וִידֵאוֹ: ביקורת עסקית • ניב גלבוע בגראנד קפה 2024
האם אתה חושב לפתוח בית קפה? כמו עם הפעלת כל עסק הצעד הראשון הוא לעשות מחקר שוק הרקע שלך ולכתוב תוכנית עסקית כדי לראות אם הרעיון שלך הוא ריאלי. בית קפה פשוט תוכנית עסקית דוגמה המוצגים כאן ניתן להשתמש כדי לעזור לך לקבל עסק משלך קפה מחוץ לקרקע.
הדוגמה הבאה היא פריסת תוכנית עסקית סטנדרטית, המורכבת ממסמך יחיד המחולק למספר קטעים, כולל תיאור הארגון, מחקרי שוק, ניתוח תחרותי, אסטרטגיות מכירה, דרישות הון ועבודה ונתונים כספיים.
-> ->כמה זמן התוכנית צריכה להיות?
תוכניות עסקיות יכול להיות בכל מקום בין כמה עמודים עד מאות עמודים ארוכים עבור עסקים גדולים. עבור עסק קטן יחסית כמו בית קפה עדיף לשמור את התוכנית כמו קצרה תמציתית ככל האפשר (30 עמודים או פחות), במיוחד אם אתה מתכוון להגיש אותו בנקאים או משקיעים עבור חוב או מימון הון. בדרך כלל, פוטנציאל המלווים כסף או משקיעים לא רוצה לבזבז את הזמן בקריאה ארוכה, מפורט מאוד התוכנית העסקית - הם מחפשים מחקר מוצק וניתוח בצורה תמציתית.
-> ->כדי לתת את התוכנית שלך יותר ערעור חזותי לכלול תמונות, עיצובים או תוכניות האתר של הנחות עסקיות, כמו גם תרשימים וגרפים של מידע פיננסי כגון תחזיות ההכנסות, וכו '
כיצד להשתמש תבנית
תבנית המדגם המצורפת מחולקת למקטעים כמתואר בתוכן העניינים. כל קטע של התבנית ניתן להעתיק לתוך Word, Excel או מסמך Office דומה על ידי בחירת טקסט באמצעות העתק / הדבק (באמצעות Windows, מתאר את הטקסט להיבחר עם העכבר, ולחץ על CTRL-C להעתיק CTRL- V להדביק).
- <->Simple Business Plan עבור בית הקפה של ג 'אווה ג' אווה:
דף הכותרת
הזן את פרטי העסק שלך מתחיל עם השם החוקי. אם כבר הזמנת מיקום סביר ו / או אם יש לך אתר אינטרנט, תוכל לכלול את הכתובות. אם יש לך לוגו של עסק, תוכל להוסיף אותו בחלק העליון או התחתון של דף השער.
תוכנית עסקיתבית קפה של ג 'אווה ג' אווהאוקטובר 15, 2017 2303 סטיוארט רחוב אם החברה או החברה הפרטית כוללים: מוצג ל:"שם" "חברה או מוסד פיננסי" |
1. תוכן עניינים:
תוכן עניינים |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. |
תוכן עניינים תמצית מנהלים … עסקים / סקירה כללית … שוק ניתוח ותחרות … מכירות ושיווק תוכנית … בעלות וניהול תוכנית … > תוכנית פעולה … תוכנית פיננסית … נספחים ותערוכות … |
עמוד 939> דף # עמוד # עמוד # סעיף 1: תמצית מנהלים - 1 -> תקציר מנהלים הולך סמוך לתחילת התוכנית אבל נכתב לאחרונה. זה אמור לספק סקירה קצרה, תמציתית ואופטימית של העסק שלך, כי לוכדת את תשומת הלב של הקורא ומעניק להם עניין ללמוד יותר על זה. סיכום המנהלים צריך להיות לא יותר משני עמודים , עם סיכומים קצרים של חלקים אחרים של התוכנית. ראה כיצד לכתוב את תמצית מנהלים של תוכנית עסקית. -> -> |
סעיף 1: תמצית מנהלים
בית הקפה של ג 'אווה ג' אווה יהיה ללכת למקום לאוהבי קפה. אנו מתכננים לשרת את הקפה האיכותי ביותר וחטיפים באווירה אופנתית ונוחה. המיקום הנוח שלנו ושירות לקוחות מעולה צריכים לבנות בסיס קבוע של לקוחות חוזרים.
