מה להשתמש בתור תחליף טרגון

אם אין לך טרגון, לא יכול למצוא אותו בחנויות או פשוט לא אוהב את זה, יש כמה תחליפים טובים שאתה יכול להשתמש במקומו.

מה זה טרגון?

טרגון הוא צמח רב שנתי עם הרגלי גדילה דשא. יש זנים צרפתיים ורוסים של טרגון, אבל זה מגוון הצרפתי הטבחים. זה יקר עבור עלים רזה שלה, שהם מאוד טעים וארומטי. מאכלים צרפתיים להסתמך בכבדות על טרגון, וזה אחד עשבי תיבול זה נכלל קנסות herbes.

טרגון הוא גם מרכיב חיוני ברוטב Bearnaise, ועל זה באמת אין תחליף. אבל, כאשר אתה רואה את זה על רשימת המרכיבים עבור מנות טעם עדין, בהשראת צרפתית הכוללת ביצים, דגים, עוף או גבינה, אתה אמור להיות מסוגל לבצע תחליף מוצלח.

טעם טעם, טעם טרגון כמו שוש או אניס. בעוד אנשים רבים אוהבים את הטעם הזה, רבים אחרים לא אוהבים את זה, או מעדיף לא לחוות אותו בצלחת. בעת ביצוע תחליף, אתה צריך לשקול אם אתה רוצה לשמור על טעם ליקריץ, או להחליף אותו עם משהו אחר לגמרי.

בנוסף, חשוב לשים לב כי טרגון טרגון טרי וטרגון מיובש שונים מאוד זה מזה, ולכן החלפת אחד לשני בדרך כלל לא ההימור הטוב ביותר שלך (אם כי, זוהי אפשרות).

תחליפים אם המתכון שלך קורא עבור טרגון טריים

השתמש כמות שווה של שיבולת שועל טרי או fondel שומר. אם אין לך את כל אלה עשבי תיבול טריים על היד, אתה יכול גם להשתמש קמצוץ של זרע שומר או זרע אניס עבור כל כף של טרגון טריים קרא במתכון.

תחליפים אם המתכון שלך קורא עבור טרגון יבש

השתמש קמצוץ של זרע שומר או זרעי אניס עבור כל כפית של טרגון מיובש שנקרא במתכון. אם יש לך קנסות herbes באוסף התבלינים שלך, אתה יכול גם להשתמש בו במקום של טרגון יבש. מאז זה כולל טרגון כאחד המרכיבים שלה, זה ישמור על כמה טעם ליקריץ המתכון שלך.

תחליפים אם אתה לא אוהב טרגון

השתמש כמות שווה של שמיר, בזיליקום או מיורן במקומו. עשבי תיבול אלה אין טעם זה שוש, אבל עדיין צריך לעבוד היטב בסוגים של מאכלים כי טרגון משמש בדרך כלל פנימה אפשרות אחרת היא פשוט להשמיט את הטרגון. כל עוד יש תבלינים אחרים כדי לטעום את המנה, אתה כנראה לא לפספס את זה בכלל.

אני לא יכול פשוט להחליף טרגון יבש עבור טרי?

אתה יכול להחליף טרגון יבש עבור טרי, אבל אתה כנראה לא יהיה מרוצה מאוד עם התוצאות. הטעם שלהם שונה מאוד.

כיצד להחליף עשבי תיבול טריים עבור עשבי תיבול טריים

• כיצד להחליף עשבי תיבול טריים עבור עשבי תיבול מיובשים
• יותר תחליפי מרכיבים