האם דבש ללכת רע?

שאלה: האם דבש ללכת רע?

תשובה:

לא, מותק לא הולך רע. למעשה, הוא מוכר כמזון היחיד שאינו מקלקל.

זה יהיה, עם זאת, להתגבש (הופך עבה ומעונן) לאורך זמן. אם זה קורה, פשוט להסיר את המכסה מן הצנצנת; מניחים אותו בתוך סיר מים; לחמם אותו על אש נמוכה עד הדבש חוזר על עקביות המקורי. אם הדבש שלך הוא במיכל פלסטיק, הקפד לשפוך אותו לתוך מיכל אחר הראשון.

-> ->

שמור מקרוב על הסיר שלך, ולהתאים את החום למטה לפי הצורך. אתה לא רוצה שהמים יגיעו לרתיחה. חשיפת הדבש לטמפרטורות גבוהות מדי תהרוג את האנזימים המועילים בדבש.

ממהר?

אתה יכול גם לחמם את הדבש שלך במיקרוגל. פשוט לבשל אותו במשך 30 שניות; ערבב את זה; לחמם אותו שוב עד שהסוכר נמס בחזרה לתוך הדבש. רק יודע כי שיטה זו צפויה להרוג את כל האנזימים מועיל תכונות מיוחדות למצוא דבש גלם. בגלל זה, ייתכן שתרצה רק להשתמש בשיטת מיקרוגל כדי decrystallize דבש מפוסטר. כל התכונות המיוחדות הללו כבר יהיו חסרות בדבש.

-> ->

אחסון דבש ושימוש טיפים

כדי לשמור על דבש מן התגבשות בטרם עת, לשמור על הדבש בטמפרטורת החדר. אחסון הדבש שלך במקרר יגרום לו להתגבש במהירות, וזה לא הכרחי, שכן זה לא הולך רע.

כדי לוודא שאין דבש הולך לבזבז, לרסס את כוס מדידה או כף עם שמן בישול או להפעיל אותו מתחת למים חמים לפני שאתה למדוד את הדבש שלך.

זה יגרום הדבש לרדת ישר מתוך הכוס או כף כאשר אתה מוסיף את זה למתכון, אז שום דבר לא נשאר מאחור. יקר כמו דבש בימים אלה, אתה בטוח לא רוצה לשטוף את כל זה לטמיון.

מכסה תקוע? מעבירים אותו מתחת למים חמים לרגע כדי לרכך את הדבש שקשה להקיף את השפה.

המכסה צריך להשתחרר מיד כאשר אתה הולך להפוך את זה שוב.

תחליף דבש

אם אי פעם נגמר הדבש, אתה יכול להשתמש באחד תחליפים אלה, עד שאתה יכול להגיע לחנות עבור צנצנת נוספת.

והנה הרשימה המלאה שלי של החלפת תחליפים. הוא מכיל מעל 70 תחליפים מרכיב (וספירה) כדי לעזור לך לשמור על המתכונים שלך על המסלול. הפוך אותו או להצמיד אותו, לעיון קל בכל עת שתזדקק לו.

רוצה ללמוד עוד על חיי המדף של מזונות?

בדוק:

• חיי מדף של מזווה מזונות
• חיי מדף של מזון מקפיא
• חיי מדף של מזון קפוא
• האם אבקת חלב ללכת רע?
• האם זה בטוח לאכול ביצים עבר תאריך התפוגה שלהם?
• איך אפשר לדעת אם ביצים עדיין טובות
• איך אפשר לדעת אם אבקת אפייה עדיין טובה
• איך אפשר לדעת אם סודה לאפייה עדיין טובה
• האם זה בטוח לאכול מזון שנשרף במקפיא?
• האם זה בטוח לאכול תפוח אדמה ירוק?
• האם זה בטוח לאכול תפוח אדמה נבטה?