רעיונות לקידום מסעדתך

ישנן דרכים רבות ושונות כדי לקדם מסעדה כולל חגים, כמו חג האהבה ואת ערב ראש השנה כדי קידומי לילה כגון שעה מאושרת. מבצעים אחרים כוללים טעימת ארוחות ערב, שבוע במסעדה, ארוחות ערביות ומבצעי קידום לקוחות.

1. ערב השנה החדשה - על הלילות הגדולים ביותר של השנה למסעדה, ערב השנה החדשה מביא קבוצות של אנשים החוצה ללילה של כיף.

-> ->

חושב מתאבנים, מזנונים של מזון המפלגה, ושמפניה.

2. חג האהבה - בניגוד לערב השנה החדשה, חג האהבה הוא על זוגות ורומנטיקה. תחשוב מיוחד עבור שניים, יחד עם יין, קינוחים דקדנטי כי ניתן לשתף.

3. יום האם - ימים עמוסים כמו יום האם להציע מסעדות הזדמנות להגדיל את המכירות ולהביא עסקים בעתיד עם מפה לאוזן הפרסום. עם זאת, טעויות נפוצות לעתים קרובות להוביל טעויות יום של אמא שעלולה לפגוע במוניטין של המסעדה. למד כיצד להימנע אלה טעויות נפוצות כמו שאתה מתכונן ליום האם. 4. Happy Hour- מסעדות רבות עם בר או פאב מציעים מבצעים של שעות שמח במהלך השבוע. שעות מאושרות מכוונות לאנשים עובדים, כדי לפתות אותם לעצור למשקה מיוחד אחרי העבודה. יחד עם מבצעים מיוחדים למשקאות זולים, מסעדות רבות מציעות מתאבנים זולים או בחינם כגון כנפי עוף, חטיפי טאקו, או צ'יפס וסלסה לפטרונים.

-> ->

5. מסעדה שבוע - הוקמה בשנת 1992 כדי לסייע להגדיל את העסק עבור מסעדות, מסעדה שבוע גדל הפופולריות על פני שני העשורים האחרונים. בעוד שבוע מסעדה משתנה ממקום למקום, הרעיון המרכזי הוא כי מסעדות שותפות עם ארגונים תיירותיים מקומיים או לשכות המסחר כדי לקדם שבוע של ארוחות צהריים ו / או ארוחת ערב מיוחדים.

שותפים אחרים עשויים לכלול עסקים מקומיים, בנקים וספקי מזון. כחלק שבוע מסעדה, עסקים מציעים מחירים מופחתים עבור תפריט מוגבל, פריקס קבוע, הרעיון להיות מה שהם מאבדים ממוצעים הסימון הם מרוויחים במכירות נפח. חלק מהמסעדות מדווחות על עלייה בנפח כ -40% במהלך שבוע המסעדות. קרא עוד על שבוע מסעדה.

6. שניים למבצעים מיוחדים - קידום פופולרי אי פעם הוא שתי ארוחות במחיר של אחד. כדי לשמור על עלות המזון תחת שליטה, לשמור על תפריט שני שלך עבור אחד מוגבל כדי לבחור מנות ראשונות, או לנסות לסובב את התפריט, מציע מנות שונות בכל שבוע. כי שני עבור אחד מיוחדים מיועדים הצרכן התקציב, להימנע מציעים פריטים יקרים, כגון לובסטר או חתכים גדולים של בשר בקר. פריטי תפריט פשוטים, כגון עוף קלוי, עוף ברד ממולא, קציץ בשר, צלעות חזיר ממולאות, כולן בעלות מזון נמוכה, והן ארוחות מועדפות. בדוק יותר מועדפים קלאסיים בתפריט המסעדה שלך.

7. קופונים - כולם אוהבים עסקה, ומציעים קופונים עבור אחוז מהארוחה, קינוח חינם או קידום מכירות אחר הוא דרך מצוינת להגיע ללקוחות. תחשוב מעבר לעיתון יום ראשון. אתה יכול להציע קופונים באתר האינטרנט שלך, בדף שלך בפייסבוק או בטוויטר.

8. יין טעימות - ארוחות מיוחדות, כגון ארוחת ערב תיאטרון, fundraisers או טעימות יין הם דרך מצוינת לקבל עסקים נוספים דרך הדלת בזמנים איטיים. הם עובדים היטב עבור שתי קבוצות גדולות וקטנות והם אידיאליים עבור אלה בסופי שבוע איטי בין עונות עסוק. טעימות יין פופולריים במיוחד, כי אנשים אוהבים יין טוב ומזון טוב, במיוחד כשהם באים יחד.

9. באר טעימות - בדומה לטעימות יין, טעימה בירה (או ארוחת ערב בירה) היא דרך מצוינת להגיע ללקוחות במהלך עונות איטיות במסעדה שלך. בירה מסעדה ערבוב בירות נהדר, בדרך כלל microbrews או בירות אומנותיות אחרות, עם תפריט fixe פרי. מסעדות יכולות למכור כרטיסים או להזמין הזמנות לארוחת הבירה שלהם. רק לוודא המטבח שלך יכול להתמודד עם האכלה קהל גדול באותו זמן.

10. תחרויות - כולם אוהבים תחרות והזדמנות לזכות מתנה חינם. תחרויות מתאימות יותר למסעדות עם פאב או בר, אבל אין כלל כי אתה לא יכול לקבל אחד בסועד שלך, ביסטרו או קפה. תחרויות יכול לנוע בין מתן מנות קינוח חדש כדי לזכות בבריכת הכדורגל השבועית. פרסים יכול להיות משהו פשוט (וזול) כמו תעודת מתנה לארוחה חינם במזומן קשה קר. חינם חולצות, אם אתה נושא אותם, ספלים או מסעדה אחרים הקשורים פריטים קמעונאיים גם לעשות מתנות קידום מכירות גדול.