באזור המיידי שלנו התחרות מורכבת בעיקר של ספקי מזון מהיר כגון מקדונלד 'ס ו דונקין סופגניות. אנו מתכננים ללכוד את הקצה העליון של שוק הקפה המקומי על ידי המשרתים גורמה, לא מכונת עשה מוצרי קפה במחירים סבירים. יחד עם האווירה מעולה שלנו שירות הלקוחות הגדול, אנו מתכוונים למקד את הצרכן קפה מתוחכם. |
|
המיקום שבחרנו יש 2, 000 מטרים רבועים של שטח, חדר לפטיו חוצות דורש מינימום של שיפוצים. החלל כבר פנוי במשך מספר חודשים הבעלים הוא מוטיבציה הציע החכירה ארבע שנים עם השנה החמישית חינם. אנו מצפים ההכנסות ממכירות לגדול מ 200 $, 000 בשנה הראשונה של פעולות $ 250, 000 עד סוף השנה השלישית. כדי למזער את ההוצאות התפעוליות, שני המנהלים יהיו באתר הלקוח על בסיס מלא כדי להפחית את עלויות האיוש, לפקח ולשמור על בקרת איכות. אנו מצפים לרווחים נטו לגדול מ 50 $, 000 $ 100, 000 על ידי שלוש השנה. ***תרשים בר ניתן להוסיף כאן 200 $, 000 במימון ההפעלה נדרשת עבור עלויות חכירה, שיפוצים, ציוד ורהיטים. המנהלים יש 100 $, 000 במזומן ו ישיג את שאר המלווים המסחריים. סעיף 2: סקירה עסקית / תעשייתית סקירה כללית של תעשיית הקפה, השוק המקומי, ומה הופך את העסק שלך ייחודי. (ראה תוכנית עסקית דוגמה של ענף התעשייה.) סעיף 2: סקירה עסקית / תעשייתית תעשיית הקפה על פי נתוני U. S. מפקד האחרונות, מילניאל יש השתלטו על דור הבייבי בום כמו הדור החי הגדול ביותר באמריקה. Millennials הם יותר חברתית וניידים מאשר הדורות הקודמים ומעדיפים קפה עם חברים אופנתי, במקומות ציבוריים, להגדיל את הפופולריות של בתי קפה סוף גבוה.הנתונים הסטטיסטיים בארה"ב מצביעים על כך: מכירות קפה ייחודיים גדלים ב -20% בשנה |
האמריקאים צורכים מעל 400 מיליון כוסות קפה ליום
המכירות הקמעונאיות של קפה עולה על 5 מיליארד דולר בשנה
המיקום שלנו תעשיה |
מזרח Clovervale הוא אזור אמיד עם צפיפות גבוהה של סטודנטים ואנשי מקצוע צעירים, שוק אידיאלי לבית קפה כמו קפה ג 'אווה ג' ק ג 'ק. אנשים בתחום זה יכולים להרשות לעצמם להוציא כסף על קפה מיוחדים וחטיפים ומוכנים לעשות זאת.מחקר השוק שלנו הראה כי שבעה מתוך 10 אנשים שנשאלו במזרח Clovervale לצרוך לפחות שלוש כוסות קפה מיוחדים בשבוע.
ג' אווה ג 'קיק של בית קפה אסטרטגיה שיווקית היא לספק את הצעירים ו "צעירים בלב" עם מוצרים באיכות גבוהה, שירות נהדר, והרבה מקומות ישיבה בפנים ומחוץ. אנו שואפים להיות מקום היעד להיפגש עם חברים, להירגע, וליהנות כוס קפה גדול. אולטרה WiFi מהיר יאפשר לסטודנטים ואנשי עסקים לתקשר בקלות ולעבוד על בית הספר או פעילויות עסקיות.סעיף 3: ניתוח שוק ואת התחרות בסעיף זה של תוכנית עסקית הקפה, אתה צריך להוכיח שיש לך ביסודיות ביצע את שוק היעד וכי יש מספיק ביקוש למוצרים שלך לעשות העסק שלך קפה קיימא. הניתוח התחרותי כולל הערכה של התחרות ואיך עסקי הקפה שלך יתחרו בתחום. (ראה כיצד לכתוב את החלק של ניתוח המתחרים של התוכנית העסקית.) תיאור שוק היעד וניתוח ניתוחי תחרותי יכול להיות שני חלקים נפרדים בתוכנית או בשילוב כפי שמוצג להלן:סעיף 3: ניתוח שוק התחרות > בהתחשב קרבה לבתי ספר ומכלולים למשרד, שוק היעד העיקרי שלנו יהיו סטודנטים ואנשי עסקים מקצועיים. שתי הקבוצות הן צרכנים כבדים של קפה, תה וחטיפים. בהתבסס על סקרי הלקוחות שלנו, יש ביקוש חזק לבית הקפה high-end במיקום מרכזי המגיש קפה נהדר יש גם ישיבה חיצונית וחניה זמינה. שלוש התלונות הנפוצות ביותר על התחרות הקיימת באזור הן:מוצר לא עקבי: לקוחות disersning אינם ששים להיות פטרונים קבועים של בית קפה, כי לא יכול לשרת באופן עקבי מוצר באיכות גבוהה. |
חוסר ישיבה בפטיו:
אנשים רבים מעדיפים לצרוך מזון ומשקאות בחוץ ביום שמש.
