כיצד להקפיא סקווש ספגטי

יש הרבה סקווש ספגטי על הידיים? להקפיא חלק ממנו לשימוש מאוחר יותר. זה קל לעשות.

מה אתה צריך:

• סקווש ספגטי
• אפייה גיליון
• סכין
• מסננת
• קערה גדולה לערבב
• שקיות או מקפיאים

הנה איך: > חותכים את הספגטי שלך סקווש בחצי לאורכו, ו לגרור את הזרעים.

1. מניחים את הסקווש על תבנית אפייה (חותכים בצד למעלה) ואופים ב 375 מעלות במשך 30-40 דקות (או עד למכרז).
2. אפשר סקווש להתקרר. ואז, להזיז מזלג לאורך הבשר כדי להפריד אותו לתוך קווצות. מצפה לקבל על 1/4 כוסות של גדילים לכל קילו של סקווש ספגטי.
3. -> ->

שים את הסקווש במסננת; לאחר מכן, הניח את המסננת על גבי קערת ערבוב גדולה. כסה, ואחסן אותו במקרר בן לילה. זה יאפשר עודף מים כדי לנקז מן סקווש, אז זה לא רטוב כאשר אתה הולך להשתמש בו מאוחר יותר. אם זה היה עונת הגשמים הגוברת, כמות מדהימה של מים יהיה לנקז החוצה.

1. אל תדלג על שלב זה. זה הסוד להקפיא ספגטי סקווש עם תוצאות טובות. לטרוף את כל גדילי הסקווש לתוך שקית מאובטחת או מכולה. לסחוט את כל האוויר עודף; התווית ואת תאריך השקיות; להקפיא.
2. -> ->

כיצד למנוע מקפיא צריבת

• טיפים:

שמור את זרעי סקווש שלך, וקולים אותם בדיוק כמו שאתה זרעי דלעת. כל זרעי סקווש הם אכילים.

1. אם אתה כבר יודע איך תוכל להשתמש סקווש ספגטי שלך, קדימה לחלק את זה לתוך הסכומים כי תצטרך עבור המתכונים שלך. הקפד לכתוב את מספר הספלים על כל תיק.
2. כיצד לבחור סקווש ספגטי

אם אתה רוצה מזון לטעום טוב כאשר הם יוצאים מן המקפיא, חשוב להתחיל על ידי הכנסת מזון באיכות טובה לתוך המקפיא.

לקבלת ספגטי סקווש, זה אומר בחירת סקווש כי מרגיש מוצק וכבד עבור הגודל שלהם, דילוג על כל כי יש כתמים רכים, סדקים או פגום נובעת.

קל לבחור רק סקווש ספגטי מושלם כאשר אתה קונה אותם מן המכולת או שוק של איכר, אבל מה אם אתה גדל משלך וכל סקווש שלך אינם מושלמים מושלמת?

אין בעיה. רק לאכול סקווש מוכה שלך לפני שיש להם סיכוי להידרדר באיכות, ולשמור סקווש שלך ללא פגם על המקפיא.

דרך אחרת לאחסן סקווש ספגטי

מוגבל על שטח המקפיא? ספגטי סקווש יכול גם להיות מאוחסן בחלל קריר ויבש במשך חודש עד חודשיים. הם עושים הכי טוב בלחות גבוהה (כך מרתף הוא אידיאלי). כדי למקסם את חיי האחסון, סקווש ספגטי צריך להירפא הראשון. זה כרוך להשאיר אותם במקום חם, שמש למשך שבוע עד שבועיים, כך העור שלהם יש סיכוי ליצור שכבת מגן קשה. רק לאחסן סקווש ללא פגם, עם מוצק היטב שלושה סנטימטרים נובעת. סקווש עם גבעולים פגומים או קצרים יידרדר במהירות, ולכן הם לא שווה את המאמץ של אחסון.

ראה גם:

כיצד להקפיא קיץ סקווש

• איך לעשות רוטב סקווש Butternut