הגדרת חקלאות אורגנית

כיצד מוגדרת חקלאות אורגנית? מה הן הדרישות?

למרבה הצער, אין הגדרה ברורה, מקובל אוניברסלית של חקלאות אורגנית. עם זאת, אנחנו יכולים להסתכל על כמה רעיונות בסיסיים המקיפים את המונח "חקלאות אורגנית".

באופן כללי, רוב לשקול חקלאות אורגנית להיות מערכת ייצור ספציפי שמטרתו להימנע משימוש בחומרי הדברה סינתטיים, דשנים, הרגולטורים הצמיחה, ותוספי מזון לבעלי חיים.

USDA יש מערך דומה של הנחיות: החקלאים להשתמש בשיטות חקלאיות לשמר את הסביבה ולמנוע סינתטי חקלאות וחומרים חקלאיים.

כמעט כל מערכות החקלאות האורגניות מסתמכות על מה שקוראים, שיטות חקלאיות חלופיות כגון סיבוב היבול, טיפוח מכני, דשן בעלי חיים, זבל ירוק וניהול משולב של מזיקים לשמירה על קרקע בריאה, גידול צמחים בריאים ולשלוט במזיקים ובעשבים. למרבה הפלא, אלה אלטרנטיבי שיטות חקלאיות ישנים, מנקודת מבט היסטורית, מאשר שיטות חקלאיות חדשות הכוללות שימוש בחומרי הדברה ויישומים חקלאיים סינתטיים אחרים.

-> ->

בארצות הברית, התוכנית האורגנית הלאומית (NOP) מספקת את ההגדרות הנפוצות ביותר של חקלאות אורגנית. עם זאת, USDA חקלאות סטנדרטים אורגניים לא באמת לכסות את המקסימום בחקלאות פרקטיקות בר קיימא. יש הטוענים כי שיטות החקלאות האורגניות צריכות לכלול פרקטיקות בנות קיימא, בעוד שכמה מהן טוענות כי קיימות אינה מרכיב הכרחי בחקלאות האורגנית, ולכן קבלה לא-אוניברסלית של הגדרה חקלאית ברורה.

מדינות רבות בארה"ב, אזורים וחקלאים מקומיים יש סטנדרטים נוספים בחקלאות אורגנית במקום כי יעלה על סטנדרטים NOP הבסיסיים. בנוסף, במדינות אחרות יש סטנדרטים החקלאות האורגנית הוקמה שלהם שונים בסטנדרטים בארה"ב.