חלב מכל גלון או להשאיר על 1 1/2 אינץ 'של headspace במיכל.
   • חלב מתרחבת כפי שהוא קופא, כך כדי למנוע בלגן מגעיל במקפיא שלך, שלב זה הוא קריטי! כמו כן, לא להקפיא חלב במיכל זכוכית כפי שהוא צפוי לפצח או לנפץ.
   -> ->
2. החזר את המכסה ולאחסן במקפיא.

כיצד להפשיר חלב

חלב יהיה להפשיר די מהר גלון צריך להיות מוכן לצריכה בתוך יום (מיכלים קטנים יותר יפשיר מהר). מתכננים להשתמש בחלב בתוך שבוע לאחר הפשרתו.

1. מניחים את החלב הקפוא במקרר.
2. לנער היטב פעם אחת מופשר ולפני כל שימוש.

כיצד חלב שינויים לאחר ההקפאה

חלב קפוא בעבר ישמור על כל החומרים המזינים שלה, אבל ייתכן שתבחין שינוי במרקם לאחר הפשרת החוצה. יש לציין, השומן עלול להפריד את המרקם עשוי להיות מגורען ואנשים רבים לא נהנים לשתות אותו ישר. הנה כמה טיפים וטריקים כדי לעזור לך.

• נסה להקפיא כמות קטנה של חלב לפני ההתחייבות לגלון שלם כדי לראות אם אתה נהנה ממנו.
• לנער את החלב במרץ לאחר ההפשרה ולפני כל שימוש. לחלופין, השתמש בלנדר טבילה (או כלי מטבח דומה) כדי לערבב את השומנים בחזרה אל החלב.
• שמור חלב מוקפא קודם לבישול, לאפייה ולדייסת הבוקר של המשפחה או לדייסה. זה גם עובד נהדר עבור שייק!

יותר טיפים להקפאה חלב

כולנו מודעים לכך חלב הוא מזון רגיש וזה יכול לקלקל בקלות. בצע את הטיפים הבאים כדי להבטיח חלב קפוא שלך נשאר טרי.

• חלב להקפיא לפני לתאריך התפוגה. אתה רק מבזבז שטח מקפיא יקר מנסה להציל חלב רע כבר.
• הקפאת חלב דל שומן ודלה. פחות שומן חלב מכיל, פחות בעיות יהיה לך עם שינויים לא רצויים.
• חלב ניתן לאחסן עד שלושה חודשים. בעוד דעות להשתנות, כמה חודשים הוא טווח נחמד, בטוח עבור החלב הטרי ביותר, כי …
• חלב יכול להרים טעמים מן המקפיא שלך! אפילו בקנקן הפלסטיק הקשה, החלב יכול לספוג את הטעמים של כל דבר שהוא מאוחסן בקרבת מקום. דגים הוא האשם הגדול ביותר חלב דגי הוא לא כיף!אם אתה יכול, לאחסן חלב הרחק בשרים, דגים ומזונות חריפים אחרים. אין לאחסן חלב בקופסת נייר.
• המפתח להקפאה של חלב הוא מכולה מיכל דק ואריזות נייר אלה אינן זכאיות. שמרו כמה כוסות פלסטיק קטנות ונקיות (עם מכסים) לקפאה אם ​​אתם צריכים לאחסן חלב שנכנס לקופסה. למעשה, ייתכן שתרצה לפצל ליטר של חלב לתוך כמה מכולות קטנות יותר כך להפשיר מהר יותר ואתה לא מחויבים גלון מלא בבת אחת!
  • -> ->
  אין להפשיר חלב בטמפרטורת החדר.
• בדיוק כמו כל חלב, אתה תהיה לסכן את איכות החלב שאתה כל כך השתמר בחריצות אם זה נהיה חם מדי. עדיף להפשיר אותו לאט בעדינות ואת המקרר הוא הפתרון הטוב ביותר שלך. אם אתה צריך להאיץ את זה, למלא את הכיור עם מים קרים
  • ומניחים את כד החלב בו לזמן מה. החלף את המים כאשר הוא מתחמם לחדר טמפ. ייתכן שיהיה עליך לסיים את ההפשרה במקרר, אבל זה ייתן לך יתרון. -> ->