אין מספיק חניה בקרבת מקום: |
|
חוסר החניה מקשה על משיכת הנוסעים ברכב. בסיס הלקוחות המקומי כולל כ:
עסקים
Est. <$ <$ |
| > גבוה | |||
| איכות | נמוך | ממוצע> גבוה | סעיף 4: תוכנית שיווק ומכירות |
| תאר כיצד בכוונתך לפתות לקוחות להתנשא בית הקפה שלך, כולל פרסום / קידום, תמחור אסטרטגיה, מכירות ושירות. לפרטים נוספים ראה סעיף תוכנית השיווק של התוכנית העסקית. | סעיף 4: תוכנית שיווק ושיווק | הצעות המוצרים שלנו | התחרות הקיימת משתמשת בפחות שעועית נמוכה, בציוד זול, ואינה מאמנת כראוי צוות - וכתוצאה מכך איכות מוצר לא עקבית ורמת לקוחות לא מרוצים. |
| ב ג 'אווה ג' ייקס אנחנו נלהבים קפה מתכוונים להתמקד בעקביות המשרתים את המוצר באיכות הגבוהה ביותר על ידי: | S | אורסינג שעועית פרימיום וחטיפים ושמירה על רעננות בכל עת. | שימוש בחלק העליון של מכונת אספרסו קו וציוד נלווה. |
| הכשרה נכונה של הצוות שלנו - הבאריסטות שלנו ישלחו לאימונים מתאימים. | על ידי התמקדות איכות, עקביות, שירות לקוחות גדול נוכל לבנות בסיס לקוחות חוזרים קבוע. | אסטרטגיית תמחור | אנחנו מתכוונים להתמקד בעיקר קפה מיוחדים כולל אספרסו, cappuccinos, mochas, וכו 'כמו שולי הרווח הם הרבה יותר גבוה מאשר קפה רגיל. כדי לפקח על מחיר גבוה יותר עבור קפה רגיל לא נשתמש מכונות טפטוף. במקום זאת, כל כוס תהיה מוגשת אחת באמצעות bodum, כך שכל כוס היא עד מהרה טריים וטעימים. |
התמחור שלנו יהיה תחרותי עם סוף גבוה יותר של השוק. אנו מאמינים כי הלקוחות ישמחו לשלם מחירים גבוהים עבור כוס גדולה של קפה.
מכירות |
אנו מציעים שירות נוגד בחלל פנימי מעוצב, נעים, מזמין. פנים ישיבה יהיה שילוב של שולחנות בודדים קטנים יותר אינטימי יותר, בסגנון הספסל אלה עבור קבוצות גדולות. ישיבה חיצונית יהיה מורכב שולחנות וכיסאות מזג האוויר עם מטריות שמשיות זמין. בכוונתנו להיות פתוחים בין השעות 07:30 ל -9: 00 בימי חול, ו -9: 00 בבוקר עד 9: 00 בערב.בנוסף לתשלום במזומן, אשראי וחיוב, נקבל גם את Apple Pay עבור רכישות. פרסום וקידום
סטטיסטיקה כי כרטיסי נאמנות הם יעילים מאוד - ג 'אווה ג' ייק 'י ישתמש כרטיס מותאם אישית תגמולים שנועדו לקדם את העסק לחזור. סעיף 5: בעלות ותוכנית ניהולסעיף זה מתאר את המבנה המשפטי, את הבעלות, ואת (אם רלוונטי) את דרישות הניהול והעובדים של העסק שלך. ראה כיצד לכתוב את תוכנית ניהול סעיף של תוכנית עסקית. סעיף 5: בעלות ותוכנית ניהול מבנה בעלות בית קפה של ג 'אווה ג' אווה היא תאגיד פרטי רשום במדינת טקסס. העסק כיום הוא 100 אחוזים בבעלות ג'ק ולדז וחואניטה סאנצ'ז:ג'ק ולדז: 60 Class A מניות חואניטה סאנצ'ז: 40 Class A מניות ** תאר סוגים אחרים של מניות בבעלות אנשים אחרים, או כל הסדרים מיוחדים אחרים בין הבעלים לגבי המניות ***ניהול
ג 'קסון וג' קסון יספק שירותי חשבונאות עבור העסק. |
קייטרינג של ג'ודי יספק את המאפים.
