Top Candy Flavor מגמות בשנת 2015 בממתקים וחטיפים אקספו

ממצאים מ 2015 ממתקים & חטיפים אקספו

השנתי של ממתקים & חטיפים Expo להראות מחברת סביב 16, 000 ממתקים חטיפים קונים, merchandisers ומנהלים קמעונאיים עם חברות המייצרות את רוב ממתקים חטיפים בשוק האמריקאי, כמו גם מותגים בינלאומיים.

שוקולד, ממתקים, עוגיות ומוצרי חטיפים מלוחים מ -630 חברות על שטח של 4 דונמים של שטח במיקורמיק פלייס בשיקגו.

-> ->

4 Key 2015 מגמות טעם קנדי ​​

מתוך מוצרים שהוגשו עבור NCA החדש ביותר של מוצרים חדשים פרסים ומוצג ב מוצר חדש ראווה, האגודה הלאומית לממתקים (NCA) ציינה את המגמות המתוקות הבאות: 1. ארוחת בוקר כמו קנדי ​​

ארוחת בוקר היא ממתקים השראה ממתקים כגון חטיפים יוגורט, ואפלים וטעמים מן אפרסקים ושמנת כדי בייקון.

-> ->

אדר מייפל סירופ בטעם סוכריות וחטיפים הם גדולים. לדוגמה, ביום ג 'לי הלאומי שעועית, שהוא אפריל 22, ג' לי בליי השיקה פנקייק חדש מייפל סירופ בטעם שעועית עם התווית "החלק הטוב ביותר של ארוחת הבוקר, עכשיו מושלם לכל שעה של היום."

2. קנדי טעמים בהשראת מזון נוסטלגי

טעמים קלאסיים בהשראת זיכרונות ילדות רטרו מופיעים סוכריות וחטיפים, כגון סודה מזרקה, פשטידות, s'mores, עוגת יום הולדת, ולימונדה.

-> <> <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< & חטיפים אקספו גם כן.

3. פירות טעמים Top Trends

כפי שראינו על פני קטגוריות מוצרי מזון, טעמים פירות גדלים. אוורגרין טעמים כמו תפוזים, תפוח, דובדבן, ממתקים מצטרפים עכשיו מגוון רחב יותר של פרופילים טעם שונים כגון לימון מאיר, כתום דם, ענבי יין ותפוחים טעים הזהב. השימוש בפירות אמיתיים בחטיפים ובממתקים חמים וכנראה גם כאן.

לדוגמה, טורי & הווארד התגלגל מהמיץ לימון & טעם פטל של ממתק קשה אורגני נייד שלהם.

Baobob - superfruit אפריקה - הוא באמת trending השנה. קח הערה מיוחדת של Bonga Foods, מותג שובב עם gummies superfood בריא עם ערעור הילד כמו אלטרנטיבה ממתקים gummy.

4. קינוחים קינוח קינוח ו ממתקים ביצוע

Whiteside מזכיר כי מוצרים לעשות, לטבול, להפיץ או לקשט את עצמכם גדלים הפופולריות. אוטומציה עבור התאמה אישית שלך confections על הביקוש 3-D מדפסות שיכול לייצר סוכריות סוכר משוכלל שוקולדים הם הוספת תככים לקטגוריה ממתקים עם כל הופעה.

עובדות מהירות על צריכת סוכר קנדי.

נשיא ומנכ"ל NCA, ג'ון ה.דאונס, ג 'וני מנות כמה סטטיסטיקות כיף על איפה אנחנו עומדים עם הרגלי הממתקים שלנו:

כ 123 מיליון משקי בית U. לקנות סוכריות שוקולד, שוקולד לא, מסטיק או מנטה בשנה.

(> ממתקים הם רק 2 אחוזים של צריכת הקלוריות הממוצע של האמריקאי; אולם בצריכת הממתקים של יוטה כפולה מהממוצע הארצי.

• (> רובנו אוכלים ממתקים פעמיים בשבוע, ממוצע של פחות מ -50 קלוריות ליום מפריטי קונדיטוריה, לפי דאונס. (
• (אומר המחבר: מה שטוב למשק טוב לנו, במתינות.)