** הוסף משאבים חיצוניים אחרים שאתה מתכוון להשתמש בהם, כגון שירותי מזון, עורכי דין, קבלני בניין, מנהלי חשבונות וכו '
סעיף 6: תוכנית הפעלה |
תוכנית ההפעלה מתאר את הדרישות הפיזיות של העסק שלך , כגון שטח קמעונאי, ציוד, מלאי ואספקה צרכים, עבודה וכו 'עבור עסק כגון בית קפה הדורש מתקנים מותאמים אישית, שרשרת אספקה, ציוד מיוחד ועובדים מרובים, תוכנית ההפעלה צריך פירוט. לפרטים נוספים ראה סעיף תוכנית ההפעלה של התוכנית העסקית.סעיף 6: תוכנית הפעלה
2, 000 מטרים רבועים של שטח פנימי בבניין מודרני, מטופח ב מיקום מעולה כ -500 מטרים רבועים של שטח פטיו חוצות, עם מדפים לנעילה לאופניים
חוזה שכירות של 4 שנים ב- $ 3, 500 / month עם שנה חמישית חינם
איוש |
שני במשרה מלאה וארבעה עד שישה במשרה חלקית baristas יהיה שכרו בתעשייה תקן שכר. Baristas יוכשרו באקדמיה האזורית הכשרה באריסטה. שני העובדים במשרה מלאה הם עובדים קודמים של הבעלים. העובדים במשרה חלקית יועברו ממוסדות על-תיכוניים מקומיים.
בעלים ועובדים יחלקו את כל המטלות הרגילות, כולל קבלת הזמנות, הכנת קפה / תה, ניקוי טבלאות, שיקום, שטיפת כלים, שמירה על חדרי רחצה וכו '.
כדי להגדיל את נאמנות העובד מערכת בונוס / רווח שיתוף יהיה לשים במקום. |
ציודהציוד הבא יירכש:
חוזי אחזקה עבור הציוד יהיה משא ומתן עם ספקים מקומיים.
סעיף 7: תוכנית פיננסיתסעיף התוכנית הפיננסית היא החלק החשוב ביותר של התוכנית העסקית, במיוחד אם אתה צריך מימון החוב או רוצה למשוך משקיעים. התוכנית הפיננסית צריכה להוכיח כי העסק שלך יגדל ויהיה רווחי. לשם כך יהיה עליך ליצור דוחות הכנסה חזוי, דוחות תזרים מזומנים ומאזנים. עבור עסק חדש, אלה הן תחזיות, ואת כלל אצבע טוב הוא
overestimate הוצאות
דוח הרווח מציג את ההכנסות, ההוצאות והרווחים הצפוי שלך. לעשות זאת על בסיס חודשי לפחות בשנה הראשונה לעסק ההפעלה. תחזיות תזרים מזומניםתחזית תזרים מזומנים מציגה את ההכנסה החודשית החזויה שלך ואת התשלומים עבור ההוצאות. חשוב להדגים כי אתה יכול לנהל את תזרים המזומנים שלך יהיה סיכון אשראי טוב. מאזן |
המאזן הוא סיכום סיכום של הנכסים, ההתחייבויות וההון של העסק שלך בנקודת זמן מסוימת
- עבור הפעלה זו יהיה ביום העסקים נפתח. שים לב שלעסק חדש לא יהיו רשומות על חשבונות במאזן. שים לב גם כי המאזן הוא הרבה יותר פשוט עבור עסקים מאוגדים ללא עובדים - מס הכנסה, פנסיה, רפואי, וכו 'חלים רק על עסקים משולבים, כמו גם רווחים / רווחים שמרו. Breakeven Analysis
כולל ניתוח breakeven תדגים כספים או משקיעים מה רמת המכירות שאתה צריך להשיג כדי להרוויח. ראה כיצד לעשות ניתוח Breakeven |
|
לקבלת מידע נוסף. סעיף 8: נספחים ותערוכות
סעיף 8: נספחים ותערוכות
היסטוריית אשראי עבור בעלי עסקים
מידע על המוצרים / שירותים שלך
|
שיווק חוברות וחומרים אחרים
הפניות של עמיתים עסקיים
קישורים לאתר העסק שלך. |
כל חומר תומך אחר אשר עשוי להרשים המלווים הפוטנציאליים או המשקיעים אם אתם מחפשים מימון.
|
